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Protokoll zur Stalldesinfektion in der Tierhaltung

Die regelmäßige Reinigung und Desinfektion der Stallungen ist eine der rentabelsten Biosicherheitsmaßnahmen in einem Tierhaltungsbetrieb. Dieses Protokoll beschreibt in der richtigen Reihenfolge die Entfernung organischer Substanz, die Reinigung mit schäumendem alkalischem Reiniger, die Spülung und die Desinfektion der Oberflächen mit einem für die Tierhaltung registrierten Biozid, unter Einhaltung der Wartefrist und der Lüftung, die das technische Datenblatt vor der Wiedereinstallung der Tiere verlangt. Es gilt für Rinder-, Schweine- und Geflügelställe sowie für Fahrzeuge und Ausrüstung für den Tiertransport.

Einwirkzeit des Desinfektionsmittels: 30 Minuten | Wartefrist vor der Wiederbelegung: 3-6 Stunden je nach Anwendung (plus Lüftung) | Anwendbare Branchen: Rinder-, Schweine- und Geflügelhaltung sowie Tiertransport | Empfohlene Häufigkeit: bei jeder Serviceperiode oder jedem Partiewechsel; Unterhaltsreinigung zwischen den vollständigen Desinfektionen

Benötigtes Material

Schritt-für-Schritt-Verfahren

  1. Ausstallung und Entfernung organischer Substanz: Die Tiere herausbringen und Mist, Einstreu, Stroh und Futterreste entfernen. Tränken, Tröge und Trennwände demontieren, die separat gereinigt werden können. Grobe Verschmutzung von Böden, Wänden und Strukturen abfegen oder abschaben. Je weniger organische Substanz verbleibt, desto wirksamer sind die folgenden Schritte.
  2. Einweichen mit Wasser: Böden, Wände, Decken und Ausrüstung mit Druckwasser benetzen, um anhaftende Verschmutzung aufzuweichen.
  3. Reinigung mit alkalischem Schaum: Gras Foam mit 2 bis 6 % in Wasser bei 20-60 °C verdünnt mit dem Schaumgerät auftragen und alle Oberflächen von unten nach oben abdecken, damit der Schaum nicht über trockene Bereiche abläuft. Den Schaum einwirken lassen, ohne dass er antrocknet, und Ecken, Fugen und Tröge bürsten. Auf Oberflächen mit eingebranntem Fett oder schwer entfernbarer Verschmutzung Gras Foam Pro im gleichen Dosierungs- und Temperaturbereich verwenden. Keines der beiden Produkte auf Aluminium anwenden.
  4. Spülung: Mit Druckwasser von oben nach unten spülen, bis keine Schaum- und Schmutzreste mehr vorhanden sind und das Ablaufwasser sauber austritt. Reste alkalischen Reinigers beeinträchtigen die anschließende Desinfektion.
  5. Periodische Entkalkung (bei Kalk): Wenn Tränken, Fliesen oder Wände Kalkablagerungen durch die Wasserhärte oder die alkalischen Reinigungen aufweisen, Acid Foam mit 2-5 % bei 20-60 °C auftragen, einige Minuten einwirken lassen und mit Druckwasser spülen. Greift weder Aluminium noch Edelstahl an. Das saure Produkt niemals mit dem alkalischen mischen.
  6. Abtropfen: Das Wasser von den Oberflächen abtropfen lassen und Pfützen entfernen. Angesammeltes Wasser verdünnt das Desinfektionsmittel und verringert seine wirksame Konzentration.
  7. Desinfektion der Oberflächen: InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero durch Sprühen auf Böden, Wände, Decken, Trennwände und Strukturen auftragen. Das technische Datenblatt legt die Verdünnung je nach Ziel und Kontaminationsgrad fest: 100 % als Bakterizid zur Oberflächendesinfektion, 4 % als Fungizid und 80 % als Viruzid. Die gesamte Oberfläche gleichmäßig abdecken und 30 Minuten Einwirkzeit einhalten.
  8. Desinfektion demontierbarer Teile: Tränken, Tröge, Werkzeuge und Kleinteile in eine Lösung von InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero mit 0,2 % als Bakterizid im Tauchbad mit 30 Minuten Einwirkzeit tauchen und abtropfen lassen. Dieselben Teile können mit 4 % behandelt werden, wenn das Ziel fungizid ist.
  9. Wartefrist und Lüftung: Die Wartefrist des Datenblatts vor der Wiederbelegung einhalten: 6 Stunden nach der Anwendung als Viruzid oder als Bakterizid auf Oberflächen und 3 Stunden nach der Anwendung als Bakterizid im Tauchbad oder als Fungizid. Türen, Fenster und Abluft öffnen, um eine optimale Lüftung des Raums sicherzustellen, bevor die Tiere wieder eingestallt werden.
  10. Melkstand und Bereiche mit Milchkontakt (Milchviehbetriebe): Nach der Reinigung mit alkalischem Schaum und Spülung Oberflächen und Ausrüstung mit Bacter 100 desinfizieren, verdünnt auf 1 % (10 g/l) für 5 Minuten als Bakterizid oder auf 5 % (50 g/l) für 15 Minuten als Bakterizid und Viruzid gegen behüllte Viren. In beiden Fällen mit reichlich Wasser spülen.
  11. Dokumentation: Datum, Stall oder Partie, Produkte, Verdünnungen, Einwirkzeiten, Uhrzeit des Anwendungsendes, Uhrzeit der Wiederbelegung und Verantwortlichen notieren. Das ist der Nachweis, dass die Wartefrist eingehalten wurde.

Überprüfung und Kontrolle

Vor der Desinfektion visuell prüfen, dass auf keiner Oberfläche Reste von Mist, Futter oder Schaum verbleiben, einschließlich der Unterseiten der Tröge und der Fugen der Trennwände: Ein auf Schmutz aufgetragenes Desinfektionsmittel erreicht nicht die im Datenblatt angegebene Leistung. Nach der Desinfektion prüfen, dass die 30 Minuten Einwirkzeit und die Wartefrist von 3 oder 6 Stunden eingehalten wurden und der Raum gelüftet ist. In Betrieben mit mikrobiologischem Kontrollprogramm ermöglichen Probenahmen an Tränken, Trögen und Böden den Vergleich der Partien und die Anpassung der Verdünnung von InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero an den tatsächlichen Kontaminationsgrad.

Sicherheit und PSA

Empfohlene Instaquim-Produkte

Reinigung: Gras Foam ist der schäumende alkalische Referenzentfetter für Böden, Wände und stark verfettete Oberflächen, mit Anwendung durch Schaumauftrag, Sprühen, Tauchen oder manuell mit 2-6 % und 20-60 °C; Gras Foam Pro, kraftvoller, bleibt eingebrannten Fetten und schwer entfernbarer Verschmutzung vorbehalten. Acid Foam vervollständigt den Zyklus durch die Entfernung von Kalkablagerungen. Desinfektion: InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero ist ein Bakterizid, Fungizid und Viruzid auf Basis quartärer Ammoniumverbindungen, registriert unter der Nummer 11551-P für Anlagen und Oberflächen im Zusammenhang mit der Haltung und dem Transport von Tieren, das die Normen UNE-EN 1656:2020 und UNE-EN 14349:2013 (bakterizid), UNE-EN 1657:2020 (fungizid gegen Candida albicans und Aspergillus brasiliensis) und UNE-EN 14675:2015 (viruzid gegen Bovines Enterovirus Typ 1) erfüllt. Bacter 100, laut Datenblatt für landwirtschaftliche Betriebe und Milchindustrie vorgesehen, deckt den Melkstand und die Oberflächen mit Milchkontakt ab. Melkhygiene: Jodhaltige Zitzenversiegler wie Iod Pv werden unverdünnt auf die Zitzen aufgetragen und gehören zur Melkroutine, nicht zum Protokoll der Stalldesinfektion.

Geltende Vorschriften: Verordnung (EU) Nr. 528/2012 über Biozidprodukte (die genannten Desinfektionsmittel sind registrierte Produkte für die gewerbliche Anwendung), Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 CLP für Kennzeichnung und Gefahrenhinweise, Verordnung (EG) Nr. 1907/2006 REACH und Verordnung (EG) Nr. 648/2004 über Detergenzien. In Milchviehbetrieben fällt die Hygiene der Melkanlagen unter die Verordnungen (EG) Nr. 852/2004 und 853/2004 und das HACCP-System des Betriebs.

Häufige Fragen

Welches Desinfektionsmittel wird im Stall verwendet und in welcher Dosierung?

Das für diese Anwendung registrierte Produkt des Katalogs ist InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero (Registrierung 11551-P), ein Bakterizid, Fungizid und Viruzid auf Basis quartärer Ammoniumverbindungen für Anlagen und Oberflächen im Zusammenhang mit der Haltung und dem Transport von Tieren. Das Datenblatt legt die Verdünnung je nach Ziel fest: 100 % als Bakterizid auf Oberflächen, 4 % als Fungizid, 80 % als Viruzid und 0,2 % als Bakterizid im Tauchbad für Teile, stets mit 30 Minuten Einwirkzeit.

Wie lange muss gewartet werden, bevor die Tiere wieder eingestallt werden?

Das Datenblatt von InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero legt eine Wartefrist von 6 Stunden nach der Anwendung als Viruzid und als Bakterizid auf Oberflächen und von 3 Stunden nach der Anwendung als Bakterizid im Tauchbad und als Fungizid fest, zusätzlich zu einer optimalen Lüftung des Raums vor der Wiederbelegung. Diese Frist darf nicht verkürzt werden, auch wenn die Oberflächen trocken erscheinen.

Eignet sich ein Desinfektionsmittel mit Jod oder Glutaraldehyd für den Stall?

Im aktuellen Instaquim-Katalog gibt es keine Stalldesinfektionsmittel auf Basis von Glutaraldehyd oder Jod. Die jodhaltigen Produkte der Tierhaltungsreihe (Iod Pv, Iod Pro) sind Zitzenversiegler, die vor oder nach dem Melken unverdünnt auf die Zitze aufgetragen werden; sie sind keine Flächendesinfektionsmittel und werden nicht zum Besprühen von Anlagen verdünnt.

Warum muss vor der Desinfektion mit Reiniger gereinigt werden?

Weil organische Substanz (Mist, Futterreste, Fett) die Mikroorganismen schützt und das Desinfektionsmittel verbraucht. Das Datenblatt von InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero gibt an, dass die Verdünnung von Art und Grad der Kontamination abhängt; eine saubere und gespülte Oberfläche ermöglicht das Arbeiten unter den Bedingungen, für die die vom Produkt genannten UNE-EN-Normen geprüft wurden.

Welcher Reiniger wird für die Vorreinigung verwendet?

Ein schäumender alkalischer Entfetter wie Gras Foam, mit 2 bis 6 % in Wasser bei 20-60 °C verdünnt und mit Schaumgerät, durch Sprühen oder manuell aufgetragen. Er darf nicht auf Aluminium angewendet werden. Für stark verkrustete Verschmutzungen gibt es Gras Foam Pro mit demselben Dosierungs- und Temperaturbereich.

Wie werden Kalkablagerungen an Tränken und Wänden entfernt?

Mit einem schäumenden sauren Entkalker wie Acid Foam, verdünnt auf 2-5 % bei 20-60 °C, einige Minuten einwirken lassen und mit Druckwasser spülen. Er ist für Kalkablagerungen durch die Wasserhärte und die alkalischen Reinigungen vorgesehen und greift weder Aluminium noch Edelstahl an.

Welches Produkt wird im Melkstand oder in Bereichen mit Milchkontakt verwendet?

Für Oberflächen und Ausrüstung in landwirtschaftlichen Betrieben und in der Milchindustrie gibt das Datenblatt von Bacter 100 dies ausdrücklich an: 1 % (10 g/l) mit 5 Minuten Einwirkzeit als Bakterizid oder 5 % (50 g/l) mit 15 Minuten als Bakterizid und Viruzid gegen behüllte Viren, anschließend mit reichlich Wasser spülen. Es erfüllt die Normen UNE-EN 13697 und UNE-EN 14476 unter sauberen Bedingungen.

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