Dosificación Venturi

Sistema que mezcla un producto concentrado con agua aprovechando la depresión que crea el agua al pasar por un estrechamiento (efecto Venturi), sin bomba.

Cuando el agua atraviesa una garganta estrecha, su velocidad aumenta y su presión baja. En ese punto se conecta un tubo de aspiración sumergido en el envase del producto: la depresión lo arrastra y se mezcla con el agua. La proporción se fija con una boquilla o válvula calibrada de distinto diámetro. Es el principio de las centrales de dilución que llenan cubos y pulverizadores, de muchos equipos de espuma y de algunos inyectores en lavaderos y mangueras.

Sus ventajas son la sencillez: no necesita electricidad, tiene pocas piezas móviles y es barato de instalar y mantener. Su límite principal es que la dilución depende de la presión y del caudal del agua: si la presión de red baja o varía, la concentración cambia. Por eso conviene comprobarla periódicamente (midiendo el volumen de producto consumido o la concentración de la solución) y limpiar las boquillas, que pueden obstruirse con cal o con producto seco. La instalación debe llevar un dispositivo antirretorno para que el producto no pueda volver a la red de agua potable.

Frente a una bomba peristáltica o de membrana, el venturi da una dosificación menos precisa pero suficiente para preparar diluciones de uso a partir de un concentrado. Cuando hace falta inyectar una cantidad exacta en una máquina en el momento de cada ciclo, como en lavavajillas o lavadoras industriales, se usan bombas dosificadoras.

Más información: Automatización de la dosificación · Dosificación peristáltica · Limpieza por espuma