Enzi NF
Detergente enzimático não espumante
Detergente enzimático não espumante para a prevenção e eliminação de biofilmes na indústria alimentar. Especialmente indicado para sistemas CIP. Pode ser utilizado como produto único ou em combinação com o aditivo Enzim Pro para tratamentos de choque. Características: - Uso a pH neutro. - Não danifica as superfícies. - Espuma controlada. - Os seus tensioativos cumprem o critério de biodegradabilidade do Regulamento 648/2004/CE de detergentes.
Ficha técnica de Enzi NF
| Dose e modo de emprego |
Utilize numa concentração de 1% a 3%, dependendo do nível de contaminação. Deixe o sistema circular durante 30 a 120 minutos a 40-50 °C e enxague com água. Antes do tratamento, se necessário, limpe com o seu detergente habitual. Após o tratamento, aplique o desinfetante. |
|---|---|
| Especificações técnicas | Aspecto: Líquido amarelo transparente. pH: 8.3 +/- 0.3 |
| Componentes principais | Contém fosfonatos < 5 %, tensoactivos não-iónicos 5-15 %, enzimas < 5 %. POTASSIUM SORBATE, BENZISOTHIAZOLINONE. |
| Apresentação | 20 kg, 4x5 kg. |
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Enzi NF é um detergente enzimático de elevada eficácia concebido especificamente para processos automatizados CIP onde o controlo de espuma é crítico. É um detergente enzimático não espumante para a prevenção e eliminação de biofilmes na indústria alimentar.
Vantagens principais
- Fórmula não espumante: concebida para sistemas CIP e processos automatizados que requerem baixo nível de espuma sem comprometer a eficácia de limpeza.
- Ação enzimática potente: elimina eficazmente resíduos orgânicos e biofilmes.
- Tratamentos de choque: pode utilizar-se como produto único ou em combinação com o aditivo Enzim Pro.
- Respeitador das superfícies: uso a pH neutro; não danifica as superfícies.
- Indústria alimentar: formulação para a prevenção e eliminação de biofilmes na indústria alimentar.
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Descrição técnica
A sua característica não espumante resulta fundamental em instalações com sistemas CIP (Cleaning In Place), onde a formação de espuma pode provocar paragens de produção, falsas leituras em sensores de nível e problemas em bombas de recirculação. Faz-se circular durante 30-120 minutos a 40-50 ºC e enxagua-se com água.
O produto está especialmente indicado para a limpeza de tanques, tubagens, permutadores de calor e demais circuitos de sistemas CIP. Os seus tensioativos cumprem o critério de biodegradabilidade do Regulamento 648/2004/CE de detergentes.
Resumo do produto
Tipo de produto: Detergente enzimático não espumante para uso industrial.
Utilização principal: Limpeza automatizada CIP em instalações de processamento alimentar, lácteo e bebidas. Eliminação de biofilmes e resíduos orgânicos aderidos.
Compatibilidade: Sistemas CIP automatizados, centrais de dosificação e equipamentos de recirculação. Não danifica as superfícies.
Setores aplicáveis: Indústria alimentar, láctea, cervejeira, enologia, sumos e bebidas, processamento carneado, padaria industrial.
Dosificação recomendada: 1-3% em função do grau de contaminação, circulando 30-120 minutos a 40-50 ºC. Consulte protocolo específico para a sua aplicação.