Higiene ganadera: ordeño, sala de ordeño e instalaciones
Pre-dipping, selladores de pezones, detergentes para circuitos y tanques de la sala de ordeño y un desinfectante con registro para instalaciones ganaderas. Fabricados en Vic (Barcelona), con ficha técnica.
Llámanos: +34 938 891 344
El pezón, el equipo de ordeño y el alojamiento
La higiene de una explotación ganadera se juega en tres frentes, y cada uno pide un tipo de producto distinto. El primero es el pezón: prepararlo antes del ordeño y protegerlo después. El segundo es el equipo: circuitos, tuberías y tanques. El tercero es el alojamiento: las superficies y los elementos de las instalaciones donde viven y se transportan los animales, que se limpian y después se desinfectan.
Instaquim (Detervic, S.A.) fabrica en planta propia en Vic (Barcelona) desde 1990, con certificación ISO 9001 e ISO 14001. Hoy son 330 productos para 16 sectores, presentes en 13 países y con más de 40 distribuidores activos. Más información en el sector ganadero.
Paso a paso: qué se aplica en cada momento
Este es el esquema general (la pauta concreta la fija cada explotación con su veterinario) y el producto que corresponde a cada paso según su ficha técnica:
- Limpieza del pezón. Retirar la suciedad y los restos del sellador del ordeño anterior, como indican las fichas de los selladores.
- Pre-dipping. Aplicar el higienizante y respetar su tiempo de actuación. Nipplac Foam se aplica puro con aplicador de espuma y se deja actuar al menos 25 s; Nippclean se usa puro con aplicadores específicos de espuma y se espera unos 30 segundos; Iod Pv se aplica puro por pulverización o inmersión.
- Retirada y secado. Retirar totalmente los restos de Nipplac Foam y retirar Nippclean; con Iod Pv, secar totalmente los pezones antes de ordeñar.
- Ordeño.
- Post-dipping o sellado. Aplicar el sellador en cuanto se retiran las pezoneras: Iod Pro o Nipplac Pro, puros por inmersión; Iod Pv, por pulverización o inmersión; o la mezcla de Condnipple A y Condnipple B con vaso aplicador, dejándola secar al aire libre.
- Limpieza del equipo. Al terminar, limpiar circuitos, tuberías y tanques. Vacid es el detergente ácido cuya ficha incluye expresamente la limpieza de salas de ordeño.
Si quieres el protocolo detallado para vacuno de leche, consulta el protocolo de sellado de pezones en vacuno; y para decidir entre productos, la comparativa de pre y post-dipping.
Qué producto corresponde a cada uso
Antes del ordeño
Pre-dipping · higiene del pezón
- Nipplac Foam — ácido láctico y emolientes; no gotea
- Nippclean — clorhexidina; espuma compacta
- Iod Pv — povidona yodada; pre y post-ordeño
Después del ordeño
Post-dipping · sellado de pezones
- Iod Pro — yodado viscoso, forma film protector
- Nipplac Pro — ácido láctico, viscoso
- Condnipple A + Condnipple B — sistema de dos componentes
Sala de ordeño, circuitos y tanques
Limpieza por circulación y manual
- Vacid — ácido antisarro; salas de ordeño
- Clor Df — alcalino clorado no espumante
- Acid Pro — desincrustante ácido para CIP
- Nitracip Pro — fuertemente ácido, no espumante
Desinfección de instalaciones
Alojamiento y transporte de animales
- InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero — amonio cuaternario; nº de registro 11551-P
Si transformas en la explotación
Quesería · obrador · sala de despiece
- Bacter 100 — superficies de la industria alimentaria
- Clor NF Pro — tanques y circuitos alimentarios
- Clor Foam — suelos y paredes sobreengrasados
Complementos de la explotación
Personal · fosas sépticas
- Derbel pasta — manos muy engrasadas
- Bio tank — biológico en polvo, fosas sépticas
- Bio guard — biológico líquido, fosas sépticas
Importante: Bacter 100 y Clor NF Pro están registrados para uso en industria alimentaria, no como desinfectantes zoosanitarios. Para desinfectar el alojamiento de los animales, la referencia es InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero.
Pre-dipping y sellado: en qué se diferencia cada producto
Para antes del ordeño hay tres opciones. Nipplac Foam se formula a base de ácido láctico y emolientes: elimina la suciedad y los restos de productos aplicados después del ordeño, y no gotea, lo que evita pérdida de producto. Nippclean contiene digluconato de clorhexidina, tensioactivos y dermoprotectores, y su espuma compacta prolonga el tiempo de contacto sobre la piel del pezón. Iod Pv, líquido a base de povidona yodada y emolientes, sirve para el tratamiento pre y post-ordeño.
Para después del ordeño, Iod Pro es un producto viscoso a base de povidona yodada y emolientes que forma un film protector aséptico contra suciedad y microorganismos y contiene suavizantes que evitan irritaciones. Nipplac Pro es un producto viscoso con ácido láctico y dermoprotectores para la protección del pezón después del ordeño. Ambos se aplican puros por inmersión.
El sistema Condnipple A (ácido láctico, glicerina y emolientes) se activa con Condnipple B (clorito sódico): se añaden 50 ml de B por cada litro de A en una zona bien ventilada. La mezcla forma una capa protectora que previene la contaminación microbiana y contiene ingredientes acondicionantes que evitan irritaciones.
Limpieza de circuitos, tuberías y tanques
Vacid es un detergente ácido de espuma controlada, con elevado poder humectante y penetrante, indicado para la limpieza profunda de circuitos, tuberías, cubas, tanques y depósitos de salas de ordeño. Por circulación se usa a entre 5 y 10 g/l durante 5-10 minutos a 50-60 ºC, tras enjuagar la instalación con agua corriente, y después se aclara con agua fría potable. Para eliminar viejas incrustaciones la dosis sube a 50-100 g/l.
Para limpiezas por recirculación o automáticas, la gama se completa con Clor Df, detergente desengrasante alcalino clorado y no espumante; Acid Pro, desincrustante ácido de espuma controlada que no ataca materiales cromados, esmaltados ni juntas de caucho y plástico; y Nitracip Pro, fuertemente ácido, a base de ácido nítrico, formulado para circuitos y sistemas CIP de la industria alimentaria. Consúltanos la pauta adecuada para tu equipo.
Limpieza y desinfección del alojamiento
El orden importa: primero se vacía la nave y se retira la materia orgánica, después se limpia, se aclara, se deja secar y solo entonces se desinfecta. Tras la desinfección se respeta el plazo de seguridad, se ventila y, cuando el manejo lo permite, se mantiene un vacío sanitario antes de volver a alojar a los animales.
Para la fase de desinfección, InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero es un bactericida, fungicida y viricida formulado con sales de amonio cuaternario (cloruro de didecildimetilamonio, 4.5 %) para la desinfección de instalaciones y superficies relacionadas con el alojamiento y transporte de animales. Su número de registro es 11551-P, y cumple las normas UNE-EN 1656:2020, UNE-EN 14349:2013, UNE-EN 1657:2020 y UNE-EN 14675:2015.
Según su ficha, se diluye en agua en función del tipo y nivel de contaminación y del método de aplicación: al 0.2% como bactericida en inmersión de elementos, 100% como bactericida para desinfección de superficies, al 4% como fungicida y al 80% como viricida, con 30 minutos de tiempo de contacto. El plazo de seguridad es de 6 h para su aplicación como viricida y bactericida en desinfección de superficies y de 3 h como bactericida en inmersión y como fungicida, asegurando una óptima ventilación del recinto antes del realojo de los animales. Se presenta en 20 kg y 1000 kg.
El protocolo completo está en la guía de desinfección de establos y naves ganaderas.
Productos para higiene del ordeño e instalaciones
Tabla de dosis y tiempos
Resumen de cada ficha técnica; en caso de duda, prevalece la ficha enlazada.
| Producto | Uso | Dosis y tiempo según ficha | Ficha |
|---|---|---|---|
| Nipplac Foam | Pre-ordeño | Puro, con aplicador de espuma; al menos 25 s. Retirar antes de ordeñar. | Ver ficha |
| Nippclean | Pre-ordeño | Puro, con aplicadores de espuma; unos 30 segundos. Retirar antes del ordeño. | Ver ficha |
| Iod Pv | Pre y post-ordeño | Puro, por pulverización o inmersión. Secar totalmente antes de ordeñar. | Ver ficha |
| Iod Pro | Post-ordeño | Puro, por inmersión. Eliminar restos antes del siguiente ordeño. | Ver ficha |
| Nipplac Pro | Post-ordeño | Puro, por inmersión después de cada ordeño. | Ver ficha |
| Condnipple A + B | Post-ordeño | 50 ml de B por cada litro de A; vaso aplicador; secar al aire libre. | Ficha A · Ficha B |
| Vacid | Circuitos y tanques | 5-10 g/l, 5-10 min, 50-60 ºC por circulación; manual 5-10 g/l, al menos 8 min. | Ver ficha |
| Clor Df | Recirculación | 5-10 g/l, 5-10 min, 40-60 ºC. Aclarar. | Ver ficha |
| Acid Pro | Automática y CIP | 1-3 % automática y CIP; 5-10 % manual; 2-5 % inmersión; 40-70 ºC. | Ver ficha |
| Nitracip Pro | Recirculación CIP | 0.5-1 %, 15-20 min, 40-60 ºC; inmersión 1-5 %. | Ver ficha |
| InstaBact® 3000 ganadero | Desinfección de instalaciones | 0.2 % inmersión; 100 % superficies (bactericida); 4 % fungicida; 80 % viricida; 30 min de contacto; plazo de seguridad 6 h / 3 h. | Ver ficha |
Preguntas frecuentes sobre higiene ganadera
¿Qué diferencia hay entre pre-dipping y post-dipping?
El pre-dipping se aplica antes del ordeño para higienizar el pezón y después se retira; el post-dipping o sellado se aplica justo después del ordeño y permanece sobre el pezón hasta el siguiente. Para antes del ordeño fabricamos Nipplac Foam, Nippclean e Iod Pv; para después, Iod Pro, Nipplac Pro, Iod Pv y el sistema Condnipple A + B.
¿Yodo, clorhexidina o ácido láctico?
Iod Pro e Iod Pv contienen povidona yodada y emolientes; Nippclean, digluconato de clorhexidina con tensioactivos y dermoprotectores; Nipplac Foam y Condnipple A, ácido láctico, glicerina y emolientes; y Nipplac Pro, ácido láctico y dermoprotectores. La elección depende del momento de aplicación, del sistema (espuma, pulverización, inmersión o vaso aplicador) y de la pauta de la explotación.
¿Hay que retirar el producto de pre-ordeño antes de ordeñar?
Sí. Según sus fichas técnicas, con Nipplac Foam hay que retirar totalmente los restos de producto de los pezones antes de ordeñar; con Nippclean, esperar unos 30 segundos y retirar el producto antes del ordeño; y con Iod Pv, secar totalmente los pezones antes de ordeñar.
¿Cómo se prepara el sellador Condnipple?
Se añaden y mezclan 50 ml de Condnipple B por cada litro de Condnipple A en una zona bien ventilada. Inmediatamente después del ordeño se aplica a los pezones mediante vaso aplicador y no se seca con trapo, sino que se deja secar al aire libre. Condnipple B solo debe usarse para preparar la mezcla con Condnipple A.
¿Qué desinfectante tenéis para instalaciones ganaderas?
InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero, con número de registro 11551-P. Es un bactericida, fungicida y viricida formulado con sales de amonio cuaternario para la desinfección de instalaciones y superficies relacionadas con el alojamiento y transporte de animales. Cumple las normas UNE-EN 1656:2020, UNE-EN 14349:2013, UNE-EN 1657:2020 y UNE-EN 14675:2015.
¿Cuánto hay que esperar para volver a alojar a los animales?
Con InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero, la ficha indica 30 minutos de tiempo de contacto y un plazo de seguridad de 6 h cuando se aplica como viricida y bactericida en desinfección de superficies, y de 3 h como bactericida en inmersión y como fungicida. Además, hay que asegurar una óptima ventilación del recinto antes del realojo de los animales.
¿Con qué se limpian los circuitos y tanques de la sala de ordeño?
Vacid es un detergente ácido indicado, entre otros usos, para la limpieza profunda de circuitos, tuberías, cubas, tanques y depósitos de salas de ordeño. Por circulación se utiliza a entre 5 y 10 g/l durante 5-10 minutos a 50-60 ºC, y después se aclara con agua fría potable. Para limpiezas por recirculación también fabricamos el alcalino clorado Clor Df y los ácidos Acid Pro y Nitracip Pro; te indicamos la pauta según tu instalación.
¿Quién fabrica estos productos?
Instaquim (Detervic, S.A.) fabrica en planta propia en Vic (Barcelona) desde 1990, con certificación ISO 9001 e ISO 14001. Tiene 330 productos para 16 sectores, está presente en 13 países y trabaja con más de 40 distribuidores activos. Cada producto dispone de ficha técnica; pídenos la que necesites en el formulario o al 938 891 344.
¿Qué producto necesita tu explotación?
Cuéntanos tu especie, tu rutina de ordeño y qué quieres limpiar o desinfectar: te indicamos la referencia y la dosificación según su ficha técnica.
Solicitar asesoramiento
Todos los campos son obligatorios excepto el mensaje.
¿Prefieres hablar directamente? +34 938 891 344