Desengrasantes para fogones, planchas, campanas, hornos y freidoras en cocinas profesionales, obradores e industria. La mayoría son alcalinos y se aplican en caliente, entre 70 y 80 °C, sobre grasas carbonizadas y polimerizadas; también hay desengrasantes en frío, un gel con espuma, concentrados que se diluyen con sistemas de dosificación y una referencia con etiqueta EU Ecolabel para uso puro. Consulte la guía de desengrasantes industriales para elegir según el tipo de grasa.

Deplac se usa puro o diluido hasta el 10 %, pulverizado a 70-80 °C sobre grasa carbonizada; Grassol, desengrasante en frío, puro o diluido hasta el 1 % y apto para máquina a presión; eqo Desengrasante, concentrado, se diluye al 5-10 %; Gelgras se aplica puro tanto en frío como en caliente; Eco Gras, EU Ecolabel, se pulveriza a 20 cm y se retira con un paño húmedo. Todos los productos disponen de ficha técnica y ficha de datos de seguridad, e Instaquim es el fabricante.