Enzi NF
Detergente enzimático no espumante
Detergente enzimático no espumante para la prevención y eliminación de biofilms en la industria alimentaria. Especialmente indicado para sistemas CIP. Se puede usar como producto único o en combinación con el aditivo Enzim Pro para tratamientos de choque. Características: - Uso a pH neutro. - No daña las superficies. - Espuma controlada. - Sus tensioactivos cumplen el criterio de biodegradabilidad del Reglamento 648/2004/CE de detergentes.
Ficha técnica de Enzi NF
| Dosis y forma de empleo |
Dosis de uso entre el 1 y el 3%, en función del grado de contaminación. Se hace circular durante 30-120 minutos a 40 - 50 ºC y se enjuaga con agua. Antes del tratamiento, si es necesario, realizar una limpieza con el detergente habitual. Después del tratamiento, aplicar el desinfectante. |
|---|---|
| Datos técnicos | Aspecto: Líquido amarillo transparente. pH: 8.3 +/- 0.3 |
| Componentes principales | Contiene fosfonatos < 5 %, tensioactivos no iónicos 5-15 %, enzimas < 5 %. POTASSIUM SORBATE, BENZISOTHIAZOLINONE. |
| Presentación | 20 kg, 4x5 kg. |
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Enzi NF es un detergente enzimático de alta eficacia diseñado específicamente para procesos automatizados CIP donde el control de espuma es crítico. Su formulación avanzada combina enzimas con una formulación no espumante para garantizar limpiezas profundas sin interferencias operativas en sistemas de circuito cerrado.
Ventajas principales
- Fórmula no espumante: diseñado para sistemas CIP y procesos automatizados que requieren bajo nivel de espuma sin comprometer la eficacia de limpieza.
- Acción enzimática potente: para la prevención y eliminación de biofilms en la industria alimentaria.
- Tratamientos de choque: se puede usar como producto único o en combinación con el aditivo Enzim Pro.
- Respetuoso con las superficies: uso a pH neutro; no daña las superficies.
- Versatilidad sectorial: formulación para la prevención y eliminación de biofilms en la industria alimentaria.
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Descripción técnica
Enzi NF incorpora enzimas para la prevención y eliminación de biofilms en la industria alimentaria.
Su característica no espumante resulta fundamental en instalaciones con sistemas CIP (Cleaning In Place), donde la formación de espuma puede provocar paradas de producción, falsas lecturas en sensores de nivel y problemas en bombas de recirculación. Se hace circular durante 30-120 minutos a 40-50 ºC y se enjuaga con agua.
El producto está especialmente indicado para la limpieza de tanques, tuberías, intercambiadores de calor y demás circuitos de sistemas CIP. Sus tensioactivos cumplen el criterio de biodegradabilidad del Reglamento 648/2004/CE de detergentes.
Resumen del producto
Tipo de producto: Detergente enzimático no espumante para uso industrial.
Uso principal: Limpieza automatizada CIP en instalaciones de procesado alimentario, lácteo y bebidas. Eliminación de biofilms y residuos orgánicos adheridos.
Compatibilidad: Sistemas CIP automatizados, centrales de dosificación y equipos de recirculación. No daña las superficies.
Sectores aplicables: Industria alimentaria, láctea, cervecera, enología, zumos y bebidas, procesado cárnico, panadería industrial.
Dosificación recomendada: 1-3% en función del grado de contaminación, circulando 30-120 minutos a 40-50 ºC. Consulte protocolo específico para su aplicación.