Protocole de pré-trempage et post-trempage des trayons en traite bovine
Ce protocole décrit l'hygiène du trayon avant la traite (pré-trempage) et sa protection après la traite (post-trempage) dans les exploitations laitières bovines avec la gamme trayons d'Instaquim, en suivant ses fiches techniques. Toute la gamme s'applique pure, sans dilution ; le seul mélange à préparer est celui de Condnipple A avec Condnipple B.
Matériel nécessaire
- Hygiénisant pré-traite en mousse : Nipplac Foam (acide lactique, glycérine et émollients ; pH 3,5 ± 0,5) ou Nippclean (digluconate de chlorhexidine, tensioactifs et dermoprotecteurs ; pH 4,5 ± 0,3). Ils s'utilisent purs avec un applicateur à mousse.
- Alternative iodée pour avant et après la traite : Iod Pv (povidone iodée et émollients ; pH 4,7 ± 0,3), pur par pulvérisation ou trempage.
- Produit de trempage post-traite par immersion : Iod Pro (povidone iodée et émollients, visqueux ; pH 4,7 ± 0,3) ou Nipplac Pro (acide lactique et dermoprotecteurs ; pH 4 ± 0,8). Ils s'appliquent purs.
- Produit de trempage conditionneur à deux composants : Condnipple A (acide lactique, glycérine et émollients ; pH 2,5 ± 0,5) activé avec Condnipple B (chlorite de sodium ; pH à 1 % 10,5 ± 0,5), 50 ml de B par litre de A, appliqué au gobelet applicateur.
- Papier de séchage à usage unique.
- Applicateurs à mousse pour le pré-trempage ; gobelets de trempage, gobelet applicateur ou pulvérisateur pour le post-trempage.
- Récipient gradué et zone bien ventilée pour préparer le mélange Condnipple A + B.
- Gants, vêtements et lunettes de protection (indication P280 de toutes les fiches de la gamme).
- Fiche d'enregistrement (produit, lot, date, animal et incidents) intégrée au plan HACCP.
Procédure étape par étape
- Inspection initiale : observer les trayons et la mamelle ; noter les crevasses, les écorchures, l'inflammation ou les salissures grossières. En cas de petites blessures dues à la manipulation, prévoir Nipplac Pro pour le post-trempage : sa fiche indique qu'il aide à la cicatrisation des petites blessures.
- Élimination des restes du produit de trempage précédent : les fiches d'Iod Pro et de Nipplac Pro exigent d'éliminer les restes du produit avant la traite suivante, et celles de Condnipple A et B demandent de nettoyer les trayons pour retirer les restes de produits et les salissures avant la traite. Cette fonction est assurée par l'hygiénisant pré-traite.
- Application de l'hygiénisant pré-traite : appliquer Nipplac Foam pur avec l'applicateur à mousse en couvrant tout le trayon ; sa mousse ne goutte pas, ce qui évite les pertes de produit. Laisser agir au moins 25 secondes. Alternative : Nippclean pur avec l'applicateur à mousse ; sa mousse compacte prolonge le temps de contact sur la peau du trayon ; attendre environ 30 secondes. Si l'on préfère un produit iodé, Iod Pv pur par pulvérisation ou trempage.
- Retrait de la mousse et séchage : éliminer totalement les restes de produit des trayons avec du papier à usage unique, un papier par vache, par un mouvement de la base vers la pointe. Avec Iod Pv, la fiche est explicite : sécher totalement les trayons avant de traire. Un trayon propre et sec évite que des restes de produit passent dans le lait ou dans les manchons trayeurs.
- Traite : poser les manchons trayeurs sur des trayons propres et secs. Les paramètres de vide et de pulsation sont fixés par le fabricant de l'équipement.
- Post-trempage par immersion : immédiatement après le retrait des manchons trayeurs, tremper chaque trayon dans Iod Pro pur (il forme un film protecteur aseptique contre les salissures et les micro-organismes qui aide à protéger le trayon) ou dans Nipplac Pro pur, qui s'applique par trempage après chaque traite et évite les irritations et les contaminations par micro-organismes. Iod Pv peut aussi s'utiliser en post-traite. Ne diluer aucun d'entre eux.
- Post-trempage avec Condnipple A + B (option à deux composants) : préparer le mélange en ajoutant 50 ml de Condnipple B par litre de Condnipple A dans une zone bien ventilée. Immédiatement après la traite, appliquer sur les trayons au gobelet applicateur. Ne pas essuyer au chiffon : laisser sécher à l'air libre. Le mélange forme une couche protectrice qui prévient la contamination microbienne. Usage externe uniquement.
- Séchage à l'air et hygiène du trayeur : laisser le produit de trempage sécher sur le trayon sans frotter avant que l'animal ne se couche. Se laver les mains ou changer de gants entre les lots d'animaux et après avoir manipulé un quartier atteint de mammite clinique ; les fiches ne fixent pas d'intervalle.
- Enregistrement : noter le produit, le lot, la date et l'heure, le nombre d'animaux traités et les incidents (trayons abîmés, réactions cutanées, changement de produit). Tous les récipients sont stockés fermés ; Condnipple A et B, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière du soleil et du gel, comme l'indique leur fiche.
Vérification et contrôle
La vérification est visuelle et documentaire. Chaque jour, on vérifie que les trayons entrent propres et secs et sortent couverts de produit de trempage, et qu'il n'apparaît ni rougeurs, ni crevasses, ni desquamation ; si c'est le cas, on passe au produit de trempage avec dermoprotecteurs (Nipplac Pro) ou on revoit l'application. Le comptage des cellules somatiques du tank et le registre des mammites cliniques que l'exploitation tient déjà sont les indicateurs de résultat ; le protocole ne promet pas de réduction précise car les fiches ne la quantifient pas. Pour les dépôts calcaires de l'installation de traite, la fiche de Vacid indique de le faire circuler à 5-10 g/l pendant 5-10 minutes à 50-60 ºC après un rinçage préalable, de rincer à l'eau froide potable, et de monter à 50-100 g/l pour les vieilles incrustations ; le lavage alcalin se fait avec un détergent alcalin peu moussant adapté aux circuits.
Sécurité et EPI
- Gants, vêtements et lunettes de protection pour manipuler tout produit de la gamme (P280 sur toutes les fiches).
- Iod Pro, Iod Pv, Nipplac Foam, Nippclean, Nipplac Pro et Condnipple A portent la mention H319 (provoque une sévère irritation des yeux) : en cas de contact avec les yeux, rincer à l'eau pendant plusieurs minutes et consulter un médecin si l'irritation persiste.
- Condnipple B est le produit le plus dangereux : H312 (nocif par contact cutané), H315 (irritation cutanée), H318 (lésions oculaires graves) et EUH032 (au contact d'un acide, dégage un gaz très toxique). Préparer le mélange dans une zone bien ventilée et enlever et laver les vêtements contaminés.
- Iod Pro porte la mention H412 (nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme) : éviter le rejet dans l'environnement.
- Ne pas ingérer ni mélanger avec d'autres produits chimiques ; Nippclean demande en outre de se laver soigneusement après manipulation (P264).
- Tenir les récipients hors de portée des enfants (P102). Les classifications citées suivent le règlement (CE) n° 1272/2008 (CLP) ; la fiche de données de sécurité de chaque produit les complète.
Produits Instaquim recommandés
Pré-traite en mousse : Nipplac Foam (acide lactique, glycérine et émollients, pH 3,5 ± 0,5), qui élimine les salissures et les restes du produit de trempage précédent et protège le trayon de l'agression physique de la traite, avec au moins 25 secondes de contact ; et Nippclean (digluconate de chlorhexidine, tensioactifs et dermoprotecteurs, pH 4,5 ± 0,3), avec environ 30 secondes de contact.
Pré- et post-traite iodé : Iod Pv, liquide de povidone iodée et émollients (pH 4,7 ± 0,3) qui s'applique pur par pulvérisation ou trempage et protège contre les salissures et les micro-organismes.
Post-traite par immersion : Iod Pro, produit de trempage visqueux de povidone iodée et émollients (pH 4,7 ± 0,3) qui forme un film protecteur aseptique ; et Nipplac Pro, produit de trempage visqueux d'acide lactique et dermoprotecteurs (pH 4 ± 0,8) qui aide à la cicatrisation des petites blessures.
Post-traite à deux composants : Condnipple A (liquide bleu ; acide lactique, glycérine et émollients) activé avec Condnipple B (chlorite de sodium) à raison de 50 ml de B par litre de A, appliqué au gobelet applicateur et séché à l'air.
Installation de traite : Vacid, détergent acide à mousse contrôlée pour les dépôts calcaires dans les circuits, les canalisations et les salles de traite (5-10 g/l, 5-10 minutes, 50-60 ºC).
Réglementation applicable : règlement (CE) n° 853/2004 (hygiène des denrées alimentaires d'origine animale, y compris la production de lait cru), règlement (CE) n° 852/2004 (hygiène des denrées alimentaires et HACCP), règlement (UE) n° 528/2012 (biocides, cadre des désinfectants pour trayons), règlement (CE) n° 1272/2008 (classification et étiquetage CLP) et règlement (CE) n° 1907/2006 (REACH).
Questions fréquentes
Faut-il diluer les produits de trempage et les hygiénisants de trayons ?
Non. Toutes les fiches techniques de la gamme trayons d'Instaquim indiquent que le produit s'applique pur : Nipplac Foam et Nippclean avec un applicateur à mousse, Iod Pv par pulvérisation ou trempage, et Iod Pro et Nipplac Pro par trempage. La seule préparation est le mélange de Condnipple A avec Condnipple B (50 ml de B par litre de A), qui se réalise dans une zone bien ventilée.
Combien de temps l'hygiénisant doit-il agir avant la traite ?
Nipplac Foam doit agir au moins 25 secondes et Nippclean environ 30 secondes. Dans les deux cas, les restes sont totalement éliminés avant de poser les manchons trayeurs.
Quelle différence entre Iod Pro et Iod Pv ?
Les deux sont des produits à base de povidone iodée et d'émollients au pH 4,7 ± 0,3. Iod Pro est visqueux et indiqué uniquement pour après la traite : il forme un film protecteur qui aide à protéger le trayon. Iod Pv est un liquide qui peut s'utiliser avant et après la traite, par pulvérisation ou trempage ; s'il est utilisé avant, les trayons doivent être totalement séchés avant de traire.
Quand privilégier un produit de trempage à l'acide lactique plutôt qu'à l'iode ?
Nipplac Pro (acide lactique et dermoprotecteurs, pH 4 ± 0,8) évite les irritations et aide à la cicatrisation des petites blessures dues à la manipulation, c'est donc l'option habituelle lorsque les trayons présentent des crevasses ou des écorchures. Iod Pro contient aussi des adoucissants qui évitent les irritations.
Comment préparer et appliquer le mélange Condnipple A + Condnipple B ?
On ajoute et on mélange 50 ml de Condnipple B par litre de Condnipple A dans une zone bien ventilée. Immédiatement après la traite, on l'applique sur les trayons au gobelet applicateur et on laisse sécher à l'air, sans essuyer au chiffon. Condnipple B contient du chlorite de sodium et ne doit servir qu'à préparer ce mélange ; sa fiche avertit qu'au contact d'un acide il dégage un gaz très toxique, il ne se mélange donc jamais avec d'autres produits.
Faut-il éliminer le produit de trempage avant la traite suivante ?
Oui. Les fiches d'Iod Pro et de Nipplac Pro indiquent d'éliminer les restes du produit avant la traite suivante, et celles de Condnipple A et B demandent de nettoyer les trayons pour retirer les restes de produits et les salissures avant de traire. Cette élimination est la fonction des hygiénisants pré-traite.
Quel produit utiliser contre le tartre de la salle de traite ?
Pour les dépôts calcaires des circuits, des canalisations et des salles de traite, la fiche de Vacid indique de le faire circuler à 5-10 g/l pendant 5-10 minutes à 50-60 ºC, ou à 50-100 g/l pour éliminer les incrustations anciennes, avec rinçage préalable et rinçage final à l'eau froide potable.
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