Lixívia e produtos clorados profissionais: o que usar e em que dose
Do hipoclorito de sódio a 5 e a 15 % aos desengordurantes e desinfetantes clorados da indústria alimentar, passando pelos detergentes clorados para máquinas de lavar loiça e pelo branqueador de lavandaria. Onze produtos com o seu cloro ativo e a sua dose tal como constam da ficha técnica.
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Nem tudo o que tem cloro desinfeta
O cloro ativo proporciona branqueamento, higiene e desodorização, e por isso aparece em produtos muito diferentes: lixívias e hipocloritos, desengordurantes para salas de desmancha, detergentes para máquinas de lavar loiça e branqueadores de lavandaria. O que muda é a concentração: de 5 % de cloro ativo na lixívia a 15 % no hipoclorito concentrado.
Para desinfetar superfícies e equipamentos na indústria alimentar é preciso usar um produto com número de registo. Nesta gama são dois: Bacter Clor, espumante, e Clor NF Pro, não espumante. Os restantes limpam, branqueiam ou higienizam segundo a sua ficha, mas não estão registados como desinfetantes.
Que produto clorado corresponde a cada utilização
Hipoclorito de sódio
Lixívia e cloro concentrado
- Lejía Hipo 5% Instaquim — 5 % de cloro ativo; pavimentos e superfícies a 2–4 %
- Hipoclorito 15% — 15 % de cloro ativo; superfícies a 0,8–1,6 %
- Clor Active 15% — 15 % de cloro ativo; tratamento de águas
Desinfeção registada
Indústria alimentar
- Bacter Clor — espumante, 2–5 %, 5–15 min
- Clor NF Pro — não espumante, 2–8 % a 20–60 ºC
Para a desinfeção com outras químicas (amónio quaternário, alquilamina, peracético), consulte os desinfetantes profissionais.
Cloro ativo e dose de cada produto
| Produto | Cloro ativo | Dose | Utilização segundo a ficha |
|---|---|---|---|
| Lejía Hipo 5% Instaquim | 5 % | Água de consumo 6–12 ppm; pavimentos 2–4 %; roupa 1–5 % | Branqueamento em coletividades, pavimentos e paredes, água de consumo (UNE-EN 901) |
| Hipoclorito 15% | 15 % | Superfícies 0,8–1,6 %; branqueamento 0,4–1,6 %; roupa 3–9 g/kg | Circuitos e pasteurizadores, mesas de trabalho, pavimentos e paredes na indústria alimentar |
| Clor Active 15% | 15 % | Máx. 3 mg/l de cloro ativo (1 l por 50 m³) | Águas de consumo público, residuais, de rega e de combate a incêndios (UNE-EN 901) |
| Bacter Clor | 6,7 % | 2–5 %, 5–15 min, enxaguar à pressão | Matadouros, salas de desmancha, conserveiras, câmaras · reg. 18-20-06676-HA |
| Clor NF Pro | 4,5 % | 2–8 % a 20–60 ºC, 5–15 min | Tanques, circuitos e utensílios · reg. 18-20/40-09617-HA |
| Grassclor | — | 10–20 g/l (até 100 g/l); projeção 5–10 g/l | Pavimentos, paredes e superfícies com gordura na indústria alimentar |
| Clor Foam | — | 10–20 g/l (até 100 g/l); projeção 5–10 g/l | Pavimentos, paredes e superfícies com gordura na indústria alimentar |
| Clor Df | — | 5–10 g/l a 40–60 ºC, 5–10 min | Instalações por recirculação ou limpeza automática |
| Deterclor | — | 2–4 g/l a 55–60 ºC | Máquinas de lavar loiça em águas macias; não com utensílios de alumínio |
| Supersol | — | 2–5 g/l a 55–60 ºC | Máquinas de lavar loiça em águas até 45 ºHF; também circuitos alimentares |
| Clormatic | 10 % | 5–15 g/kg, 40–50 ºC, 5–8 min | Branqueamento de têxteis, com o detergente ou à parte (roupa hospitalar) |
Os produtos clorados nunca se misturam com produtos ácidos. Só Bacter Clor e Clor NF Pro têm número de registo como desinfetantes; os restantes usam-se para limpar, branquear ou higienizar segundo a sua ficha.
Para quem é esta gama
Matadouros e salas de desmancha
Grassclor para a gordura de pavimentos e paredes e Bacter Clor para a desinfeção registada.
Indústria alimentar
Circuitos e equipamentos com Clor NF Pro, Clor Df ou Hipoclorito 15%. Ver limpeza CIP.
Hotelaria e restauração
Detergentes clorados para máquinas de lavar loiça: Deterclor em águas macias e Supersol em águas duras.
Lavandarias
Clormatic para o branqueamento, incluindo a roupa hospitalar. Ver lavandaria industrial.
Perguntas frequentes sobre lixívia e produtos clorados
Que diferença há entre a lixívia e o hipoclorito a 15 %?
A concentração de cloro ativo: Lejía Hipo 5% Instaquim tem 5 % e Hipoclorito 15% tem 15 %. Por isso as doses mudam: a lixívia usa-se a 2–4 % em pavimentos e superfícies, e o hipoclorito a 0,8–1,6 % para higienizar superfícies.
Que produtos clorados desinfetam?
Os que têm número de registo: Bacter Clor (n.º reg. 18-20-06676-HA), espumante, a 2–5 % durante 5–15 minutos, e Clor NF Pro (n.º reg. 18-20/40-09617-HA), não espumante, a 2–8 %. Ambos se enxaguam depois com água.
Pode usar-se lixívia para a água de consumo?
Lejía Hipo 5% Instaquim cumpre a norma UNE-EN 901 e é apta para a água de consumo: entre 6 e 12 ppm de produto (0,3–0,6 ppm de cloro ativo), deixando atuar cerca de 30 minutos antes de consumir. Para depósitos grandes, Clor Active 15% a um máximo de 3 mg/l de cloro ativo.
Que desengordurante clorado devo usar numa sala de desmancha?
Grassclor, indicado na sua ficha para pavimentos, paredes e superfícies com gordura em salas de desmancha e indústrias de carnes: 10–20 g/l com escova ou esfregona, até 100 g/l se a sujidade for persistente, ou 5–10 g/l por projeção. É preciso enxaguar depois.
De que detergente clorado para máquinas de lavar loiça preciso?
Como se branqueia a roupa com cloro na lavandaria?
Clormatic, branqueador com 10 % de cloro ativo estabilizado: 5–15 g por kg de roupa seca durante 5–8 minutos a 40–50 ºC, com o detergente ou num branqueamento à parte.
Servem a indústria, a hotelaria e restauração e os distribuidores?
Sim. Fabricamos na nossa fábrica de Vic desde 1990. Consulte o programa de distribuição.
O que precisa de clorar, branquear ou desinfetar?
Diga-nos que superfície, equipamento ou água tem de tratar e se precisa de um produto com registo de desinfetante: recomendamos-lhe o produto e a dose com preço de fábrica.
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