Deterdry
Abrillantador profesional para lavavajillas en aguas duras
Deterdry es un abrillantador profesional formulado específicamente para lavavajillas automáticos en instalaciones con elevada dureza del agua. Actúa durante el enjuague final inhibiendo la adhesión de sales de calcio y magnesio sobre cristalería, vajilla y superficies internas del equipo, eliminando los velos blancos característicos de las aguas calcáreas.
Incorpora agentes secantes y antiespumantes de alta eficacia y tiene un gran poder anticalcáreo.
Ficha técnica de Deterdry
| Dosis y forma de empleo |
Las dosis de empleo oscilan entre 0.1 y 1 g/l, a una temperatura entre 65 y 80 ºC. Para mejorar el rendimiento se recomienda la dosificación automática. |
|---|---|
| Datos técnicos | Aspecto: Líquido rojo transparente. pH: 2.0 +/- 0.5 |
| Componentes principales | Contiene tensioactivos no iónicos 5-15 %. |
| Presentación | 10 kg, 20 kg, 4x5 kg. |
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Deterdry es un abrillantador profesional para aguas duras formulado para lavavajillas automáticos en instalaciones con elevada dureza del agua. Actúa en el enjuague final inhibiendo la adhesión de depósitos minerales sobre cristalería, vajilla y superficies internas del equipo, eliminando los velos blancos característicos de las aguas calcáreas y reduciendo al mínimo el repaso manual tras cada ciclo.
Descripción
Deterdry es un abrillantador y anticalcáreo de uso profesional diseñado específicamente para lavavajillas automáticos de capota o túnel en entornos con agua dura. Su formulación incorpora agentes secantes y antiespumantes de alta eficacia, con un gran poder anticalcáreo que actúa durante el enjuague final, evitando la precipitación de sales minerales sobre cristalería, vajilla y superficies internas del equipo. El resultado es un acabado brillante sin velos blancos.
Formulado y fabricado por Detervic / Instaquim, Deterdry está concebido para instalaciones de uso intensivo en hostelería, restauración colectiva y cocinas industriales.
| Resumen del producto | |
|---|---|
| Tipo de producto | Abrillantador y anticalcáreo para lavavajillas automático |
| Uso principal | Enjuague final en lavavajillas de capota o túnel en zonas de agua dura |
| Sectores | Horeca, restauración colectiva, sanidad, comedores industriales |
| Aplicación | Dosificación automática mediante dosificador de abrillantador (0,1 – 1 g/l) |
| Documentación | Ficha técnica disponible |
Aplicaciones principales
- Cristalería y vajilla en restaurantes y hoteles: lavavajillas de capota en cocinas con agua de alta mineralización, donde el volumen de ciclos diarios hace inviable el repaso manual y los abrillantadores estándar dejan velos persistentes.
- Restauración colectiva con lavavajillas de túnel: hospitales, residencias y comedores de empresa con suministro de agua variable según la procedencia municipal, donde la dureza puede fluctuar.
- Hornos con sistema de autolimpieza: compatible con ciclos de autolavado; la baja generación de espuma evita interferencias en los conductos internos del equipo.
- Instalaciones en zonas de alta conductividad del agua: especialmente indicado en regiones donde la conductividad del agua supera los niveles para los que están formulados los abrillantadores de gama estándar.
Sectores recomendados
- Horeca — hoteles, restaurantes y cafeterías con lavado intensivo de cristalería y vajilla en cocinas con agua dura de alta dureza; especialmente en zonas donde la dureza del agua municipal supera los valores medios.
- Sanidad y atención geriátrica — restauración colectiva en hospitales y residencias con lavavajillas de túnel, donde los minerales del agua generan depósitos persistentes sobre vajilla y bandejas.
- Empresas de servicios y facility management — gestión de protocolos de lavado en comedores corporativos y cocinas centralizadas con suministro de agua de red variable según instalación.
Modo de empleo orientativo
Las diluciones, tiempos de contacto y recomendaciones específicas están disponibles en la ficha técnica del producto.
¿Qué es y cómo actúa un abrillantador?
Un abrillantador (o aditivo de aclarado) se dosifica automáticamente en la fase final de aclarado del lavavajillas. Su función técnica es reducir la tensión superficial del agua: en lugar de quedar retenida en gotas sobre platos, vasos y cubiertos, el agua se extiende en una película uniforme y resbala por la superficie (efecto sheeting). Al evacuarse el agua antes del secado, se evita que los minerales disueltos —principalmente la cal— cristalicen sobre la vajilla, eliminando manchas, marcas de gota y velos blanquecinos, especialmente visibles en la cristalería. El resultado es un secado más rápido, sin repaso manual, y un acabado brillante y transparente. La dosis óptima depende de la dureza del agua: a mayor dureza, mayor dosis para compensar el contenido en cal.