Odtłuszczacze do palników, płyt grillowych, okapów, piekarników i frytownic w kuchniach profesjonalnych, pracowniach i przemyśle. Większość z nich jest alkaliczna i stosowana na gorąco, w temperaturze od 70 do 80 °C, na przypalone i spolimeryzowane tłuszcze; są też odtłuszczacze na zimno, żel z pianą, koncentraty rozcieńczane w systemach dozowania oraz produkt z certyfikatem EU Ecolabel do stosowania bez rozcieńczania. Wybór zależy od rodzaju tłuszczu.

Deplac stosuje się bez rozcieńczania lub rozcieńczony do 10 %, natryskiem w 70-80 °C na przypalony tłuszcz; Grassol, odtłuszczacz na zimno, bez rozcieńczania lub do 1 %, odpowiedni do myjki ciśnieniowej; eqo Desengrasante, koncentrat, rozcieńcza się do 5-10 %; Gelgras nanosi się bez rozcieńczania zarówno na zimno, jak i na gorąco; Eco Gras, EU Ecolabel, natryskuje się z odległości 20 cm i zbiera wilgotną ściereczką. Wszystkie produkty mają kartę techniczną i kartę charakterystyki, a producentem jest Instaquim.