Enzim Pro
Mistura concentrada de enzimas
Mistura concentrada de enzimas para a prevenção e eliminação de biofilmes na indústria alimentar. É usado como um aditivo para os detergentes Enzi Foam e Enzi Foam Pro no caso de superfícies abertas, e para o detergente Ten Cip para sistemas CIP.
Ficha técnica de Enzim Pro
| Dose e modo de emprego | Em combinação com Enzi Foam e Enzi Foam Pro é usado numa dose de 0,2%, e em combinação com Ten Cip a uma dose de 0,05%. |
|---|---|
| Especificações técnicas | Aspecto: Líquido marrão. pH: 5.8 +/- 0.2 |
| Componentes principais | Contém enzimas < 5 %. POTASSIUM SORBATE, BENZISOTHIAZOLINONE. |
| Apresentação | 4x1 kg. |
PREÇO B2B · FABRICANTE
Quer o preço B2B de Enzim Pro?
Enviamos o preço por formato e a ficha técnica com a dosagem recomendada. Respondemos em menos de 24 h úteis.
Produtos relacionados
Enzim Pro é uma mistura concentrada de enzimas formulada para potenciar a limpeza enzimática em superfícies abertas e circuitos fechados. Como aditivo de detergente enzimático de uso profissional, atua sobre a matriz de biofilmes e resíduos orgânicos complexos. Indicado para a limpeza indústria alimentar, bebidas e ambientes com acumulação de matéria orgânica de difícil acesso.
Descrição
Enzim Pro atua decompondo a matriz estrutural dos biofilmes: camadas de polissacáridos e proteínas que protegem os depósitos orgânicos frente aos agentes de limpeza padrão. As enzimas que o integram atuam diretamente sobre essas estruturas, desagregando-as e deixando expostos os resíduos subjacentes para sua eliminação pelo detergente base.
Enzim Pro é um produto formulado e fabricado por Detervic / Instaquim para uso profissional em indústria alimentar, bebidas e ambientes com circuitos de limpeza complexos. Comercializa-se através de rede de distribuidores autorizados, com suporte técnico direto do fabricante e documentação disponível para o canal profissional.
| Resumo do produto | |
|---|---|
| Tipo de produto | Mistura concentrada de enzimas (aditivo enzimático) |
| Uso principal | Aditivo para potenciar a limpeza enzimática em sistemas CIP e superfícies abertas |
| Sectores | Indústria alimentar e de bebidas |
| Aplicação | CIP com Ten CIP (0,05 %); superfícies abertas com Enzi Foam ou Enzi Foam Pro (0,2 %) |
| Documentação | Ficha técnica disponível |
Benefícios para o uso profissional
- Ação sobre biofilmes — As enzimas desagregam a matriz de polissacáridos e proteínas que protege os depósitos orgânicos, permitindo que o detergente base atue com maior eficácia.
Aplicações principais
- Sistemas CIP (Cleaning in Place): adiciona-se juntamente a Ten CIP como aditivo enzimático em tubagens, condutas, permutadores de calor e tanques de armazenamento. Permite alcançar zonas inacessíveis à limpeza mecânica convencional e desagregar biofilmes em circuitos fechados onde a fricção manual não é possível.
- Superfícies abertas: em solos, paredes, mesas de trabalho e equipamentos, emprega-se a 0,2 % combinado com Enzi Foam ou Enzi Foam Pro para a prevenção e eliminação de biofilmes.
- Maquinaria de processo: aplicável em tapetes transportadores, enchedoras, pasteurizadoras e equipamentos de empacotamento onde a acumulação de matéria orgânica pode comprometer a segurança do produto final.
- Instalações com circuitos complexos: adegas, plantas lácteas, fábricas de conservas e plantas de processamento cárnico onde a acessibilidade aos pontos de acumulação orgânica é limitada.
Sectores recomendados
- Indústria alimentar e de bebidas — Plantas de processamento cárnico, lácteo, conservas, bebidas e padaria industrial onde os sistemas CIP e a limpeza de instalações são críticos para a conformidade sanitária.
- Empresas de serviços e gestão de instalações — Contratas de limpeza industrial que gerem protocolos em plantas de produção e ambientes regulados.
Modo de emprego orientativo
As diluições, tempos de contacto e recomendações específicas estão disponíveis na ficha técnica do produto.
Produto especializado face a alternativa genérica
| Aspeto | Enzim Pro | Produto genérico |
|---|---|---|
| Aplicação | Aditivo enzimático para Ten CIP (sistemas CIP) e para Enzi Foam / Enzi Foam Pro (superfícies abertas) | Uso mais geral |
| Ação sobre biofilmes | Prevenção e eliminação de biofilmes | Variável conforme formulação |
| Documentação técnica | Ficha técnica disponível | Pode depender do fornecedor |
| Suporte | Fabricante com departamento técnico | Revendedor ou marca sem suporte direto |
| Adaptação ao canal | Tarifa distribuidor e formatos profissionais | Frequentemente formato retalho |
Perguntas frequentes
Para que serve Enzim Pro?
Enzim Pro é um aditivo enzimático concentrado que potencia a limpeza em sistemas CIP e superfícies abertas. Atua desagregando a matriz estrutural dos biofilmes e degradando resíduos orgânicos complexos.
Em que sectores se recomenda?
Está indicado principalmente em indústria alimentar e de bebidas e empresas de serviços e gestão de instalações onde a acumulação de matéria orgânica e os protocolos de limpeza regulada são habituais.
Pode usar-se sozinho ou necessita combinar-se com outro produto?
Enzim Pro utiliza-se sempre como aditivo juntamente ao detergente base correspondente. Em sistemas CIP combina-se com Ten CIP; em superfícies abertas emprega-se juntamente a Enzi Foam ou Enzi Foam Pro.
É apto para uso profissional?
Sim. Formulado por Detervic / Instaquim para ambientes profissionais, com suporte técnico para distribuidores e utilizadores autorizados.
Onde posso consultar a ficha técnica?
Disponível em esta página. Para diluições específicas, tempos de contacto ou informação operativa detalhada, consulta o documento técnico.
A ficha de segurança está disponível?
Sim. A ficha de dados de segurança (FDS) está disponível para clientes e distribuidores autorizados sob solicitação ao departamento comercial.
Como posso solicitar orçamento ou tarifa?
Contacta a equipa comercial via formulário, WhatsApp ou telefone. Atendemos consultas em menos de 24 horas laborais.