Detergentes para a lavagem manual de loiça, copos, tachos e utensílios de cozinha em restaurantes, bares, coletividades e oficinas de produção. Distinguem-se pela concentração (concentrados e superconcentrados com doses de 1 a 5 g/l face a multiusos de 2 a 10 g/l), pelo formato (líquido ou pó atomizado para utensílios) e por referências específicas como um limpador em pó para ferrugem e incrustações ou um detergente neutro. A lavagem em máquina tem produtos próprios noutra categoria.

Top +, superconcentrado, doseia-se entre 1 e 2 g/l com água morna ou quente; Handy, concentrado, entre 1 e 5 g/l; Esmol, pó atomizado para utensílios de cozinha, entre 10 e 20 g/l; Oxin aplica-se puro sobre a superfície humedecida e esfrega-se com esfregão; Platt Bac, neutro, entre 2 e 10 g/l. Todos os produtos dispõem de ficha técnica e ficha de dados de segurança, e a Instaquim é o fabricante.