Esporicida (EN 13704)

Esporicida é o produto capaz de inativar esporos bacterianos, a forma mais resistente de algumas bactérias. A sua atividade demonstra-se com a norma EN 13704.

Algumas bactérias, sobretudo dos géneros Bacillus e Clostridium (incluindo Clostridioides difficile), formam endósporos quando as condições são desfavoráveis. O esporo tem um revestimento muito pouco permeável e quase nenhuma água no seu interior, o que o torna resistente ao calor, à dessecação e à maioria dos desinfetantes. Quando volta a encontrar condições favoráveis, germina e a bactéria multiplica-se de novo. Por isso, um produto bactericida não é necessariamente esporicida: os sais de amónio quaternário e os álcoois, por exemplo, não inativam os esporos.

A EN 13704 é um ensaio quantitativo em suspensão para desinfetantes de uso na alimentação, na indústria e nos âmbitos doméstico e institucional, com esporos de Bacillus subtilis como organismo de referência e a possibilidade de acrescentar outros. Para o âmbito médico existe uma norma específica, a EN 17126. Em geral, as substâncias com atividade esporicida reconhecida são oxidantes fortes ou aldeídos em concentrações e tempos de contacto superiores aos necessários para as bactérias vegetativas; a atividade concreta de um produto só pode ser afirmada se a sua ficha declarar o ensaio.

Na prática, os esporos são um problema onde se pretende evitar que sobrevivam a um processo posterior (por exemplo, na indústria alimentar) ou no controlo de C. difficile em unidades de saúde. A limpeza prévia é especialmente importante: arrastar mecanicamente a sujidade remove boa parte dos esporos que um desinfetante não esporicida não inativaria. Antes de usar um desinfetante com este fim, verifique se a ficha técnica declara a EN 13704 (ou a EN 17126) e respeite a dose e o tempo de contacto ensaiados.

Mais informação: Bactericida (EN 1276) · Fungicida (EN 1650)