eqo Desengrasante, Desengrasante industrial concentrado para grasas carbonizadas

eqo Desengrasante

Desengrasante industrial concentrado para grasas carbonizadas

eqo Desengrasante es un desengrasante industrial concentrado de acción enérgica formulado para eliminar grasas carbonizadas, residuos proteínicos y depósitos lipídicos fuertemente adheridos por efecto del calor. Actúa disolviendo los enlaces que fijan la suciedad térmica a superficies metálicas, reduciendo la acción mecánica necesaria y acortando los tiempos de limpieza en cocina profesional, hostelería e industria alimentaria.

Su formulación alcalina controlada trabaja y sin fosfatos, eliminando el riesgo de corrosión, vapores agresivos y residuos olorosos tras el aclarado. Concentrado ajustable según el grado de incrustación y compatible con acero inoxidable y hierro colado sin desgaste superficial.

Griddgrass

Griddgrass

Deplac

Deplac

Hot Gras

Hot Gras

Gelgras

Gelgras

Bilgras

Bilgras

Grassol

Grassol

eqo Desengrasante es un desengrasante industrial concentrado de acción enérgica formulado para eliminar grasas carbonizadas, residuos proteínicos y depósitos lipídicos fuertemente adheridos por efecto del calor. Como desengrasante alcalino de uso profesional, actúa disolviendo los enlaces que fijan la suciedad térmica a superficies metálicas, reduciendo la acción mecánica necesaria y acortando los tiempos de limpieza en cocina profesional, hostelería e industria alimentaria. Sin cloro, sin sosa cáustica, sin amoniaco y sin fosfatos.

01Formulación alcalina concentrada sin sosa cáustica, sin cloro y sin amoniaco — apta para entornos de preparación de alimentos.
02Acción específica sobre grasas carbonizadas y residuos proteínicos de origen térmico que no responden a desengrasantes de uso general.
03Dilución ajustable según el grado de suciedad — desde mantenimiento rutinario hasta ataque a incrustaciones carbonizadas severas.
04No abrasivo y sin perfume — compatible con acero inoxidable y hierro colado, sin olores ni sabores residuales tras el aclarado.
Solicita información comercial o técnicaAtendemos consultas en menos de 24 horas laborables.
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Descripción

eqo Desengrasante es un desengrasante alcalino concentrado de uso profesional, diseñado para la eliminación eficaz de grasas carbonizadas, depósitos lipídicos sometidos a altas temperaturas y residuos proteínicos coagulados sobre superficies metálicas en cocina profesional, hostelería e industria alimentaria. Su formulación actúa disolviendo los enlaces que anclan la suciedad térmica a las superficies, reduciendo la acción mecánica necesaria y los tiempos de intervención sin recurrir a sosa cáustica, cloro, amoniaco ni fosfatos.

Formulado y fabricado por Detervic / Instaquim, eqo Desengrasante forma parte de una gama profesional orientada a sectores con exigencia de limpieza de alto rendimiento y cumplimiento normativo. Disponible con soporte técnico y documentación para distribuidores y usuarios autorizados.

Resumen del producto
Tipo de productoDesengrasante alcalino concentrado
Uso principalEliminación de grasas carbonizadas, residuos proteínicos y depósitos lipídicos por efecto del calor en cocina profesional e industria alimentaria
SectoresHoreca, industria alimentaria, restauración colectiva, sanidad, facility management
CompatibilidadAcero inoxidable, hierro colado y la mayoría de metales de cocina profesional. No aplicar sobre aluminio.
AplicaciónDilución ajustable según grado de suciedad; aplicación con pulverizador, bayeta, cepillo o sistemas de espuma
DocumentaciónFicha técnica disponible

Aplicaciones principales

  • Hostelería y restauración: limpieza de planchas, freidoras industriales y parrillas con depósitos carbonizados de difícil eliminación; eficaz sobre barras y zonas de pase con acumulación continua de grasa caliente.
  • Hornos profesionales: limpieza de hornos de convección, hornos mixtos y hornos de cocción lenta donde la grasa recalentada se adhiere a paredes y resistencias.
  • Filtros y campanas de extracción: eliminación de la grasa acumulada en filtros y campanas extractoras que reduce el caudal de aire y aumenta el riesgo de incendio.
  • Industria alimentaria: desengrasado de líneas de producción cárnica, de elaborados y de pastelería industrial donde las grasas coaguladas y proteínas adheridas requieren un desengrasante de alta eficacia.
  • Restauración colectiva y grandes cocinas: comedores de empresa, cocinas hospitalarias y de centros escolares — limpieza en ciclos intensivos con equipos de gran volumen, sin olores agresivos ni residuos químicos.

Sectores recomendados

  • Horeca — hoteles, restaurantes y cafeterías con cocina profesional, planchas, hornos, freidoras, campanas y filtros de extracción sometidos a ciclos de limpieza intensivos.
  • Industria alimentaria — líneas de producción cárnica, de elaborados y pastelería industrial con residuos grasos coagulados y proteínicos de difícil eliminación.
  • Empresas de limpieza y facility management — desengrasante industrial concentrado que reduce referencias en stock y simplifica protocolos de limpieza de cocina industrial a gran escala.
  • Sanidad y atención geriátrica — cocinas hospitalarias y de centros residenciales donde la limpieza exige productos sin olores agresivos ni residuos químicos en contacto con alimentos.

Modo de empleo orientativo

01
Evaluar el grado de suciedad: mantenimiento rutinario o incrustación carbonizada severa, para determinar la dilución adecuada.
02
Preparar la solución: concentración baja para mantenimiento diario; producto con mínima dilución o sin diluir para depósitos carbonizados intensos.
03
Aplicar el producto sobre la superficie a tratar mediante pulverizador, bayeta, cepillo o sistema de espuma según el equipo.
04
Dejar actuar el tiempo de contacto necesario según el grado de suciedad para que la formulación alcalina disuelva los residuos grasos y carbonizados.
05
Retirar el producto y los residuos disueltos con aclarado abundante con agua. Verificar que no queden restos antes de la puesta en uso del equipo.

Las diluciones, tiempos de contacto y recomendaciones específicas están disponibles en la ficha técnica del producto.

Restricciones de uso: No usar sobre: aluminio, zinc, estaño, plomo y magnesio, caucho natural y plásticos sensibles (policarbonato, ABS).