As máquinas de café de bares, restaurantes, hotéis e escritórios acumulam calcário nos seus circuitos internos, o que reduz o rendimento da máquina. Esta gama oferece dois desincrustantes ácidos para máquinas de café e de lavar loiça: um standard e outro incolor, com doses e modos de aplicação diferentes (manual, automática ou por imersão). Ambos trabalham a temperaturas entre 40 e 60 ºC e exigem enxaguamento com água. Consulte também o guia de limpeza HORECA.
Detercal doseia-se entre 10 e 20 % segundo a incrustação e enxagua-se com água até pH neutro; Detercal +, incolor, utiliza-se entre 5 e 10 % em limpeza manual, entre 1 e 3 % em limpeza automática e entre 2 e 5 % por imersão. Ambos dispõem de ficha técnica e ficha de dados de segurança, e a Instaquim é o fabricante.

