Abrillantador para lavavajillas industrial: cuál usar según el agua
El abrillantador se dosifica en el último aclarado y decide si la vajilla y la cristalería salen secas y sin marcas. Aquí tienes cuál corresponde a cada tipo de agua, a qué dosis y temperatura según su ficha y cómo ajustar la dosificación.
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Qué hace el abrillantador en el lavavajillas industrial
El abrillantador (aditivo de aclarado) se dosifica en el último aclarado. Ayuda a que el agua escurra de la vajilla y la cristalería, para que sequen sin gotas ni marcas de cal. Nuestras fichas lo describen con agentes secantes y antiespumantes, y no deja olores ni sabores en las piezas.
Funciona junto al detergente: el detergente limpia en el lavado y el abrillantador actúa en el aclarado. Los dos se eligen según la dureza del agua, porque la cal es la principal causa de velos y manchas.
Qué abrillantador usar según el agua
Si no sabes la dureza de tu agua, calcúlala con la calculadora de dureza del agua: como orientación, blanda hasta 15 °fH, media de 15 a 30, dura de 30 a 40 y muy dura por encima de 40.
| Agua | Abrillantador | Dosis (ficha) | pH | Formatos | Notas de la ficha |
|---|---|---|---|---|---|
| Blanda | Detersec K | 0,3–1 g/l | 2,5 | 10 y 20 kg | |
| Dureza media | Detersec | 0,1–0,5 g/l | 2,5 | 10 kg, 20 kg y 4x5 kg | |
| Dura | Deterbrill | 0,1–0,5 g/l | 2,5 | 10 y 20 kg | Su ficha lo describe como especialmente diseñado para el lavado automático de la cristalería. |
| Muy dura o con mucha conductividad | Deterdry · eqo Abrillantador | 0,1–1 g/l · 0,1–0,8 g/l | 2,0 | 10 kg, 20 kg y 4x5 kg · 10 kg | Gran poder anticalcáreo para velos y manchas de aguas duras. Deterdry sirve también para hornos con sistema de autolimpieza. |
| Descalcificada u osmótica | Osmosec · Osmosec R | 0,3–1 g/l | 2,5 · 2,8 | 20 kg · 10 kg | Osmosec R, cuando se requiere un control eficaz de la espuma. |
| Cristalería (vaho blanquecino) | Cristabrill | 0,1–1 g/l | 1,9 | 10 kg | Propiedades dispersantes y defloculantes para eliminar el vaho blanquecino y las manchas blancas. |
| Todo tipo de aguas, con EU Ecolabel | Eco Rinse | 0,3–0,5 g/l | 2,5 | 10 kg (bag-in-box) | Certificado EU Ecolabel nº ES-CAT/038/012. Su ficha no indica temperatura. |
Temperatura de uso según las fichas: 65–80 °C, excepto Eco Rinse, cuya ficha no la indica. El tipo de agua de cada abrillantador es el que indica su denominación; para elegir con precisión, cuéntanos la dureza y la máquina.
Cómo dosificar el abrillantador
- Usa la dosificación automática, que es lo que recomiendan las fichas: la bomba de la propia máquina o un equipo dosificador.
- Empieza por la dosis baja del rango de la ficha (por ejemplo, 0,1 g/l en Detersec).
- Si la vajilla sale con gotas o marcas de secado, sube la dosis poco a poco sin pasar del máximo de la ficha.
- Si aparece espuma en la máquina, revisa la dosis; con agua osmótica, Osmosec R está pensado para controlar la espuma.
- Comprueba el aclarado a la temperatura de la ficha (65–80 °C) y revisa la dosis cuando cambie el agua o la máquina.
Problemas habituales y qué revisar
Vaho blanco en vasos y copas
Cristabrill, diseñado para eliminar el vaho blanquecino y las manchas blancas de la cristalería; con aguas muy duras, Deterdry o eqo Abrillantador.
Gotas y piezas mojadas
Revisa que el depósito tenga producto y que la bomba dosifique; después ajusta la dosis dentro del rango de la ficha.
Espuma con agua osmotizada
Osmosec R, para cuando se requiere un control eficaz de la espuma.
Cal en la máquina
Si la cal ya se ha acumulado, primero hay que desincrustar la máquina, por ejemplo con Detercal. Más en desincrustantes industriales.
La pareja según la dureza del agua
| Agua | Detergente (límite de ficha) | Abrillantador |
|---|---|---|
| Blanda | Deternet (hasta 20 °fH) | Detersec K |
| Dureza media | Deterdur (hasta 40 °fH) o Supersol, en polvo (hasta 45 °fH) | Detersec |
| Dura | Deterdur (hasta 40 °fH) o Supersol (hasta 45 °fH) | Deterbrill |
| Muy dura | Deterplus (hasta 65 °fH) | Deterdry o eqo Abrillantador |
Toda la gama de detergentes está en la guía del detergente lavavajillas industrial. Para una línea con EU Ecolabel completa, Eco Dish y Eco Dish + con Eco Rinse: más en productos EU Ecolabel.
Preguntas frecuentes sobre el abrillantador de lavavajillas
¿Dónde se pone el abrillantador en un lavavajillas industrial?
En el último aclarado. Todas nuestras fichas lo indican así: el abrillantador se dosifica en el agua del aclarado final, normalmente con la bomba dosificadora de la máquina o con un equipo de dosificación automática, que es lo que recomiendan las fichas.
¿Qué dosis de abrillantador se usa?
Depende del producto y del agua: según sus fichas, entre 0,1 y 1 g por litro de agua de aclarado, a 65–80 °C. Por ejemplo, Detersec se usa de 0,1 a 0,5 g/l y Detersec K de 0,3 a 1 g/l.
¿Por qué la vajilla sale mojada o con gotas?
Lo habitual es que falte abrillantador o que no sea el adecuado para la dureza del agua. Comprueba que el depósito no esté vacío y que la bomba dosifica; si persiste, ajusta la dosis dentro del rango de la ficha o pasa al abrillantador indicado para tu agua.
¿Sirve el mismo abrillantador para vajilla y cristalería?
Puede servir, pero para cristalería con vaho blanquecino o manchas blancas hay abrillantadores específicos: Cristabrill está diseñado para el lavado automático de la cristalería, y Deterdry y eqo Abrillantador, para aguas muy duras y cristalería.
¿Qué abrillantador necesitas?
Dinos la dureza de tu agua (o tu municipio), la máquina y qué te pasa (gotas, vaho, manchas, espuma): te recomendamos el abrillantador y la dosis según su ficha técnica.
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