Clor NF Pro

Détergent liquide alcalin chloré pour l'industrie alimentaire

Clor NF Pro est un produit liquide très efficace, formulé sur une base alcaline chlorée, conçu pour offrir une solution complète de nettoyage et désinfection des surfaces et des équipements de l'industrie alimentaire. Son action détergente et désinfectante permet d'éliminer les bactéries, les champignons et les moisissures, en conditions de saleté selon les normes indiquées dans la fiche, contribuant au respect des réglementations sanitaires et à la sécurité des processus de production.

Ce détergent est particulièrement indiqué pour les systèmes de nettoyage par recirculation (CIP), optimisant l'hygiène des circuits et des cuves sans démontage. Il est également utile dans les tunnels de lavage utilisés pour les caisses en plastique et les moules microperforés. Après avoir laissé agir environ 5 à 15 minutes, rincer abondamment à l'eau.

Domaines d'application

Clor NF Pro est conçu pour intervenir dans plusieurs domaines clés de l'industrie alimentaire. Pour le nettoyage des cuves de stockage et de transformation, sa formule élimine les résidus alimentaires et les contaminants microbiologiques susceptibles de compromettre la qualité des produits. Dans les circuits fermés, son utilisation en systèmes CIP permet un nettoyage en profondeur et efficace sans démonter les équipements.

Pour l'hygiène des ustensiles et des équipements, ce détergent offre une désinfection efficace, permettant aux outils et aux surfaces en contact avec les aliments de répondre aux exigences sanitaires. De plus, son efficacité dans les tunnels de lavage pour caisses en plastique et moules microperforés en fait une option adaptée aux industries qui réutilisent ces matériels, en éliminant les restes organiques et les micro-organismes pouvant compromettre la sécurité alimentaire.

Propriétés et avantages

D'un point de vue microbiologique, Clor NF Pro est une solution polyvalente qui associe l'action alcaline à la puissance de l'hypochlorite pour créer un milieu défavorable au développement des micro-organismes. Cette capacité lui permet de satisfaire à la norme exigeante UNE-EN 13697, qui atteste son efficacité contre les pathogènes même en présence de salissures.

Sa conception pour les systèmes CIP lui confère un avantage dans les environnements où le nettoyage sans démontage est essentiel à l'efficacité opérationnelle. De même, son application en tunnels de lavage en fait une option privilégiée pour les industries qui manipulent des emballages réutilisables, comme les caisses en plastique et les moules microperforés.

En outre, sa large plage d'utilisation, à des températures comprises entre 20 et 60 °C, facilite son emploi dans diverses conditions industrielles, en s'adaptant aux besoins spécifiques de chaque processus.

Conformité à la norme UNE-EN 13697

Le produit Clor NF Pro est conforme à la norme UNE-EN 13697, une norme européenne qui évalue l'efficacité des produits désinfectants contre les micro-organismes pathogènes en conditions de saleté. Cette conformité atteste son efficacité contre des bactéries telles qu'Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Enterococcus hirae et Pseudomonas aeruginosa, ainsi que contre les champignons et levures, dont Candida albicans et Aspergillus brasiliensis.

La conformité à cette norme fait de Clor NF Pro un désinfectant adapté à l'industrie alimentaire, car elle démontre l'élimination d'agents pathogènes pouvant représenter un risque pour la santé publique. En outre, son enregistrement officiel 18-20/40-09617-HA confirme son autorisation pour une utilisation dans les environnements industriels où l'hygiène est un facteur critique.

Applications recommandées

L'utilisation de Clor NF Pro est pertinente dans de nombreuses activités de l'industrie alimentaire : nettoyage des cuves de stockage, des circuits fermés et des lignes de production. Son emploi en tunnels de lavage permet de débarrasser caisses, moules et ustensiles des résidus et agents contaminants, en réduisant les risques microbiologiques.

Il est essentiel de tenir compte du fait que ce détergent ne doit pas être utilisé sur des surfaces en aluminium, car sa composition alcaline peut provoquer la corrosion de ce matériau.

Mode d'emploi et dosage

Pour une application efficace, Clor NF Pro doit être dilué à une concentration comprise entre 2 % et 8 %, selon le niveau de salissure et la charge microbiologique de la surface à traiter. En environnement CIP, il est recommandé de le faire circuler pendant 5 à 15 minutes pour assurer une action désinfectante complète. Dans les applications en tunnel de lavage, il faut assurer un contact uniforme avec la surface des matériaux traités et un rinçage final abondant à l'eau pour éliminer les résidus de détergent.

Pourquoi choisir Clor NF Pro ?

L'utilisation de Clor NF Pro représente une solution complète pour l'hygiène dans l'industrie alimentaire, avec une action détergente et désinfectante selon les normes indiquées dans la fiche. Sa formule a été conçue selon des critères stricts de sécurité et d'efficacité, conformément à des normes qui encadrent l'élimination des micro-organismes pathogènes, et contribue à prévenir les risques de contamination croisée.

En intégrant ce détergent dans les processus de nettoyage industriel, on optimise les ressources et on contribue au respect des standards de qualité les plus exigeants.