Reinigungsmittel für das manuelle Spülen von Geschirr, Gläsern, Töpfen und Küchenutensilien in Restaurants, Bars, Gemeinschaftsverpflegung und Backstuben. Sie unterscheiden sich in der Konzentration (Konzentrate und Superkonzentrate mit 1 bis 5 g/l gegenüber Mehrzweckprodukten mit 2 bis 10 g/l), in der Form (flüssig oder sprühgetrocknetes Pulver für Utensilien) und durch spezielle Produkte wie einen Pulverreiniger gegen Rost und Ablagerungen oder ein neutrales Reinigungsmittel. Für das maschinelle Spülen stehen eigene Industriespülmittel zur Verfügung.

Top +, ein Superkonzentrat, wird mit 1 bis 2 g/l mit lauwarmem oder heißem Wasser dosiert; Handy, ein Konzentrat, mit 1 bis 5 g/l; Esmol, ein sprühgetrocknetes Pulver für Küchenutensilien, mit 10 bis 20 g/l; Oxin wird pur auf die angefeuchtete Oberfläche aufgetragen und mit einem Scheuerschwamm verrieben; Platt Bac, neutral, mit 2 bis 10 g/l. Für alle Produkte liegen ein technisches Datenblatt und ein Sicherheitsdatenblatt vor; Hersteller ist Instaquim.