Platt Bac
Détergent manuel neutre
Détergent assainissant neutre, à grande capacité dégraissante et d'hygiène. Indiqué pour le lavage manuel de vaisselle, verres, batteries de cuisine et ustensiles en général. Il incorpore des agents surgraissants et protecteurs de la peau.
Applications / Caractéristiques
Sélectionnez un format
Fiche technique de Platt Bac
| Dosage et mode d'utilisation | Les doses d’emploi oscillent entre 2 et 10 g/l. On recommande de l’utiliser avec de l’eau tempérée ou chaude. |
|---|---|
| Caractéristiques techniques | Apparence: Liquide visqueux vert. pH: 6.5 +/- 0.5 |
| Composants principaux |
Contient agents de surface anioniques 5-15 %, agents de surface amphotères < 5 %, agents de surface non ioniques < 5 %, parfums < 5 %, 2-BROMO-2-NITROPROPANE-1,3-DIOL, LIMONENE, METHYLCHLOROISOTHIAZOLINONE, METHYLISOTHIAZOLINONE, CITRAL. Alcools, C12-14(numéro pair), éthoxylés < 2,5 EO, sulfates, sels de sodium, 4-C10-C13-sec-alkylbenzènesulfonate de sodium, Bronopol (DCI). |
| Presentation | 15x1 kg. |
PRIX B2B · FABRICANT
Vous voulez le prix B2B de Platt Bac ?
Nous vous envoyons le prix par conditionnement et la fiche technique avec le dosage recommandé. Réponse sous 24 h ouvrées.
Platt Bac est un détergent neutre de lavage manuel formulé avec des tensioactifs qui émulsionnent et éliminent les graisses animales, végétales et les résidus d'aliments transformés. En tant que détergent à pH neutre d'usage professionnel, il protège la peau de l'opérateur, convient à la vaisselle, la cristallerie, la batterie de cuisine et les ustensiles en général, ce qui fait de Platt Bac l'allié de référence dans les cuisines professionnelles, les hôtels et les collectivités avec une forte rotation de vaisselle.
Description
Platt Bac est un lave-vaisselle manuel d'usage professionnel avec pH neutre formulé avec des tensioactifs. Son action dégraissante agit sur les graisses animales, végétales et les résidus d'aliments transformés sans attaquer les matériaux de la vaisselle.
Platt Bac est formulé et fabriqué par Detervic / Instaquim, entreprise spécialisée dans la chimie professionnelle pour les secteurs de l'hôtellerie-restauration, l'industrie alimentaire, la santé et les services. Son développement répond aux exigences opérationnelles des installations avec grands volumes de lavage quotidien, où l'efficacité, la sécurité de l'opérateur et la compatibilité des matériaux doivent être garanties de façon continue.
| Résumé du produit | |
|---|---|
| Type de produit | Détergent neutre pour lavage manuel |
| Usage principal | Lavage manuel de vaisselle, cristallerie, batterie de cuisine et ustensiles en général |
| Secteurs | CHR, industrie alimentaire, collectivités, santé, facility management |
| Application | Dilution dans l'eau chaude, lavage manuel à l'éponge ou au tampon |
| Documentation | Fiche technique disponible |
Avantages pour l'usage professionnel
- pH neutre vérifié — pH 6,5 ± 0,5, indiqué pour le lavage manuel de vaisselle, cristallerie, batterie de cuisine et ustensiles en général.
- Protection dermique avec agents surgraissants — réduisent l'agression cutanée lors du lavage manuel prolongé, préservant la barrière naturelle de la peau du personnel de cuisine.
- Rinçage rapide et sans résidus — haute solubilité qui minimise la présence de résidus de produit sur les ustensiles avant leur contact avec les aliments ou les boissons.
- Dosage d'emploi — entre 2 et 10 g/l, avec de l'eau tiède ou chaude.
- Rendement par dose optimisé — réduit la consommation de produit et le coût opérationnel dans les établissements avec grands volumes de lavage quotidien.
Applications principales
- Restauration et hôtellerie : lavage de vaisselle, cristallerie et batterie de cuisine dans les restaurants, bars et cafés ; agit comme détergent neutre sur les pièces qui passent directement au service.
- Hôtels et restauration collective : lavage manuel d'ustensiles et de vaisselle de service avec rinçage rapide et sans traces ; intégrable comme produit de nettoyage de cuisine dans les protocoles hôteliers.
- Cantines collectives et institutionnelles : gestion de grands volumes de lavage manuel dans les cuisines d'écoles, résidences et centres médico-sociaux avec forte rotation de vaisselle.
- Centres de santé et établissements gériatriques : lavage d'ustensiles alimentaires dans des environnements où l'absence de résidus chimiques sur les ustensiles est une exigence opérationnelle prioritaire.
- Industrie alimentaire : lavage manuel de petits ustensiles, moules et récipients sur les chaînes de production qui nécessitent un détergent à pH neutre.
- Facility management : réduction des références en stock et simplification des protocoles de nettoyage manuel dans les cuisines de centres gérés en externe.
Secteurs recommandés
- CHR — hôtels, restaurants, bars et cafés avec forte rotation de vaisselle ; solution de référence pour le lavage manuel de vaisselle, cristallerie et ustensiles de cuisine en contact direct avec les aliments.
- Industrie alimentaire — lavage manuel d'ustensiles, moules et récipients sur les chaînes de production avec exigences de détergent à pH neutre.
- Santé et soins gériatriques — lavage d'ustensiles alimentaires dans les centres où l'absence de résidus chimiques et la sécurité de l'opérateur sont des conditions d'usage prioritaires.
- Entreprises de services et facility management — intégration comme détergent professionnel dans les protocoles de nettoyage manuel de cuisines dans les centres gérés ; facilite la consolidation des références pour le distributeur.
Mode d'emploi orientatif
Les dilutions, temps de contact et recommandations spécifiques sont disponibles dans la fiche technique du produit.
Produit spécialisé par rapport à l'alternative générique
| Aspect | Platt Bac | Produit générique |
|---|---|---|
| Application | Détergent neutre spécifique pour le lavage manuel professionnel de vaisselle et d'ustensiles alimentaires | Usage plus général, pas toujours adapté aux exigences professionnelles |
| pH de travail | Neutre (6,5 ± 0,5) | Variable ; peut être alcalin et ne pas convenir à tous les matériaux |
| Protection dermique | Avec agents surgraissants pour le lavage manuel prolongé | Sans protection habituelle ; risque plus élevé d'irritation cutanée |
| Rendement | Dosage de 2 à 10 g/l | Variable selon la formulation et la dureté de l'eau |
| Documentation technique | Fiche technique disponible | Peut dépendre du fournisseur |
| Support | Fabricant avec département technique propre | Revendeur ou marque sans support technique direct |
| Adaptation au canal | Tarif distributeur et formats professionnels | Fréquemment format retail sans adaptation au canal |
Questions fréquentes
À quoi sert Platt Bac ?
Platt Bac est un détergent neutre pour le lavage manuel de vaisselle, cristallerie, batterie de cuisine et ustensiles en général. Il est formulé avec des tensioactifs qui émulsionnent et éliminent les graisses animales, végétales et les résidus d'aliments transformés.
Dans quels secteurs est-il recommandé ?
Il est recommandé en hôtellerie-restauration, hôtels et restauration collective, cantines collectives et institutionnelles, centres de santé et établissements gériatriques, industrie alimentaire et entreprises de facility management avec cuisines gérées en externe.
Est-il approprié pour l'usage professionnel ?
Oui. Formulé par Detervic / Instaquim pour les environnements professionnels avec forte rotation de vaisselle, avec support technique pour les distributeurs et utilisateurs autorisés.
Est-il sûr pour la peau de l'opérateur ?
Platt Bac intègre des agents surgraissants qui réduisent l'agression cutanée lors du lavage manuel prolongé, protégeant la barrière naturelle de la peau du personnel de cuisine.
Où puis-je consulter la fiche technique ?
Disponible sur cette page. Pour les dilutions spécifiques, les temps de contact ou les informations opérationnelles détaillées, consultez le document technique.
La fiche de sécurité est-elle disponible ?
Oui. La fiche de données de sécurité (FDS) est disponible pour les clients et distributeurs autorisés sur demande auprès du département commercial.
Comment puis-je demander un devis ou un tarif ?
Contactez l'équipe commerciale via le formulaire, WhatsApp ou téléphone. Nous traitons les demandes en moins de 24 heures ouvrables.