Enzi NF
Détergent enzymatique non moussant
Détergent enzymatique non moussant pour la prévention et l'élimination des biofilms dans l'industrie alimentaire. Particulièrement indiqué pour les systèmes CIP. Il peut être utilisé seul ou en combinaison avec l'additif Enzim Pro pour des traitements de choc. Caractéristiques : - Utilisation à pH neutre. - N'endommage pas les surfaces. - Mousse contrôlée. - Ses tensioactifs satisfont au critère de biodégradabilité du Règlement 648/2004/CE relatif aux détergents.
Fiche technique de Enzi NF
| Dosage et mode d'utilisation |
Utiliser à une concentration de 1 % à 3 %, selon le niveau de contamination. Faire circuler le système pendant 30 à 120 minutes à une température de 40 à 50 °C, puis rincer à l'eau. Avant le traitement, si nécessaire, nettoyer avec votre détergent habituel. Après le traitement, appliquer le désinfectant. |
|---|---|
| Caractéristiques techniques | Apparence: Liquide jaune transparent. pH: 8.3 +/- 0.3 |
| Composants principaux | Contient phosphonates < 5 %, agents de surface non ioniques 5-15 %, enzymes < 5 %. POTASSIUM SORBATE, BENZISOTHIAZOLINONE. |
| Presentation | 20 kg, 4x5 kg. |
Questions fréquentes sur Enzi NF
Qu'est-ce que Enzi NF ?
Détergent enzymatique non moussant. Détergent enzymatique non moussant pour la prévention et l'élimination des biofilms dans l'industrie alimentaire.
Quelle est la dose recommandée de Enzi NF ?
La dose recommandée est de 1 - 3 %. Consultez la fiche technique pour les conditions spécifiques.
À quelle température utiliser Enzi NF ?
Température d'utilisation : 40 - 50 ºC.
Dans quels secteurs Enzi NF est-il utilisé ?
Utilisé dans : Industrie alimentaire, Circuits, Processus NEP, Circuits NEP.
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Enzi NF est un détergent enzymatique non moussant particulièrement indiqué pour les systèmes CIP, où le contrôle de la mousse est critique. Il est destiné à la prévention et à l'élimination des biofilms dans l'industrie alimentaire.
Avantages principaux
- Formule sans mousse : conçue pour les systèmes CIP et les procédés automatisés nécessitant un faible niveau de mousse sans compromettre l'efficacité du nettoyage.
- Action enzymatique : prévention et élimination des biofilms.
- Traitements de choc : peut être utilisé seul ou en combinaison avec l'additif Enzim Pro.
- Respect des surfaces : utilisation à pH neutre ; n'endommage pas les surfaces.
- Industrie alimentaire : formulation pour la prévention et l'élimination des biofilms dans l'industrie alimentaire.
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Description technique
Enzi NF est un détergent enzymatique pour la prévention et l'élimination des biofilms dans l'industrie alimentaire.
Sa caractéristique sans mousse est fondamentale dans les installations équipées de systèmes CIP (Nettoyage Sur Place), où la formation de mousse peut provoquer des arrêts de production, des lectures erronées des capteurs de niveau et des problèmes aux pompes de recirculation. On le fait circuler pendant 30-120 minutes à 40-50 ºC et on rince à l'eau.
Le produit est spécialement indiqué pour les systèmes CIP. Ses tensioactifs satisfont au critère de biodégradabilité du Règlement 648/2004/CE relatif aux détergents.
Résumé du produit
Type de produit : Détergent enzymatique non moussant pour l'industrie alimentaire.
Usage principal : Nettoyage automatisé CIP dans les installations de transformation alimentaire, laitière et de boissons. Élimination des biofilms et des résidus organiques adhérents.
Compatibilité : Systèmes CIP automatisés, centrales de dosage, équipements de pulvérisation et recirculation. N'endommage pas les surfaces.
Secteurs d'application : Industries alimentaire, laitière, brassicole, vinicole, jus et boissons, transformation de viande, boulangerie industrielle.
Dosage recommandé : 1-3 % en fonction du degré de contamination, en circulation pendant 30-120 minutes à 40-50 ºC. Consultez le protocole spécifique pour votre application.