الأغشية الحيوية في دوائر المياه
الأغشية الحيوية في دوائر المياه هي مجتمع معقّد من الكائنات الدقيقة (البكتيريا والفطريات والأوليات) الملتصقة بالأسطح الداخلية للأنابيب والمبادلات الحرارية وأنظمة توزيع المياه. وتكون هذه الكائنات الدقيقة مغمورة في مصفوفة خارج خلوية من السكريات المتعددة والبروتينات والمواد البوليمرية التي تشكّل بنية لزجة ومقاومة. ويمثل هذا الغشاء البيولوجي أحد أكبر التحديات في النظافة الصناعية، ولا سيما في الأنظمة التي تعمل عند درجات حرارة معتدلة (20-45°C) مع وجود مغذيات ذائبة.
يمثل تكوّن الأغشية الحيوية خطراً ميكروبيولوجياً كبيراً في قطاعات صناعية متعددة. ففي الصناعات الغذائية وقطاع الفنادق والمطاعم والتموين (HORECA)، يمكن أن تؤوي الأغشية الحيوية ممرضات مثل Legionella pneumophila، المسؤولة عن داء الفيالقة، أو Listeria monocytogenes، بما يهدد السلامة الغذائية. وفي المغاسل الصناعية، تقلّل الأغشية الحيوية كفاءة أنظمة إعادة التدوير الحراري، فترفع تكاليف الطاقة وتشجّع إعادة تلوث المنسوجات. وفي القطاع الصحي، ولا سيما في أنظمة المياه الطبية وأنابيب المستشفيات، يمكن أن تكون الأغشية الحيوية مصدراً للعدوى المكتسبة في المستشفيات. وفي قطاع الثروة الحيوانية، تؤثر على أنظمة الشرب الآلية، بما يهدد صحة الحيوانات.
يتطلب الوقاية من الأغشية الحيوية وإزالتها نهجاً متكاملاً يجمع بين المعالجة الكيميائية والصيانة الوقائية. ويجب أن تتمتع المعالجات المطهرة بقدرة على اختراق المصفوفة البوليمرية؛ ولهذا الغرض، تتوفّر لدى Instaquim مادة Bacter 200، وهي مبيد حيوي لمعالجة الليجيونيلا في أبراج التبريد والمكثّفات التبخيرية، تستوفي معيار UNE-EN 13623 (النشاط المبيد للبكتيريا ضد Legionella pneumophila). كما يمنع التنظيف الدوري بمزيلات الشحوم ومزيلات الأغشية الحيوية التراكم المفرط.
تشمل التدابير الوقائية: الحفاظ على درجات حرارة مناسبة (>60°C في أنظمة المياه الساخنة)، وضبط الكلور المتبقي (0,3-0,5 ppm في المياه الباردة)، والحد من الركود عبر التصميم الصحي للأنابيب، والتنظيف المنتظم للمبادلات الحرارية. وتُعدّ المراقبة الميكروبيولوجية الدورية (العدّ على الأطباق، الكشف عن Legionella) أساسية لضمان الامتثال للوائح السارية مثل RD 487/2022 في إسبانيا.
← العودة إلى المسرد