Tensioativo Aniónico
Um tensioativo aniónico é um tensioativo cuja parte hidrófila tem carga negativa em solução, como os sulfonatos, os sulfatos e os sabões.
A molécula combina uma cauda afim à gordura com uma cabeça polar carregada negativamente. Em água, reduz a tensão superficial, adsorve-se sobre a sujidade gordurosa e forma micelas que a mantêm dispersa até ao enxaguamento. As famílias mais habituais são os alquilbenzenossulfonatos, os alquilsulfatos e alquiletersulfatos e os sabões (sais de ácidos gordos). Costumam dar boa detergência e espuma abundante, pelo que são frequentes em detergentes manuais para loiça, limpeza por espuma e lavagem de veículos.
Têm duas limitações conhecidas. Em água dura, o cálcio e o magnésio formam sais pouco solúveis com parte destes tensioativos (especialmente com os sabões), o que reduz a sua eficácia; por isso, são acompanhados de sequestrantes ou quelantes. E, por terem carga oposta, neutralizam-se com os tensioativos catiónicos, como o amónio quaternário, pelo que não convém misturar produtos dos dois tipos.
Alguns produtos da Instaquim com tensioativos aniónicos, segundo a sua ficha técnica:
- Eco Top (pH 5,3; 4–8 g por 5 l de água): lavagem manual de loiça e cristalaria; tensioativos aniónicos 5–15 % e anfotéricos; EU Ecolabel ES-CAT/019/014.
- Neutro Foam (pH 5,5; 1–5 %): detergente neutro espumante para superfícies da indústria alimentar, por projeção de espuma ou à mão; tensioativos aniónicos 5–15 % e anfotéricos.
- Carfoam (pH 8,5; 3–8 g/l): lavagem de carroçarias em túneis automáticos com elevada formação de espuma; tensioativos aniónicos 5–15 %.
- Atom (pH 1 %: 11,0; 10–20 g/kg de roupa seca): detergente em pó para todo o tipo de roupa, em águas até 30 ºHF; fosfatos 5–15 % e tensioativos aniónicos.