Bilgras
Desengrasante industrial alcalino para uso en caliente
Bilgras es un desengrasante industrial de alto poder formulado con álcalis, secuestrantes y tensioactivos de alta eficacia, específicamente concebido para la eliminación de grasas requemadas, residuos carbonizados y depósitos de cocción en superficies sometidas a altas temperaturas. Su acción química disuelve y emulsiona la suciedad grasa persistente sin necesidad de esfuerzo mecánico excesivo. No usar sobre aluminio.
Formulado para aplicación en caliente en cocinas profesionales, industria alimentaria y hostelería.
Ficha técnica de Bilgras
| Dosis y forma de empleo | Se utiliza puro o diluido hasta el 10 %, pulverizándolo sobre la superficie a tratar a unos 70 y 80ºC. Se deja actuar unos minutos y se aclara con abundante agua. |
|---|---|
| Datos técnicos | Aspecto: Líquido marrón transparente. pH (1%): 12.5 +/- 0.5 Densidad (20ºC): 1.17 +/- 0.01 g/ml |
| Componentes principales | Contiene tensioactivos no iónicos < 5 %, etilendiaminotetraacetato (EDTA) y sus sales < 5 %. Hidróxido sódico, hidróxido potásico. |
| Presentación | 12 kg, 4x6 kg, 15x1 kg. |
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Bilgras es un desengrasante industrial de alto poder de acción formulado con álcalis, secuestrantes y tensioactivos de alta eficacia. Como limpiador industrial especializado en suciedad grasa persistente, disuelve y elimina grasas requemadas, residuos carbonizados y depósitos de cocción en superficies sometidas a altas temperaturas, sin necesidad de esfuerzo mecánico excesivo. Indicado para la limpieza industrial de cocinas profesionales, industria alimentaria y hostelería.
Descripción
Bilgras es un desengrasante industrial alcalino formulado específicamente para la eliminación de grasas requemadas, residuos carbonizados y depósitos de cocción acumulados en superficies sometidas a alta temperatura. Su composición combina álcalis de alta concentración, secuestrantes y tensioactivos de alta penetración, tres familias de componentes que actúan de forma coordinada para disolver, emulsionar y eliminar los contaminantes grasos más resistentes sin requerir un esfuerzo mecánico excesivo. El producto está formulado para aplicación en caliente, condición que potencia su capacidad de acción sobre las capas de grasa solidificada y los depósitos carbonizados propios de cocinas industriales y equipos de cocción intensiva.
Bilgras es un producto fabricado por Detervic / Instaquim, compañía de fabricación propia de detergentes y productos de limpieza profesional. La formulación responde a los criterios técnicos del uso profesional en hostelería, restauración colectiva e industria alimentaria, con soporte técnico directo del fabricante para distribuidores y clientes autorizados.
| Resumen del producto | |
|---|---|
| Tipo de producto | Desengrasante alcalino industrial |
| Uso principal | Eliminación de grasas requemadas, residuos carbonizados y depósitos de cocción en superficies de alta temperatura |
| Sectores | Hostelería, restauración, industria alimentaria, servicios de limpieza, sanidad |
| Aplicación | Puro o diluido hasta el 10 %, pulverizado sobre la superficie a unos 70-80 ºC |
| Documentación | Ficha técnica disponible |
Aplicaciones principales
- Cocinas industriales y equipos de restauración: limpieza de planchas, parrillas, freidoras y hornos de convección con acumulación de grasa requemada y residuos de cocción de alta temperatura, donde la acción alcalina en caliente elimina los depósitos sin necesidad de raspado agresivo.
- Hornos industriales y de hostelería: aplicado en caliente como limpiador de hornos, disuelve los carbonizados y residuos de cocción adheridos a las paredes y bandejas sin precisar abrasivos ni instrumentos de raspado que puedan dañar las superficies.
- Industria alimentaria y líneas de procesado: limpieza de equipos de procesado, superficies de trabajo y líneas de producción expuestas a grasas animales y vegetales, donde la ausencia total de residuos tras el enjuague es un requisito operativo.
- Empresas de servicios y mantenimiento: referencia para intervenciones de desengrase periódico intensivo en colectividades, hospitales, centros geriátricos y contratos de facility management, reduciendo el número de productos necesarios en cada intervención.
Sectores recomendados
- Horeca: hoteles, restaurantes, cafeterías — limpieza de cocinas industriales, planchas, freidoras, campanas y hornos en operaciones de mantenimiento diario y desengrase periódico intensivo.
- Industria alimentaria — limpieza de líneas de producción, equipos de procesado y superficies de trabajo con exposición continua a grasas animales y vegetales, con exigencias de ausencia de residuos.
- Sanidad y atención geriátrica — cocinas hospitalarias y centros geriátricos con requisitos estrictos de higiene en zonas de preparación de alimentos y equipos de cocción colectiva.
- Empresas de servicios y facility management — integración de Bilgras como desengrasante industrial de referencia en contratos de mantenimiento y limpieza profesional de instalaciones industriales y colectividades.
Modo de empleo orientativo
Las diluciones, tiempos de contacto y recomendaciones específicas están disponibles en la ficha técnica del producto.