Oxa Per
Desinfektionsmittel auf Peressigsäure-Basis für CIP und Lebensmittelindustrie
Oxa Per ist ein industrielles Desinfektionsmittel auf Basis von Peressigsäure, mit bakterizider und fungizider Wirkung auf Oberflächen, Anlagen und geschlossenen Kreisläufen. Speziell für die Hygienisierung in der Lebensmittelindustrie konzipiert, lässt es sich direkt in automatisierte CIP-Systeme integrieren und gewährleistet eine strenge mikrobiologische Kontrolle ohne Demontage der Anlagen.
Durch Biozid-Registrierung sowie Konformität mit der Norm UNE-EN 13697 für nicht poröse Oberflächen bestätigt.
Technisches Datenblatt: Oxa Per
| Dosierung und Anwendung | Die Ergebnisse zeigen, dass Anwendungskonzentrationen von 1 % zur Desinfektion ausreichen. Das in Wasser verdünnte Produkt auftragen, etwa 15 Min. einwirken lassen und gründlich mit Wasser abspülen. Anwendungstemperatur: 20 - 50 ºC. |
|---|---|
| Technische Daten | Aussehen: Farblose transparente Flüssigkeit. pH (1%): 2.0 +/- 1.0 |
| Hauptbestandteile | Enthält Peressigsäure 5 %, Wasserstoffperoxid 23 %, Hilfsstoffe und Lösungsmittel ad 100 %. |
| Gebinde | 25 kg. |
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Oxa Per ist ein hochwirksames industrielles Desinfektionsmittel auf Basis von Peressigsäure, mit nachgewiesener bakterizider und fungizider Wirkung. Als Desinfektionsmittel für die Lebensmittelindustrie ist es für die Hygienisierung von Oberflächen, Anlagen und geschlossenen Kreisläufen mittels CIP-Systemen konzipiert und gewährleistet eine strenge mikrobiologische Kontrolle in Produktions- und Lebensmittelverarbeitungsumgebungen. Seine Biozid-Registrierungsnummer 17-20/40-05521-HA und seine Konformität mit der Norm UNE-EN 13697 belegen seine Wirksamkeit auf nicht porösen Oberflächen unter sauberen Bedingungen.
Beschreibung
Oxa Per ist ein flüssiges industrielles Desinfektionsmittel auf Basis von Peressigsäure, geeignet für die Desinfektion von Oberflächen, Anlagen und Produktionskreisläufen in der Lebensmittelindustrie und in Branchen mit hohen mikrobiologischen Anforderungen. Sein oxidativer Wirkmechanismus greift schnell die Zellmembran von Bakterien und Pilzen an.
Formuliert und hergestellt von Detervic / Instaquim, ist Oxa Per für die Integration in automatisierte CIP-Prozesse als abschließende Desinfektionsstufe konzipiert, nach der alkalischen Reinigung und der Zwischenspülung, und schließt das Reinigungs- und Desinfektionsprogramm ab, mit abschließender Spülung mit Wasser. Seine Biozid-Registrierungsnummer 17-20/40-05521-HA und seine Einhaltung der Norm UNE-EN 13697 bestätigen seine Wirksamkeit.
| Produktübersicht | |
|---|---|
| Produkttyp | Industrielles Desinfektionsmittel auf Peressigsäure-Basis |
| Hauptanwendung | Desinfektion von Oberflächen, Anlagen und geschlossenen Kreisläufen (CIP) in der Lebensmittelindustrie |
| Branchen | Lebensmittelindustrie, Fleischindustrie, Molkereiindustrie, Getränke, Konserven, Fisch, Großküchen |
| Anwendung | Integration in CIP-Systeme; Verdünnung im geschlossenen Kreislauf |
| Dokumentation | Technisches Datenblatt verfügbar |
Hauptanwendungen
- Fleisch- und Geflügelindustrie: Desinfektion von Förderbändern, Arbeitstischen, Messern und Oberflächen in direktem Kontakt mit dem Produkt als Lebensmitteldesinfektionsmittel mit schnellem Zyklus zwischen den Schichten, mit Wirksamkeit gegen Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Enterococcus hirae und Pseudomonas aeruginosa (UNE-EN 13697)
- Molkerei- und Getränkeindustrie: Integration in CIP-Systeme für Pasteurisatoren, Wärmetauscher, Fermentationstanks und Abfülllinien, im Rahmen des Reinigungs- und Desinfektionsprogramms der Anlage.
- Konserven, Frischgemüse der IV. Gamme und Fisch: Desinfektionslösung für Schneide-, Wasch- und Verpackungsanlagen, bei denen Desinfektionsmittel für Oberflächen in Lebensmittelkontakt die Abwesenheit organoleptischer Rückstände und die Kontrolle von Kreuzkontaminationen gewährleisten müssen.
- Abfüllanlagen und Großküchen: Desinfektion von Füllern, Verschließern und Arbeitsflächen.
Empfohlene Branchen
- Lebensmittelindustrie — Hauptanwendungsbereich: Fleisch, Molkerei, Getränke, Konserven, Fisch und Meeresfrüchte, Frischgemüse der IV. Gamme, Abfüllung.
- Horeca — Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung, die eine an den Produktionsschichtbetrieb anpassbare Desinfektionsmethode erfordern.
- Industrielle Instandhaltung — Verarbeitungsanlagen mit geschlossenen Kreisläufen und schwer zugänglichen Maschinen, bei denen CIP-Systeme die Standardmethode der Hygienisierung sind.
Orientierende Gebrauchsanweisung
Die Verdünnungen, Einwirkzeiten und spezifischen Empfehlungen sind im technischen Datenblatt des Produkts verfügbar.