Clor NF Pro

Detergente líquido alcalino clorado para a indústria alimentar

O Clor NF Pro é um composto líquido de elevada eficiência, formulado com uma base alcalina clorada, concebido para oferecer uma solução integral na limpeza e desinfeção de superfícies e equipamentos na indústria alimentar. A sua ação detergente e desinfetante permite eliminar bactérias, fungos e bolores, em condições sujas segundo as normas indicadas na ficha, garantindo o cumprimento das normas sanitárias e preservando a segurança nos processos de produção.

Este detergente está especialmente indicado para sistemas de limpeza por recirculação (CIP), otimizando a higiene de circuitos e tanques sem necessidade de desmontagem. É igualmente útil em túneis de lavagem utilizados para caixas de plástico e moldes microperfurados. Depois de deixar atuar cerca de 5-15 minutos, enxaguar com água abundante.

Áreas de aplicação

O Clor NF Pro foi concebido para atuar em diversas áreas-chave da indústria alimentar. Na limpeza de tanques de armazenamento e processamento, a sua fórmula elimina resíduos de alimentos e contaminantes microbiológicos que podem comprometer a qualidade dos produtos. Nos circuitos fechados, a sua utilização em sistemas CIP permite uma limpeza profunda e eficaz sem necessidade de desmontar os equipamentos.

Quanto à higienização de utensílios e equipamentos, este detergente oferece uma desinfeção segura e eficaz, permitindo que ferramentas e superfícies em contacto com alimentos cumpram os padrões sanitários mais exigentes. Além disso, a sua eficácia em túneis de lavagem para caixas de plástico e moldes microperfurados torna-o uma opção ideal para indústrias que reutilizam estes materiais, assegurando a eliminação de restos orgânicos e microrganismos que possam comprometer a segurança alimentar.

Propriedades e benefícios

Do ponto de vista microbiológico, o Clor NF Pro é uma solução versátil que combina a ação alcalina com a potência do hipoclorito para gerar um ambiente hostil ao desenvolvimento de microrganismos. Esta capacidade permite-lhe cumprir a exigente norma UNE-EN 13697, que certifica a sua eficácia contra agentes patogénicos mesmo na presença de sujidade.

A sua conceção para sistemas CIP confere-lhe uma vantagem competitiva em ambientes onde a limpeza sem desmontagem é fundamental para a eficiência operacional. Do mesmo modo, a sua aplicação em túneis de lavagem torna-o uma opção preferencial para indústrias que utilizam embalagens reutilizáveis, como as caixas de plástico e os moldes microperfurados.

Além disso, a sua ampla gama de aplicação, com temperaturas entre 20 e 60 °C, facilita a sua utilização em diversas condições industriais, adaptando-se às necessidades específicas de cada processo.

Cumprimento da norma UNE-EN 13697

O Clor NF Pro cumpre a norma UNE-EN 13697, uma norma europeia que avalia a eficácia dos produtos desinfetantes contra microrganismos patogénicos em condições sujas. Esta certificação comprova a sua eficácia contra bactérias como Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Enterococcus hirae e Pseudomonas aeruginosa, bem como contra fungos e leveduras, incluindo Candida albicans e Aspergillus brasiliensis.

O cumprimento desta norma assegura que o Clor NF Pro é um desinfetante adequado para a indústria alimentar, uma vez que garante a eliminação de agentes patogénicos que podem representar um risco para a saúde pública. Além disso, o seu registo oficial 18-20/40-09617-HA confirma a sua autorização para ser utilizado em ambientes industriais onde a higiene é um fator crítico.

Aplicações recomendadas

A utilização do Clor NF Pro é essencial em numerosas aplicações da indústria alimentar, abrangendo a limpeza de tanques de armazenamento, circuitos fechados e linhas de produção. A sua utilização em túneis de lavagem garante que caixas, moldes e utensílios fiquem livres de resíduos e agentes contaminantes, minimizando os riscos microbiológicos.

É fundamental ter em conta que este detergente não deve ser utilizado em superfícies de alumínio, dado que a sua composição alcalina pode provocar corrosão neste material.

Modo de utilização e dosagem

Para uma aplicação eficaz, o Clor NF Pro deve ser diluído numa concentração entre 2 % e 8 %, consoante o nível de sujidade e a carga microbiológica da superfície a tratar. Em ambientes CIP, recomenda-se a sua circulação durante 5 a 15 minutos para garantir uma ação desinfetante completa. Nas aplicações em túneis de lavagem, deve assegurar-se um contacto uniforme com a superfície dos materiais tratados e um enxaguamento final com água abundante para eliminar os resíduos do detergente.

Porquê escolher o Clor NF Pro?

A utilização do Clor NF Pro representa uma solução integral para a higienização na indústria alimentar, proporcionando uma ação detergente e desinfetante segundo as normas indicadas na ficha. A sua fórmula foi concebida segundo critérios rigorosos de segurança e eficiência, cumprindo normas que garantem a eliminação de microrganismos patogénicos e prevenindo os riscos associados a contaminações cruzadas.

Ao integrar este detergente nos processos de limpeza industrial, otimizam-se recursos e assegura-se o cumprimento dos padrões de qualidade mais exigentes.