Higiene pecuária: ordenha, sala de ordenha e instalações
Pré-dipping, selantes de tetos, detergentes para circuitos e tanques da sala de ordenha e um desinfetante com registo para instalações pecuárias. Fabricados em Vic (Barcelona), com ficha técnica.
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O teto, o equipamento de ordenha e o alojamento
A higiene de uma exploração pecuária joga-se em três frentes, e cada uma exige um tipo de produto diferente. A primeira é o teto: prepará-lo antes da ordenha e protegê-lo depois. A segunda é o equipamento: circuitos, tubagens e tanques. A terceira é o alojamento: as superfícies e os elementos das instalações onde os animais vivem e são transportados, que se limpam e depois se desinfetam.
A Instaquim (Detervic, S.A.) fabrica na sua própria fábrica em Vic (Barcelona) desde 1990, com certificação ISO 9001 e ISO 14001. Hoje são 330 produtos para 16 setores, presentes em 13 países e com mais de 40 distribuidores ativos. Mais informações no setor pecuário.
Passo a passo: o que se aplica em cada momento
Este é o esquema geral (o protocolo concreto é definido por cada exploração com o seu veterinário) e o produto que corresponde a cada passo segundo a respetiva ficha técnica:
- Limpeza do teto. Retirar a sujidade e os restos do selante da ordenha anterior, como indicam as fichas dos selantes.
- Pré-dipping. Aplicar o higienizante e respeitar o seu tempo de atuação. Nipplac Foam aplica-se puro com aplicador de espuma e deixa-se atuar pelo menos 25 s; Nippclean usa-se puro com aplicadores específicos de espuma e espera-se cerca de 30 segundos; Iod Pv aplica-se puro por pulverização ou imersão.
- Remoção e secagem. Retirar totalmente os restos de Nipplac Foam e retirar o Nippclean; com Iod Pv, secar totalmente os tetos antes de ordenhar.
- Ordenha.
- Pós-dipping ou selagem. Aplicar o selante assim que se retiram as tetinas: Iod Pro ou Nipplac Pro, puros por imersão; Iod Pv, por pulverização ou imersão; ou a mistura de Condnipple A e Condnipple B com copo aplicador, deixando-a secar ao ar livre.
- Limpeza do equipamento. No final, limpar circuitos, tubagens e tanques. Vacid é o detergente ácido cuja ficha inclui expressamente a limpeza de salas de ordenha.
Se pretende o protocolo detalhado para bovinos de leite, consulte o protocolo de selagem de tetos em bovinos; e para decidir entre produtos, a comparação de pré e pós-dipping.
Que produto corresponde a cada utilização
Antes da ordenha
Pré-dipping · higiene do teto
- Nipplac Foam — ácido láctico e emolientes; não escorre
- Nippclean — clorexidina; espuma compacta
- Iod Pv — povidona iodada; pré e pós-ordenha
Depois da ordenha
Pós-dipping · selagem de tetos
- Iod Pro — iodado viscoso, forma película protetora
- Nipplac Pro — ácido láctico, viscoso
- Condnipple A + Condnipple B — sistema de dois componentes
Sala de ordenha, circuitos e tanques
Limpeza por circulação e manual
- Vacid — ácido anticalcário; salas de ordenha
- Clor Df — alcalino clorado não espumante
- Acid Pro — desincrustante ácido para CIP
- Nitracip Pro — fortemente ácido, não espumante
Desinfeção de instalações
Alojamento e transporte de animais
- InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero — amónio quaternário; n.º de registo 11551-P
Se transforma na exploração
Queijaria · oficina de transformação · sala de desmancha
- Bacter 100 — superfícies da indústria alimentar
- Clor NF Pro — tanques e circuitos alimentares
- Clor Foam — pavimentos e paredes muito engordurados
Complementos da exploração
Pessoal · fossas sépticas
- Derbel pasta — mãos muito engorduradas
- Bio tank — biológico em pó, fossas sépticas
- Bio guard — biológico líquido, fossas sépticas
Importante: Bacter 100 e Clor NF Pro estão registados para uso na indústria alimentar, não como desinfetantes para higiene veterinária. Para desinfetar o alojamento dos animais, a referência é InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero.
Pré-dipping e selagem: em que se diferencia cada produto
Para antes da ordenha há três opções. Nipplac Foam é formulado à base de ácido láctico e emolientes: elimina a sujidade e os restos de produtos aplicados após a ordenha, e não escorre, o que evita perda de produto. Nippclean contém digluconato de clorexidina, tensioativos e dermoprotetores, e a sua espuma compacta prolonga o tempo de contacto sobre a pele do teto. Iod Pv, líquido à base de povidona iodada e emolientes, serve para o tratamento pré e pós-ordenha.
Para depois da ordenha, Iod Pro é um produto viscoso à base de povidona iodada e emolientes que forma uma película protetora asséptica contra a sujidade e os microrganismos e contém amaciadores que evitam irritações. Nipplac Pro é um produto viscoso com ácido láctico e dermoprotetores para a proteção do teto após a ordenha. Ambos se aplicam puros por imersão.
O sistema Condnipple A (ácido láctico, glicerina e emolientes) ativa-se com Condnipple B (clorito de sódio): adicionam-se 50 ml de B por cada litro de A numa zona bem ventilada. A mistura forma uma camada protetora que previne a contaminação microbiana e contém ingredientes condicionadores que evitam irritações.
Limpeza de circuitos, tubagens e tanques
Vacid é um detergente ácido de espuma controlada, com elevado poder molhante e penetrante, indicado para a limpeza profunda de circuitos, tubagens, cubas, tanques e depósitos de salas de ordenha. Por circulação usa-se entre 5 e 10 g/l durante 5-10 minutos a 50-60 ºC, após enxaguar a instalação com água corrente, e depois enxagua-se com água fria potável. Para eliminar incrustações antigas, a dose sobe para 50-100 g/l.
Para limpezas por recirculação ou automáticas, a gama completa-se com Clor Df, detergente desengordurante alcalino clorado e não espumante; Acid Pro, desincrustante ácido de espuma controlada que não ataca materiais cromados, esmaltados nem juntas de borracha e plástico; e Nitracip Pro, fortemente ácido, à base de ácido nítrico, formulado para circuitos e sistemas CIP da indústria alimentar. Consulte-nos sobre o protocolo adequado ao seu equipamento.
Limpeza e desinfeção do alojamento
A ordem importa: primeiro esvazia-se o pavilhão e retira-se a matéria orgânica, depois limpa-se, enxagua-se, deixa-se secar e só então se desinfeta. Após a desinfeção, respeita-se o intervalo de segurança, ventila-se e, quando o maneio o permite, mantém-se um vazio sanitário antes de voltar a alojar os animais.
Para a fase de desinfeção, InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero é um bactericida, fungicida e viricida formulado com sais de amónio quaternário (cloreto de didecildimetilamónio, 4,5 %) para a desinfeção de instalações e superfícies relacionadas com o alojamento e o transporte de animais. O seu número de registo é 11551-P e cumpre as normas UNE-EN 1656:2020, UNE-EN 14349:2013, UNE-EN 1657:2020 e UNE-EN 14675:2015.
Segundo a sua ficha, dilui-se em água em função do tipo e nível de contaminação e do método de aplicação: a 0,2% como bactericida em imersão de elementos, 100% como bactericida para desinfeção de superfícies, a 4% como fungicida e a 80% como viricida, com 30 minutos de tempo de contacto. O intervalo de segurança é de 6 h para a sua aplicação como viricida e bactericida na desinfeção de superfícies e de 3 h como bactericida em imersão e como fungicida, assegurando uma ventilação ótima do recinto antes do realojamento dos animais. Apresenta-se em 20 kg e 1000 kg.
O protocolo completo está no guia de desinfeção de estábulos e pavilhões pecuários.
Produtos para higiene da ordenha e das instalações
Tabela de doses e tempos
Resumo de cada ficha técnica; em caso de dúvida, prevalece a ficha indicada na ligação.
| Produto | Utilização | Dose e tempo segundo a ficha | Ficha |
|---|---|---|---|
| Nipplac Foam | Pré-ordenha | Puro, com aplicador de espuma; pelo menos 25 s. Retirar antes de ordenhar. | Ver ficha |
| Nippclean | Pré-ordenha | Puro, com aplicadores de espuma; cerca de 30 segundos. Retirar antes da ordenha. | Ver ficha |
| Iod Pv | Pré e pós-ordenha | Puro, por pulverização ou imersão. Secar totalmente antes de ordenhar. | Ver ficha |
| Iod Pro | Pós-ordenha | Puro, por imersão. Eliminar os restos antes da ordenha seguinte. | Ver ficha |
| Nipplac Pro | Pós-ordenha | Puro, por imersão após cada ordenha. | Ver ficha |
| Condnipple A + B | Pós-ordenha | 50 ml de B por cada litro de A; copo aplicador; secar ao ar livre. | Ficha A · Ficha B |
| Vacid | Circuitos e tanques | 5-10 g/l, 5-10 min, 50-60 ºC por circulação; manual 5-10 g/l, pelo menos 8 min. | Ver ficha |
| Clor Df | Recirculação | 5-10 g/l, 5-10 min, 40-60 ºC. Enxaguar. | Ver ficha |
| Acid Pro | Automática e CIP | 1-3 % automática e CIP; 5-10 % manual; 2-5 % imersão; 40-70 ºC. | Ver ficha |
| Nitracip Pro | Recirculação CIP | 0,5-1 %, 15-20 min, 40-60 ºC; imersão 1-5 %. | Ver ficha |
| InstaBact® 3000 ganadero | Desinfeção de instalações | 0,2 % imersão; 100 % superfícies (bactericida); 4 % fungicida; 80 % viricida; 30 min de contacto; intervalo de segurança 6 h / 3 h. | Ver ficha |
Perguntas frequentes sobre higiene pecuária
Qual é a diferença entre pré-dipping e pós-dipping?
O pré-dipping aplica-se antes da ordenha para higienizar o teto e depois retira-se; o pós-dipping ou selagem aplica-se logo após a ordenha e permanece sobre o teto até à ordenha seguinte. Para antes da ordenha fabricamos Nipplac Foam, Nippclean e Iod Pv; para depois, Iod Pro, Nipplac Pro, Iod Pv e o sistema Condnipple A + B.
Iodo, clorexidina ou ácido láctico?
Iod Pro e Iod Pv contêm povidona iodada e emolientes; Nippclean, digluconato de clorexidina com tensioativos e dermoprotetores; Nipplac Foam e Condnipple A, ácido láctico, glicerina e emolientes; e Nipplac Pro, ácido láctico e dermoprotetores. A escolha depende do momento de aplicação, do sistema (espuma, pulverização, imersão ou copo aplicador) e do protocolo da exploração.
É preciso retirar o produto de pré-ordenha antes de ordenhar?
Sim. Segundo as respetivas fichas técnicas, com Nipplac Foam é necessário retirar totalmente os restos de produto dos tetos antes de ordenhar; com Nippclean, esperar cerca de 30 segundos e retirar o produto antes da ordenha; e com Iod Pv, secar totalmente os tetos antes de ordenhar.
Como se prepara o selante Condnipple?
Adicionam-se e misturam-se 50 ml de Condnipple B por cada litro de Condnipple A numa zona bem ventilada. Imediatamente após a ordenha, aplica-se nos tetos com copo aplicador e não se seca com pano: deixa-se secar ao ar livre. Condnipple B só deve ser usado para preparar a mistura com Condnipple A.
Que desinfetante têm para instalações pecuárias?
InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero, com número de registo 11551-P. É um bactericida, fungicida e viricida formulado com sais de amónio quaternário para a desinfeção de instalações e superfícies relacionadas com o alojamento e o transporte de animais. Cumpre as normas UNE-EN 1656:2020, UNE-EN 14349:2013, UNE-EN 1657:2020 e UNE-EN 14675:2015.
Quanto tempo é preciso esperar para voltar a alojar os animais?
Com InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero, a ficha indica 30 minutos de tempo de contacto e um intervalo de segurança de 6 h quando aplicado como viricida e bactericida na desinfeção de superfícies, e de 3 h como bactericida em imersão e como fungicida. Além disso, é necessário assegurar uma ventilação ótima do recinto antes do realojamento dos animais.
Com que se limpam os circuitos e tanques da sala de ordenha?
Vacid é um detergente ácido indicado, entre outras utilizações, para a limpeza profunda de circuitos, tubagens, cubas, tanques e depósitos de salas de ordenha. Por circulação utiliza-se entre 5 e 10 g/l durante 5-10 minutos a 50-60 ºC e depois enxagua-se com água fria potável. Para limpezas por recirculação fabricamos também o alcalino clorado Clor Df e os ácidos Acid Pro e Nitracip Pro; indicamos-lhe o protocolo adequado à sua instalação.
Quem fabrica estes produtos?
A Instaquim (Detervic, S.A.) fabrica na sua própria fábrica em Vic (Barcelona) desde 1990, com certificação ISO 9001 e ISO 14001. Tem 330 produtos para 16 setores, está presente em 13 países e trabalha com mais de 40 distribuidores ativos. Cada produto dispõe de ficha técnica; peça-nos a que precisar no formulário ou pelo 938 891 344.
De que produto precisa a sua exploração?
Diga-nos a sua espécie, a sua rotina de ordenha e o que pretende limpar ou desinfetar: indicamos-lhe a referência e a dosagem segundo a respetiva ficha técnica.
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