Esmol
Detergente en polvo atomizado para utensilios de cocina profesional
Esmol es un detergente en polvo atomizado formulado para la limpieza profesional de utensilios de cocina en entornos de alta exigencia. Su tecnología de atomización garantiza una disolución rápida y homogénea en agua, liberando los agentes activos de forma uniforme para eliminar grasas, residuos proteicos y suciedad incrustada en vajilla, ollas, bandejas y utensilios de hostelería.
Su acción espumante encapsula la grasa y reduce el esfuerzo mecánico en el fregado manual con aclarado, con una dosificación adaptable según el nivel de suciedad que optimiza el consumo en cocinas profesionales y establecimientos de restauración.
Ficha técnica de Esmol
| Dosis y forma de empleo | Las dosis de empleo oscilan entre 10 y 20 g/l. |
|---|---|
| Datos técnicos | Aspecto: Sólido granular blanco. pH (1%): 10.5 +/- 0.5 |
| Componentes principales | Contiene tensioactivos aniónicos 5-15 %, tensioactivos no iónicos < 5 %, blanqueantes ópticos < 5 %, perfumes < 5 %, Polisilicato de sodio 1.6<Rm<2.6, C10-C13-alquilbencenosulfonato sódico. |
| Presentación | 15 kg. |
PRECIO B2B · FABRICANTE
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Esmol es un detergente en polvo atomizado para la limpieza profesional de utensilios de cocina. Formulado con tecnología de atomización, se disuelve rápidamente en agua y libera sus agentes activos de forma homogénea, eliminando grasas, residuos proteicos y suciedad incrustada en vajilla, ollas, bandejas y utensilios de hostelería.
Descripción
Esmol es un detergente en polvo atomizado concebido para la limpieza profesional de utensilios de cocina en entornos de alta exigencia.
Esmol es un producto formulado y fabricado por Detervic / Instaquim, compañía especializada en química profesional para sectores como la hostelería, la industria alimentaria y los servicios de limpieza.
| Resumen del producto | |
|---|---|
| Tipo de producto | Detergente en polvo atomizado |
| Uso principal | Limpieza manual con aclarado de utensilios de cocina profesional |
| Sectores | Hostelería, restauración, catering, industria alimentaria, sanidad, comedores colectivos |
| Aplicación | Dilución en agua caliente — fregado manual con aclarado abundante |
| Documentación | Ficha técnica disponible |
Aplicaciones principales
- Hostelería y restauración: limpieza de ollas, cazuelas, bandejas de horno, recipientes gastronorm, paelleras y utensilios con grasa cocinada y residuos proteicos adheridos tras servicios intensivos.
- Hoteles y catering: vajilla, cubertería, bowls y fuentes de servicio con alta carga orgánica generada en servicios continuos de gran volumen.
- Cocinas colectivas y comedores: escuelas, residencias, hospitales y empresas con producción masiva diaria de utensilios sucios, donde la dosificación adaptable del polvo permite ajustar el consumo al volumen real de trabajo.
- Industria alimentaria: limpieza de utensilios de producción, recipientes, moldes y bandejas.
- Empresas de servicios de limpieza: integración en protocolos de limpieza de cocinas y office como detergente profesional para utensilios de hostelería dentro de operaciones de facility management.
Sectores recomendados
- Horeca — hoteles, restaurantes y cafeterías con limpieza intensiva de utensilios y vajilla en servicios de alta rotación; uso como detergente en polvo en office y fregaderos de cocina profesional.
- Industria alimentaria — limpieza de utensilios de producción, moldes y recipientes.
- Sanidad y atención geriátrica — limpieza de utensilios de cocina en centros hospitalarios, residencias de mayores y comedores de centros sociosanitarios.
- Empresas de servicios y facility management — uso en protocolos de limpieza de cocinas colectivas y office dentro de contratos de mantenimiento integral.
Modo de empleo orientativo
Las diluciones, tiempos de contacto y recomendaciones específicas están disponibles en la ficha técnica del producto.