Détergents pour le lavage manuel de la vaisselle, de la verrerie, des marmites et des ustensiles de cuisine dans les restaurants, bars, collectivités et ateliers de production. Ils se distinguent par leur concentration (concentrés et superconcentrés dosés de 1 à 5 g/l contre des multi-usages de 2 à 10 g/l), par leur format (liquide ou poudre atomisée pour ustensiles) et par des références spécifiques comme un nettoyant en poudre pour la rouille et les incrustations ou un détergent neutre. Le lavage en machine relève d'une autre gamme, celle des détergents pour lave-vaisselle industriels.

Top +, superconcentré, se dose entre 1 et 2 g/l avec de l'eau tiède ou chaude ; Handy, concentré, entre 1 et 5 g/l ; Esmol, poudre atomisée pour ustensiles de cuisine, entre 10 et 20 g/l ; Oxin s'applique pur sur la surface humidifiée et se frotte avec une éponge à récurer ; Platt Bac, neutre, entre 2 et 10 g/l. Tous les produits disposent d'une fiche technique et d'une fiche de données de sécurité, et Instaquim en est le fabricant.