Esporicida (EN 13704)

Esporicida és el producte capaç d'inactivar espores bacterianes, la forma més resistent d'alguns bacteris. La seva activitat es demostra amb la norma EN 13704.

Alguns bacteris, sobretot dels gèneres Bacillus i Clostridium (inclòs Clostridioides difficile), formen endòspores quan les condicions són desfavorables. L'espora té una coberta molt poc permeable i gairebé gens d'aigua a l'interior, cosa que la fa resistent a la calor, la dessecació i la majoria dels desinfectants. Quan torna a trobar condicions favorables, germina i el bacteri es multiplica de nou. Per això un producte bactericida no és necessàriament esporicida: les sals d'amoni quaternari i els alcohols, per exemple, no inactiven les espores.

L'EN 13704 és un assaig quantitatiu en suspensió per a desinfectants d'ús en alimentació, indústria, àmbit domèstic i institucional, amb espores de Bacillus subtilis com a organisme de referència i la possibilitat d'afegir-ne d'altres. Per a l'àmbit mèdic hi ha una norma específica, l'EN 17126. En general, les substàncies amb activitat esporicida reconeguda són oxidants forts o aldehids a concentracions i temps de contacte més grans que els necessaris per als bacteris vegetatius; l'activitat concreta d'un producte només es pot afirmar si la seva fitxa declara l'assaig.

A la pràctica, les espores són un problema allà on es vol evitar que sobrevisquin a un procés posterior (per exemple, a la indústria alimentària) o en el control de C. difficile en centres sanitaris. La neteja prèvia és especialment important: arrossegar mecànicament la brutícia elimina bona part de les espores que un desinfectant no esporicida no inactivaria. Abans d'utilitzar un desinfectant amb aquesta finalitat, comproveu que la fitxa tècnica declara l'EN 13704 (o l'EN 17126) i respecteu la dosi i el temps de contacte assajats.

Més informació: Bactericida (EN 1276) · Fungicida (EN 1650)