Las cafeteras de bares, restaurantes, hoteles y oficinas acumulan cal en sus circuitos internos, lo que reduce el rendimiento de la máquina. Esta gama ofrece dos desincrustantes ácidos para cafeteras y lavavajillas: uno estándar y otro incoloro, con dosis y modos de aplicación diferentes (manual, automática o por inmersión). Ambos se trabajan a temperaturas entre 40 y 60 ºC y requieren aclarado con agua. Consulte también la guía de limpieza HORECA.
Detercal se dosifica entre el 10 y el 20 % según la incrustación y se aclara con agua hasta pH neutro; Detercal +, incoloro, se emplea entre el 5 y el 10 % en limpieza manual, entre el 1 y el 3 % en limpieza automática y entre el 2 y el 5 % por inmersión. Ambos disponen de ficha técnica y ficha de datos de seguridad, e Instaquim es el fabricante.

