Top +
Detergente manual superconcentrado para vajilla profesional
Top + es un detergente manual superconcentrado formulado para el lavado intensivo de vajilla, cristalería y utensilios en cocinas profesionales de alta rotación. Con una dosis de trabajo de 1 a 2 g por litro de agua, disuelve grasas, aceites y restos de alimentos con un consumo reducido por servicio, manteniendo la integridad de porcelana, vidrio, acero inoxidable y plástico alimentario sin acción abrasiva.
Su formulación incorpora agentes de autosecado que minimizan marcas de cal en cristalería y protectores dérmicos sobreengrasantes que cuidan la piel en jornadas de lavado prolongado. sin colorantes artificiales, cumple con los requisitos de los entornos profesionales más exigentes en materia de ingredientes y sostenibilidad.
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Top + es un detergente manual superconcentrado formulado para el lavado manual de vajilla, cristalería y utensilios en cocinas profesionales. Como detergente manual profesional de alta carga activa, disuelve grasas, aceites y restos de alimentos con dosis reducidas, incorpora agentes de autosecado y protectores dérmicos para jornadas prolongadas, y es compatible con porcelana, vidrio, acero inoxidable y plástico alimentario sin comprometer la integridad superficial.
Descripción
Top + es un detergente manual superconcentrado de alta carga activa diseñado para el lavado manual intensivo de vajilla, cristalería y utensilios en cocinas profesionales de alta rotación. Su fórmula disuelve grasas, aceites y restos proteicos sin necesidad de remojo previo en condiciones normales de uso, y actúa sobre múltiples materiales —porcelana, vidrio, acero inoxidable y plástico alimentario— sin acción abrasiva sobre las superficies. Los agentes de autosecado incorporados favorecen un acabado sin marcas durante el aclarado, con impacto directo sobre la productividad del puesto de lavado. La formulación dentro de los criterios habituales de selección de productos de limpieza profesional concentrados en entornos con exigencias de control de ingredientes.
Top + es un producto formulado y fabricado por Detervic / Instaquim, especialistas en química profesional para hostelería, colectividades e industria. La fabricación propia permite un control directo sobre la formulación y garantiza soporte técnico para distribuidores y usuarios finales en todo el territorio.
| Resumen del producto | |
|---|---|
| Tipo de producto | Detergente manual superconcentrado |
| Uso principal | Lavado manual de vajilla, cristalería y utensilios en cocinas profesionales |
| Sectores | Horeca, catering, colectividades, sanidad y atención geriátrica, facility management |
| Aplicación | Dilución en agua (1-2 g/l) o aplicación directa sobre esponja para suciedad intensa |
| Documentación | Ficha técnica disponible |
Aplicaciones principales
- Hostelería y restauración: lavado manual de vajilla, cristalería de servicio y utensilios con alta carga grasa en cocinas de restaurantes, bares y cafeterías. Permite trabajar en flujo continuo con dosis controladas y rendimiento desengrasante sostenido.
- Catering y colectividades: servicios con gran volumen de piezas por turno donde el rendimiento por dosis es determinante. La concentración superada reduce el número de recargas y el tiempo medio por pieza lavada.
- Hoteles: fregaderos de office, lavado de vajilla de desayunos y cocinas de planta donde se requiere un detergente compatible con materiales delicados como cristalería de servicio y con protección dérmica para el personal.
- Residencias y centros sociosanitarios: lavado manual de vajilla en offices y cocinas de planta donde la compatibilidad dérmica y la ausencia de ingredientes agresivos son criterios prioritarios en jornadas largas.
- Empresas de catering y cocinas centrales: uso diario en fregaderos de alto tráfico, compatible con los protocolos de limpieza profesional de superficies en contacto con alimentos y con la gestión de referencias en contratos multiservicio.
Sectores recomendados
- Horeca — hoteles, restaurantes y cafeterías con alta rotación de vajilla y cristalería; entorno de referencia para el detergente manual profesional concentrado con agentes de autosecado.
- Sanidad y atención geriátrica — offices y cocinas de planta en residencias y centros sociosanitarios, donde la compatibilidad dérmica en jornadas prolongadas y la ausencia de ingredientes agresivos son criterios de selección prioritarios.
- Empresas de servicios y facility management — gestión de referencias de detergente concentrado en contratos de restauración colectiva, catering hospitalario y comedores corporativos con exigencia de control de consumo por dosis.
Modo de empleo orientativo
Las diluciones, tiempos de contacto y recomendaciones específicas están disponibles en la ficha técnica del producto.