Surfaktant anionowy
Surfaktant anionowy to surfaktant, którego część hydrofilowa ma w roztworze ładunek ujemny, np. sulfoniany, siarczany i mydła.
Cząsteczka łączy ogon o powinowactwie do tłuszczu z polarną głową naładowaną ujemnie. W wodzie obniża napięcie powierzchniowe, adsorbuje się na tłustym brudzie i tworzy micele, które utrzymują go w rozproszeniu aż do spłukania. Najczęstsze grupy to alkilobenzenosulfoniany, alkilosiarczany i alkiloeterosiarczany oraz mydła (sole kwasów tłuszczowych). Zwykle zapewniają dobrą skuteczność myjącą i obfitą pianę, dlatego często występują w płynach do ręcznego mycia naczyń, w myciu pianowym i w myciu pojazdów.
Mają dwa znane ograniczenia. W twardej wodzie wapń i magnez tworzą z częścią tych surfaktantów (zwłaszcza z mydłami) trudno rozpuszczalne sole, co obniża ich skuteczność; dlatego towarzyszą im środki sekwestrujące lub chelatory. Ponadto, mając przeciwny ładunek, neutralizują się z surfaktantami kationowymi, takimi jak czwartorzędowe związki amoniowe, dlatego nie należy mieszać produktów obu typów.
Niektóre produkty Instaquim zawierające surfaktanty anionowe, według karty technicznej:
- Eco Top (pH 5,3; 4–8 g na 5 l wody): ręczne mycie naczyń i szkła; surfaktanty anionowe 5–15 % i amfoteryczne; EU Ecolabel ES-CAT/019/014.
- Neutro Foam (pH 5,5; 1–5 %): neutralny detergent pieniący do powierzchni w przemyśle spożywczym, natryskiem piany lub ręcznie; surfaktanty anionowe 5–15 % i amfoteryczne.
- Carfoam (pH 8,5; 3–8 g/l): mycie karoserii w automatycznych myjniach tunelowych z wysokim pienieniem; surfaktanty anionowe 5–15 %.
- Atom (pH 1 %: 11,0; 10–20 g/kg suchej bielizny): detergent w proszku do wszystkich rodzajów bielizny, w wodzie o twardości do 30 ºHF; fosforany 5–15 % i surfaktanty anionowe.