Hot Gras
Limpador desengordurante a quente
Detergente desengordurante de alta eficácia. A combinação equilibrada de alcalis, tensioativos e dissolventes dispersa e emulsiona os resíduos e as gorduras acumuladas. Indicado especialmente para a limpeza de chapas de cozinhas, fritadeiras, fornos, grelhas e outras superfícies excessivamente gordurosas. Não deixa cheiros nem sabores. Pode ser utilizado sobre todo o tipo de metais, com exceção do alumínio.
Ficha técnica de Hot Gras
| Dose e modo de emprego | Utiliza-se puro pulverizando sobre a superfície a tratar e a uma temperatura de 70-80ºC. Deixa-se actuar uns minutos e enxaguar com abundante água. |
|---|---|
| Especificações técnicas | Aspecto: Líquido incolor transparente. pH (1%): 12.0 +/- 0.5 Densidade (20ºC): 1.05 +/- 0.01 g/ml |
| Componentes principais | Contém tensoactivos aniónicos < 5 %. Hidróxido de sódio. |
| Apresentação | 10 kg, 20 kg. |
PREÇO B2B · FABRICANTE
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Hot Gras é um limpador desengordurante em quente formulado com álcalis, tensioativos e solventes de elevada eficácia. Como desengordurante industrial de uso intensivo, elimina gorduras e resíduos acumulados em equipamentos de cozinha profissional sem necessidade de fricção mecânica intensa.
Descrição
Hot Gras é um desengordurante alcalino em quente formulado com uma combinação sinérgica de álcalis, tensioativos e solventes. Aplica-se a cerca de 70-80 ºC e dispersa e emulsiona as gorduras e os resíduos acumulados sem necessidade de abrasivos nem esforço manual elevado.
Hot Gras é um produto formulado e fabricado por Detervic / Instaquim, orientado para ambientes de limpeza industrial e hotelaria profissional onde a eficácia sobre elevada carga de gordura é um requisito determinante. A gama de desengordurantes industriais de Detervic / Instaquim é apoiada por suporte técnico directo para distribuidores e clientes profissionais.
| Resumo do produto | |
|---|---|
| Tipo de produto | Limpador desengordurante alcalino em quente |
| Uso principal | Eliminação de gorduras e resíduos acumulados em equipamentos de cozinha profissional |
| Sectores | HoReCa, catering industrial, empresas de limpeza profissional |
| Aplicação | Puro, pulverizado sobre a superfície a cerca de 70-80 ºC; enxaguamento com água abundante |
| Documentação | Ficha técnica disponível |
Benefícios para o uso profissional
- Acção potenciada por temperatura — a temperatura do equipamento amplifica a actividade dos álcalis e solventes sobre as gorduras acumuladas.
- Sem fricção mecânica intensa — a combinação de álcalis, tensioativos e solventes dispersam e emulsionam os resíduos gordos sem necessidade de abrasivos nem esforço manual excessivo.
- Não deixa cheiros nem sabores — após o enxaguamento com água abundante.
Aplicações principais
- Planchas de cozinha: como limpador de planchas profissional elimina gorduras cozinhadas e resíduos aderidos entre serviços, mantendo o desempenho térmico do equipamento.
- Fritadeiras industriais: a acção em quente dispersa e emulsiona as gorduras e os resíduos acumulados.
- Fornos de cozinha profissional: actua sobre depósitos de gordura e resíduos orgânicos aderidos a paredes e bandejas, com eficácia directa sobre incrustações de elevada carga térmica.
- Grelhadores e gratinadores: superfícies metálicas com acumulação continuada de gorduras queimadas onde é necessário um desengordurante industrial forte de acção rápida.
- Cozinhas centrais e catering industrial: ambientes de restauração colectiva com elevada rotação de serviço onde a limpeza industrial de cozinha é um processo crítico e frequente.
- Hotelaria com alta rotação: estabelecimentos com múltiplos serviços diários que necessitam de um desengordurante para cozinha compatível com os tempos operacionais reais entre turnos.
Sectores recomendados
- HoReCa — hotéis, restaurantes e cafetarias com equipamentos expostos a elevada carga de gordura e ciclos de limpeza frequentes entre serviços; uso específico em planchas, fornos, fritadeiras e grelhadores.
- Empresas de serviços e limpeza profissional — contratos de manutenção de cozinhas industriais e colectividades onde a eficácia sobre incrustações e a segurança sobre o equipamento são critérios de selecção determinantes.
Modo de emprego orientativo
As recomendações específicas estão disponíveis na ficha técnica do produto.
Produto especializado face a alternativa genérica
| Aspecto | Hot Gras | Produto genérico |
|---|---|---|
| Aplicação | Em quente (70-80 ºC), sobre superfícies sobreengorduradas | Uso mais geral, frequentemente aplicação em frio |
| Desempenho sobre alta incrustação | Elevada eficácia directa com tempo de contacto reduzido por efeito térmico | Variável conforme formulação; pode exigir maior tempo ou esforço mecânico |
| Compatibilidade de materiais | Aço inoxidável, ferro, cobre — especificado pelo fabricante | Variável conforme pH e formulação do fornecedor |
| Documentação técnica | Ficha técnica disponível | Pode depender do fornecedor ou revendedor |
| Suporte | Fabricante com departamento técnico directo | Revendedor ou marca sem suporte técnico próprio |
| Adaptação ao canal | Tarifa distribuidor e formatos profissionais adaptáveis | Frequentemente formato retail sem tarifa específica |
Perguntas frequentes
Para que serve Hot Gras?
Hot Gras é um limpador desengordurante alcalino em quente formulado para eliminar gorduras e resíduos acumulados em equipamentos de cozinha profissional como planchas, fritadeiras, fornos e grelhadores. Aplica-se puro, pulverizado a cerca de 70-80 ºC.
Em que sectores se recomenda?
O seu uso principal orienta-se para hotelaria e restauração (HoReCa), catering industrial e cozinhas centrais, assim como para empresas de serviços e limpeza profissional que gerem contratos de manutenção de cozinhas industriais.
É apto para uso profissional?
Sim. Formulado por Detervic / Instaquim para ambientes profissionais, com suporte técnico para distribuidores e utilizadores autorizados.
Sobre que materiais pode aplicar-se?
Hot Gras é compatível com aço inoxidável, ferro e cobre. Não deve aplicar-se sobre alumínio. Consulta a ficha técnica para informação específica sobre compatibilidade de materiais.
Onde posso consultar a ficha técnica?
Disponível nesta página. Para informação operacional detalhada, consulta o documento técnico.
A ficha de segurança está disponível?
Sim. A ficha de dados de segurança (FDS) está disponível para clientes e distribuidores autorizados sob solicitação ao departamento comercial.
Como posso solicitar orçamento ou tarifa?
Contacta a equipa comercial via formulário, WhatsApp ou telefone. Atendemos consultas em menos de 24 horas laborais.