Fongicide (EN 1650)
Un fongicide est un produit qui élimine les champignons : moisissures et levures. Pour les désinfectants, l'activité fongicide se démontre avec des normes comme l'EN 1650 ou l'EN 13697.
L'EN 1650 est un essai quantitatif de suspension pour les désinfectants utilisés dans le domaine alimentaire, industriel, domestique et en collectivité : le produit est mis en contact avec Candida albicans (une levure) et Aspergillus brasiliensis (une moisissure) à la concentration et pendant le temps revendiqués. S'il ne réussit l'essai qu'avec Candida albicans, le produit est déclaré levuricide, et non fongicide. L'EN 13697 se rapproche davantage de la pratique : elle teste le produit sur des surfaces non poreuses et peut établir une activité bactéricide, fongicide ou les deux. Dans le domaine vétérinaire, la norme équivalente de suspension est l'EN 1657.
Les champignons ont généralement besoin d'un temps de contact plus long que les bactéries, et les spores de moisissures sont plus résistantes que les levures. C'est pourquoi la dose ou le temps pour un effet fongicide peuvent différer de ceux de l'effet bactéricide sur la même fiche. Comme pour toute désinfection, la surface doit être propre avant l'application du produit.
Produits d'Instaquim à activité fongicide selon leur fiche technique :
- InstaBact® 3000 (UNE-EN 13697 en conditions de propreté, incluant Candida albicans et Aspergillus brasiliensis ; effet bactéricide et fongicide à 2 % en 15 min environ ; enregistrement 22-20/40-11678-HA) : ammonium quaternaire pour murs, équipements, ustensiles et surfaces.
- InstaBact® 3000 Uso en entorno ganadero (UNE-EN 1657 contre Candida albicans et Aspergillus brasiliensis ; à 4 % comme fongicide en 30 min ; enregistrement 11551-P) : installations d'hébergement et de transport des animaux.
- InstaBact® DS Plus (UNE-EN 13697 en conditions de propreté, incluant Candida albicans et Aspergillus niger ; pur, 15 min pour une activité fongicide ; enregistrement 25-20/40/90-12659-HA) : pulvérisation sur des surfaces propres.
- Clor NF Pro (UNE-EN 13697 en conditions de saleté, incluant Candida albicans et Aspergillus brasiliensis ; enregistrement 18-20/40-09617-HA) : alcalin chloré pour le nettoyage par recirculation dans l'industrie agroalimentaire.