Dosificação Venturi

A dosificação Venturi é um sistema de injeção de produtos químicos baseado no efeito Venturi, um princípio fluidodinâmico que utiliza a diferença de pressão gerada pelo fluxo de água para aspirar e misturar automaticamente o produto de limpeza ou higiene na corrente principal. Este método garante uma dosificação precisa e proporcional ao caudal de água, sem necessidade de bomba dosadora externa, tornando-o altamente eficiente em aplicações industriais de grande escala.

O funcionamento baseia-se na lei de Bernoulli: quando a água passa através de um estrangulamento (tubo Venturi), a sua velocidade aumenta e a pressão diminui, criando uma zona de vácuo que aspira o produto químico de um recipiente ou sistema de armazenamento. A proporção de mistura é regulada através de ajustes de orifícios calibrados, permitindo dosificações que variam tipicamente entre 1% e 10%, dependendo da aplicação e da configuração do equipamento.

Este sistema é particularmente valioso em setores como a lavanderia industrial, onde a consistência nas proporções de detergente é crítica para manter a qualidade dos têxteis. Na indústria alimentária e HORECA, a dosificação Venturi assegura a aplicação correta de desinfetantes e saneantes de acordo com as normas de higiene alimentar (REGULAMENTO (CE) nº 852/2004). No setor pecuário, permite a aplicação eficaz de desinfetantes e detergentes em sistemas de limpeza de instalações pecuárias, cumprindo com requisitos de biossegurança.

As vantagens principais incluem:

• Independência energética: não requer eletricidade nem bombas mecanizadas
• Dosificação automática e proporcional ao caudal de água
• Redução de desperdício de produtos químicos
• Manutenção simplificada e custo operacional reduzido
• Compatibilidade com diversos tipos de produtos químicos

A Instaquim indica em cada ficha técnica a dose e o modo de aplicação, incluída a dosificação automática.

A seleção adequada do equipamento Venturi deve considerar o caudal de água disponível, a concentração desejada do produto e a compatibilidade química entre o produto e os materiais dos tubos (habitualmente EPDM ou silicone de alto desempenho).

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