Protokół dezynfekcji obór i budynków inwentarskich w hodowli zwierząt

Okresowe mycie i dezynfekcja pomieszczeń inwentarskich to jeden z najbardziej opłacalnych środków bioasekuracji w gospodarstwie hodowlanym. Ten protokół opisuje we właściwej kolejności usunięcie materii organicznej, mycie pieniącym detergentem alkalicznym, płukanie i dezynfekcję powierzchni produktem biobójczym zarejestrowanym do środowiska hodowlanego, z zachowaniem okresu karencji i wentylacji wymaganych przez kartę techniczną przed ponownym wprowadzeniem zwierząt. Ma zastosowanie do budynków dla bydła, trzody chlewnej i drobiu oraz do pojazdów i elementów transportu zwierząt.

Potrzebne materiały

• Pieniący alkaliczny odtłuszczacz: Gras Foam (2-6 %, 20-60 °C) lub, do przypalonych lub silnie zaskorupiałych zabrudzeń, Gras Foam Pro (2-6 %, 20-60 °C)
• Pieniący kwaśny odkamieniacz do kamienia w poidłach i na ścianach: Acid Foam (2-5 %, 20-60 °C)
• Środek dezynfekujący zarejestrowany do środowiska hodowlanego: InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero (rejestracja 11551-P; 0,2 % do 100 % w zależności od zastosowania, 30 minut kontaktu)
• Środek dezynfekujący do hali udojowej i powierzchni mających kontakt z mlekiem: Bacter 100 (1-5 %, 5-15 minut)
• Woda pod ciśnieniem i urządzenie do nanoszenia piany lub opryskiwacz
• Szczotka z twardym włosiem, skrobak, miotła i szufla
• Wanna zanurzeniowa do narzędzi i części demontowanych
• Środki ochrony indywidualnej i arkusz rejestru

Procedura krok po kroku

1. Opróżnienie i usunięcie materii organicznej: Wyprowadzić zwierzęta i usunąć obornik, ściółkę, słomę i resztki paszy. Zdemontować poidła, koryta i przegrody, które można umyć osobno. Zamieść lub zeskrobać grube zabrudzenia z podłóg, ścian i konstrukcji. Im mniej materii organicznej pozostanie, tym większa skuteczność kolejnych kroków.
2. Namaczanie wodą: Zmoczyć pod ciśnieniem podłogi, ściany, sufity i wyposażenie, aby rozmiękczyć przylegające zabrudzenia.
3. Mycie pianą alkaliczną: Nanieść Gras Foam rozcieńczony w stężeniu od 2 do 6 % w wodzie o temperaturze 20-60 °C za pomocą urządzenia do nanoszenia piany, pokrywając wszystkie powierzchnie od dołu do góry, aby piana nie spływała po suchych strefach. Pozostawić pianę do zadziałania, nie dopuszczając do wyschnięcia, i wyszczotkować kąty, połączenia i koryta. Na powierzchniach z przypalonym tłuszczem lub trudnymi do usunięcia zabrudzeniami stosować Gras Foam Pro w tym samym zakresie dawki i temperatury. Żadnego z tych dwóch produktów nie nanosić na aluminium.
4. Płukanie: Spłukać wodą pod ciśnieniem od góry do dołu, aż nie pozostaną resztki piany ani zabrudzeń, a spływająca woda będzie czysta. Resztki detergentu alkalicznego zakłócają późniejszą dezynfekcję.
5. Okresowe odkamienianie (gdy występuje kamień): Gdy poidła, płytki lub ściany wykazują osady wapienne z twardości wody lub po myciach alkalicznych, nanieść Acid Foam w stężeniu 2-5 % w 20-60 °C, pozostawić do zadziałania na kilka minut i spłukać wodą pod ciśnieniem. Nie atakuje aluminium ani stali nierdzewnej. Nigdy nie mieszać produktu kwaśnego z alkalicznym.
6. Ociekanie: Pozostawić wodę do spłynięcia z powierzchni i usunąć kałuże. Nagromadzona woda rozcieńcza środek dezynfekujący i obniża jego skuteczne stężenie.
7. Dezynfekcja powierzchni: Nanieść InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero przez opryskiwanie na podłogi, ściany, sufity, przegrody i konstrukcje. Karta techniczna ustala rozcieńczenie w zależności od celu i poziomu skażenia: 100 % jako środek bakteriobójczy do dezynfekcji powierzchni, 4 % jako grzybobójczy i 80 % jako wirusobójczy. Pokryć całą powierzchnię równomiernie i zachować 30 minut czasu kontaktu.
8. Dezynfekcja elementów demontowanych: Zanurzyć poidła, koryta, narzędzia i drobne części w roztworze InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero w stężeniu 0,2 % jako środek bakteriobójczy przez zanurzenie, z 30 minutami kontaktu, i pozostawić do ocieknięcia. Te same elementy można potraktować w stężeniu 4 %, jeśli celem jest działanie grzybobójcze.
9. Okres karencji i wentylacja: Zachować okres karencji z karty przed ponownym wprowadzeniem zwierząt: 6 godzin po aplikacji jako środek wirusobójczy lub bakteriobójczy na powierzchniach oraz 3 godziny po aplikacji jako środek bakteriobójczy przez zanurzenie lub jako grzybobójczy. Otworzyć drzwi, okna i wentylację wyciągową, aby zapewnić optymalne przewietrzenie pomieszczenia przed ponownym wprowadzeniem zwierząt.
10. Hala udojowa i strefy kontaktu z mlekiem (gospodarstwa mleczne): Po umyciu pianą alkaliczną i spłukaniu zdezynfekować powierzchnie i urządzenia Bacter 100 rozcieńczonym do 1 % (10 g/l) przez 5 minut jako środek bakteriobójczy lub do 5 % (50 g/l) przez 15 minut jako środek bakteriobójczy i wirusobójczy wobec wirusów osłonkowych. W obu przypadkach spłukać obfitą ilością wody.
11. Rejestracja: Zapisać datę, budynek lub partię, produkty, rozcieńczenia, czasy kontaktu, godzinę zakończenia aplikacji, godzinę ponownego wprowadzenia zwierząt i osobę odpowiedzialną. Jest to dowód zachowania okresu karencji.

Weryfikacja i kontrola

Przed dezynfekcją sprawdzić wzrokowo, czy na żadnej powierzchni nie pozostały resztki obornika, paszy ani piany, w tym na spodnich stronach koryt i połączeniach przegród: środek dezynfekujący naniesiony na brud nie działa tak, jak podaje karta. Po dezynfekcji sprawdzić, czy zachowano 30 minut kontaktu i okres karencji 3 lub 6 godzin oraz czy pomieszczenie jest przewietrzone. W gospodarstwach z programem kontroli mikrobiologicznej pobieranie próbek z poideł, koryt i podłóg pozwala porównywać partie i dostosować rozcieńczenie InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero do rzeczywistego poziomu skażenia.

Bezpieczeństwo i ŚOI

• Rękawice, odzież i okulary ochronne podczas przygotowywania i nanoszenia wszystkich produktów: Gras Foam, Gras Foam Pro i Acid Foam w koncentracie powodują poważne oparzenia skóry i uszkodzenia oczu
• Ochrona dróg oddechowych przy niewystarczającej wentylacji podczas nanoszenia Gras Foam w postaci piany, zgodnie z jego kartą
• Buty i odzież wodoodporna do pracy z wodą pod ciśnieniem
• Nigdy nie mieszać ze sobą produktów chemicznych, w szczególności alkalicznego odtłuszczacza z kwaśnym odkamieniaczem
• Środki dezynfekujące to produkty biobójcze do użytku profesjonalnego: przestrzegać etykiety i karty charakterystyki oraz przechowywać pojemniki zamknięte i poza zasięgiem osób postronnych
• Uniemożliwić dostęp zwierząt podczas aplikacji i do upływu okresu karencji

Polecane produkty Instaquim

Mycie: Gras Foam to podstawowy pieniący alkaliczny odtłuszczacz do podłóg, ścian i silnie zatłuszczonych powierzchni, nanoszony pianą, opryskiwaniem, zanurzeniem lub ręcznie w stężeniu 2-6 % i 20-60 °C; Gras Foam Pro, bardziej energiczny, jest zarezerwowany do przypalonych tłuszczów i trudnych do usunięcia zabrudzeń. Acid Foam uzupełnia cykl, usuwając osady wapienne. Dezynfekcja: InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero to bakteriobójczy, grzybobójczy i wirusobójczy środek na bazie czwartorzędowego związku amoniowego zarejestrowany pod numerem 11551-P do obiektów i powierzchni związanych z utrzymaniem i transportem zwierząt, spełniający normy UNE-EN 1656:2020 i UNE-EN 14349:2013 (bakteriobójczo), UNE-EN 1657:2020 (grzybobójczo wobec Candida albicans i Aspergillus brasiliensis) oraz UNE-EN 14675:2015 (wirusobójczo wobec enterowirusa bydlęcego typu 1). Bacter 100, wskazany w karcie do gospodarstw i przemysłu mleczarskiego, obejmuje halę udojową i powierzchnie mające kontakt z mlekiem. Higiena doju: jodowe preparaty do zabezpieczania strzyków, takie jak Iod Pv, nanosi się bez rozcieńczania na strzyki i stanowią one część rutyny doju, a nie protokołu dezynfekcji obiektów.

Obowiązujące przepisy: rozporządzenie (UE) nr 528/2012 w sprawie produktów biobójczych (wymienione środki dezynfekujące to produkty zarejestrowane do użytku profesjonalnego), rozporządzenie (WE) nr 1272/2008 CLP dotyczące oznakowania i zwrotów wskazujących rodzaj zagrożenia, rozporządzenie (WE) nr 1907/2006 REACH oraz rozporządzenie (WE) nr 648/2004 w sprawie detergentów. W gospodarstwach mlecznych higiena urządzeń udojowych mieści się w ramach rozporządzeń (WE) nr 852/2004 i 853/2004 oraz systemu HACCP gospodarstwa.

Najczęściej zadawane pytania

Jakiego środka dezynfekującego użyć w oborze i w jakiej dawce?

Produktem z katalogu zarejestrowanym do tego zastosowania jest InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero (rejestracja 11551-P), bakteriobójczy, grzybobójczy i wirusobójczy środek na bazie czwartorzędowego związku amoniowego do obiektów i powierzchni związanych z utrzymaniem i transportem zwierząt. Karta ustala rozcieńczenie w zależności od celu: 100 % jako środek bakteriobójczy na powierzchniach, 4 % jako grzybobójczy, 80 % jako wirusobójczy i 0,2 % jako bakteriobójczy przez zanurzenie elementów, zawsze z 30 minutami kontaktu.

Ile czasu trzeba odczekać przed ponownym wprowadzeniem zwierząt?

Karta InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero określa okres karencji 6 godzin po aplikacji jako środek wirusobójczy i bakteriobójczy na powierzchniach oraz 3 godziny po aplikacji jako środek bakteriobójczy przez zanurzenie i jako grzybobójczy, a ponadto wymaga zapewnienia optymalnego przewietrzenia pomieszczenia przed ponownym wprowadzeniem zwierząt. Nie należy skracać tego okresu, nawet jeśli powierzchnie wydają się suche.

Czy środek dezynfekujący z jodem lub aldehydem glutarowym nadaje się do obory?

W aktualnym katalogu Instaquim nie ma środków dezynfekujących do obór opartych na aldehydzie glutarowym ani na jodzie. Produkty jodowe z gamy hodowlanej (Iod Pv, Iod Pro) to preparaty do zabezpieczania strzyków, nanoszone bez rozcieńczania na strzyk przed dojem lub po nim; nie są środkami dezynfekującymi do powierzchni i nie rozcieńcza się ich do opryskiwania obiektów.

Dlaczego przed dezynfekcją trzeba myć detergentem?

Ponieważ materia organiczna (obornik, resztki paszy, tłuszcz) chroni mikroorganizmy i zużywa środek dezynfekujący. Karta InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero wskazuje, że rozcieńczenie zależy od rodzaju i poziomu skażenia; czysta i spłukana powierzchnia pozwala pracować w warunkach, dla których przebadano normy UNE-EN cytowane przez produkt.

Jakiego detergentu używa się do mycia wstępnego?

Pieniącego alkalicznego odtłuszczacza, takiego jak Gras Foam, rozcieńczonego w stężeniu od 2 do 6 % w wodzie o temperaturze 20-60 °C i nanoszonego urządzeniem do nanoszenia piany, opryskiwaniem lub ręcznie. Nie wolno go stosować na aluminium. Do silnie zaskorupiałych zabrudzeń dostępny jest Gras Foam Pro, o tym samym zakresie dawki i temperatury.

Jak usuwa się osady kamienia w poidłach i na ścianach?

Pieniącym kwaśnym odkamieniaczem, takim jak Acid Foam, rozcieńczonym do 2-5 % w 20-60 °C, pozostawionym do zadziałania na kilka minut i spłukanym wodą pod ciśnieniem. Jest przeznaczony do osadów wapiennych powstających z twardości wody i po myciach alkalicznych i nie atakuje aluminium ani stali nierdzewnej.

Jakiego produktu używa się w hali udojowej lub w strefach kontaktu z mlekiem?

Do powierzchni i urządzeń w gospodarstwach i przemyśle mleczarskim karta Bacter 100 wskazuje go wyraźnie: 1 % (10 g/l) z 5 minutami kontaktu jako środek bakteriobójczy lub 5 % (50 g/l) z 15 minutami jako środek bakteriobójczy i wirusobójczy wobec wirusów osłonkowych, z następującym po tym spłukaniem obfitą ilością wody. Spełnia normy UNE-EN 13697 i UNE-EN 14476 w warunkach czystych.