Los desinfectantes con Registro HA están autorizados para su uso en la industria alimentaria y cocinas profesionales. La gama incluye detergentes desinfectantes alcalinos (espumantes y no espumantes, clorados o no), desinfectantes de superficies listos al uso sin cloro, uno con amonio cuaternario, uno basado en alquilamina y un desinfectante de ácido peracético para circuitos CIP. La elección depende del efecto buscado (bactericida, fungicida o viricida) y del tiempo de contacto. Consulte la guía de desinfectantes profesionales.

Bacter Clor, alcalino clorado espumante, se aplica del 2 al 5 % con 5-15 minutos de contacto; Bacter alcanza efecto bactericida a 40 g/l (4 %) en 5 minutos; InstaBact® DS Plus se pulveriza puro sobre superficies limpias, con 5 minutos para actividad bactericida y viricida; InstaBact® 3000 se dosifica al 2 %; y Bacter 100 es bactericida a 10 g/l y bactericida y virucida frente a virus encapsulados a 50 g/l. Todos disponen de ficha técnica y ficha de datos de seguridad, e Instaquim es el fabricante.