Curva dosis-resposta en biocides
La corba dosi-resposta relaciona la concentració d'un biocida i el seu temps de contacte amb l'efecte aconseguit, per exemple quants microorganismes elimina.
En desinfecció, la resposta s'expressa normalment com a reducció logarítmica: 1 log equival a eliminar el 90 % dels microorganismes, 4 log a reduir-los 10.000 vegades i 5 log a reduir-los 100.000 vegades. Per sota d'una certa concentració l'efecte és insuficient; a partir d'aquí creix amb la dosi fins que deixa de millorar de manera apreciable. La dosi i el temps es compensen en part: una concentració menor pot necessitar més temps de contacte per al mateix resultat, i cada tipus de microorganisme té la seva pròpia corba. En toxicologia s'utilitzen corbes anàlogues per descriure els efectes sobre les persones o el medi ambient (per exemple, la DL₅₀), que no s'han de confondre amb l'eficàcia.
La corba es desplaça amb les condicions d'ús: la matèria orgànica, la temperatura, el pH i la duresa de l'aigua poden reduir o augmentar l'eficàcia. Per això les normes d'assaig de desinfectants fixen condicions netes o brutes, temperatura i temps, i l'eficàcia declarada només val per a la dosi i el temps assajats. Utilitzar menys producte de l'indicat deixa microorganismes supervivents; utilitzar-ne més no sempre millora el resultat i augmenta el cost, els residus i el risc de danyar materials.
Les fitxes tècniques d'Instaquim mostren exemples de com canvien la dosi o el temps segons l'efecte buscat:
- InstaBact® 3000: al 2 %, uns 5 min per a efecte bactericida i uns 15 min per a efecte bactericida i fungicida; al 50 % i uns 5 min per a virus encapsulats.
- Bacter 100: 10 g/l (1 %) i uns 5 min per a efecte bactericida; 50 g/l (5 %) i uns 15 min per a efecte bactericida i virucida davant de virus encapsulats.