Enzim Pro
مضاف إنزيمي احترافي لتنظيف أنظمة CIP والأسطح
Enzim Pro مزيج مركَّز من الإنزيمات المهنية —البروتياز والأميلاز— مركَّب كمادة مضافة إلى المنظّف الإنزيمي لتنظيف الأسطح المفتوحة ودوائر CIP في الصناعة الغذائية والمشروبات. يعمل بتفكيك المصفوفة البنيوية لـالأغشية الحيوية والبقايا العضوية المعقّدة، فيترك الرواسب الكامنة مكشوفة لإزالتها بواسطة المنظّف الأساسي.
يُستخدَم بنسبة 0,2 % مع Enzi Foam أو Enzi Foam Pro على الأسطح المفتوحة، وبنسبة 0,05 % مع Ten Cip في أنظمة CIP.
البطاقة الفنية: Enzim Pro
| الجرعة وطريقة الاستخدام | بالدمج مع Enzi Foam وEnzi Foam Pro يُستخدَم بجرعة 0.2 %، وبالدمج مع Ten Cip بجرعة 0.05 %. |
|---|---|
| البيانات الفنية | المظهر: سائل بنّي. pH: 5.8 +/- 0.2 |
| المكوّنات الرئيسية | يحتوي على إنزيمات < 5 %. POTASSIUM SORBATE, BENZISOTHIAZOLINONE. |
| العبوة | 4x1 kg. |
سعر B2B · الشركة المصنعة
هل تريد سعر B2B لـ Enzim Pro؟
نرسل لك السعر لكل عبوة وبطاقة البيانات الفنية مع الجرعة الموصى بها. نرد خلال 24 ساعة عمل.
المنتجات ذات الصلة
Enzim Pro مزيج مركَّز من الإنزيمات —البروتياز والأميلاز— مركَّب لتعزيز التنظيف الإنزيمي على الأسطح المفتوحة والدوائر المغلقة. وباعتباره مادة مضافة إلى المنظّف الإنزيمي للاستخدام المهني، فإنه يعمل على مصفوفة الأغشية الحيوية (biofilms) والبقايا العضوية المعقّدة. مُوصى به لـتنظيف الصناعة الغذائية والمشروبات والبيئات ذات تراكم المادة العضوية صعبة الوصول.
الوصف
Enzim Pro يعمل بتفكيك المصفوفة البنيوية للأغشية الحيوية: طبقات من عديدات السكّاريد والبروتينات التي تحمي الرواسب العضوية من عوامل التنظيف القياسية. تعمل الإنزيمات المكوِّنة له مباشرة على تلك البِنى، فتُفكِّكها وتترك البقايا الكامنة مكشوفة لإزالتها بواسطة المنظّف الأساسي.
Enzim Pro منتج مركَّب ومُصنَّع من قِبَل Detervic / Instaquim للاستخدام المهني في الصناعة الغذائية والمشروبات والبيئات ذات دوائر التنظيف المعقّدة. يُسوَّق عبر شبكة موزّعين معتمَدين، مع دعم فني مباشر من الشركة المُصنِّعة ووثائق متاحة للقناة المهنية.
| ملخص المنتج | |
|---|---|
| نوع المنتج | مزيج مركَّز من الإنزيمات (مادة مضافة إنزيمية) |
| الاستخدام الرئيسي | مادة مضافة لتعزيز التنظيف الإنزيمي في أنظمة CIP والأسطح المفتوحة |
| القطاعات | الصناعة الغذائية والمشروبات |
| طريقة الاستخدام | CIP مع Ten Cip (0,05 %)؛ الأسطح المفتوحة مع Enzi Foam أو Enzi Foam Pro (0,2 %) |
| الوثائق | بطاقة فنية متاحة |
التطبيقات الرئيسية
- أنظمة CIP (Cleaning in Place): يُضاف مع Ten CIP كمادة مضافة إنزيمية في الأنابيب والقنوات والمبادلات الحرارية وخزانات التخزين. يتيح الوصول إلى المناطق التي يتعذّر بلوغها بالتنظيف الميكانيكي التقليدي وتفكيك الأغشية الحيوية في الدوائر المغلقة حيث يتعذّر الفرك اليدوي.
- الأسطح المفتوحة: على الأرضيات والجدران وطاولات العمل والمعدات، يُستخدَم بنسبة 0,2 % مدموجًا مع Enzi Foam أو Enzi Foam Pro للوقاية من الأغشية الحيوية وإزالتها.
- آلات المعالجة: قابل للتطبيق على السيور الناقلة وآلات التعبئة وأجهزة البسترة ومعدات التغليف حيث قد يُهدِّد تراكم المادة العضوية سلامة المنتج النهائي.
- المنشآت ذات الدوائر المعقّدة: المصانع النبيذية ومصانع الألبان ومصانع المعلّبات ومصانع تجهيز اللحوم حيث تكون إمكانية الوصول إلى نقاط التراكم العضوي محدودة.
القطاعات الموصى بها
- الصناعة الغذائية والمشروبات — مصانع تجهيز اللحوم والألبان والمعلّبات والمشروبات والمخابز الصناعية حيث تكون أنظمة CIP وتنظيف المنشآت حاسمة للمطابقة الصحية.
- Horeca: الفنادق والمطاعم والمقاهي — المطابخ المركزية والمعامل وخطوط الإنتاج ذات تراكم الدهون والبروتينات في معدات كبيرة الحجم.
- شركات الخدمات وإدارة المرافق — مقاولات التنظيف الصناعي التي تدير بروتوكولات في مصانع الإنتاج والبيئات المنظَّمة.
- الصحة ورعاية المسنّين — مطابخ المستشفيات ومراكز رعاية المسنّين.
طريقة الاستخدام الإرشادية
تتوفر التخفيفات وأوقات التلامس والتوصيات الخاصة في البطاقة الفنية للمنتج.