Bactericida (EN 1276)
Bactericida vol dir «que mata bacteris»: es diu de la substància o el producte capaç d'eliminar-los, no només de frenar-ne el creixement (això és un bacteriostàtic). Un desinfectant professional només es pot anomenar bactericida si ho ha demostrat en assaig, per exemple amb la norma EN 1276, que exigeix reduir la població de bacteris almenys 100.000 vegades (5 log).
L'EN 1276 és un assaig quantitatiu en suspensió: el producte es barreja amb una suspensió de bacteris de referència (Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Escherichia coli i Enterococcus hirae) a la concentració, el temps de contacte i la temperatura que es declaren, en condicions netes o brutes (amb matèria orgànica afegida). És la base per a productes d'ús en alimentació, indústria, àmbit domèstic i institucional. Un pas més proper a la realitat és l'EN 13697, que assaja el producte sobre superfícies no poroses i exigeix una reducció d'almenys 10.000 vegades (4 log) per a bacteris.
L'eficàcia declarada només val en les condicions de l'assaig: amb menys dosi o menys temps de contacte no està demostrada. Per això cal llegir a la fitxa la concentració, el temps i si l'assaig es va fer en condicions netes o brutes. Un desinfectant bactericida no substitueix la neteja prèvia.
Productes d'Instaquim amb activitat bactericida assajada, segons la seva fitxa tècnica:
- Clor NF Pro (UNE-EN 1276 al 2 % en condicions brutes; registre 18-20/40-09617-HA): detergent alcalí clorat per a tancs, circuits i estris a la indústria alimentària.
- Bacter Clor (UNE-EN 13697 al 2 % en condicions brutes; registre 18-20-06676-HA): alcalí clorat escumós per a escorxadors, sales d'especejament i conserveres.
- InstaBact® 3000 (UNE-EN 13697 en condicions netes; 2 %, 5 min per a efecte bactericida; registre 22-20/40-11678-HA): parets, equips, estris i superfícies.
- Bacter 100 (UNE-EN 13697 en condicions netes; 1 %, 5 min; registre 19-20-04311-HA): terres i superfícies a la indústria alimentària.
- Oxa Per (UNE-EN 13697 en condicions netes; 1 %, uns 15 min; registre 17-20/40-05521-HA): instal·lacions de la indústria alimentària, també per recirculació (CIP).