Bacter, Detergente desinfectante alcalino para industria alimentaria

Bacter

Detergente desinfectante alcalino para industria alimentaria

Bacter es un producto líquido ligeramente alcalino, con triple acción detergente, bactericida/viricida y desodorizante. Indicado para la limpieza y desinfección de paredes, equipos, utensilios y superficies donde las bacterias producen malos olores e infecciones. Uso ambiental y en industria alimentaria. Desinfección de contacto: superficies y equipos. Categoría de usuario: personal profesional y personal profesional especializado (se considera de aplicación por personal profesional especializado el producto en formato superior a 5 l, excepto en aquellos casos donde no hay manipulación y el producto se utiliza mediante sistema de dosificación). Cumple la Norma UNE-EN 13697 en condiciones limpias para los microorganismos Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Enterococcus hirae y Pseudomonas aeruginosa. Cumple la norma UNE-EN 14476 en condiciones limpias para los organismos Poliovirus tipo 1, Adenovirus tipo 5 y Norovirus murino. Número de registro 22-20/90-04313 y 19-20/90-04313 HA.

Ficha técnica de Bacter

Dosis y forma de empleo Aplicar el producto diluido en agua. Para efecto bactericida aplicar a una dosis de 40 g/l (4%) y dejar actuar unos 5 min. Para efecto virucida frente a virus encapsulados (categoria a la que pertenecen los coronavirus) aplicar a una dosis de 50 g/l (5%) y dejar actuar unos 15 min. Aclarar con agua abundante en ambos casos.
Datos técnicos Aspecto: Líquido azul transparente. pH: 11.5 +/- 0.5
Componentes principales Contiene cloruro de didecildimetilamonio 4.5 %, excipientes csp 100 %.
Presentación 20 kg, 1000 kg.
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Bacter es un detergente desinfectante líquido ligeramente alcalino de triple acción —detergente, bactericida/viricida y desodorizante—, formulado para la limpieza y desinfección en la industria alimentaria. Actúa sobre paredes, equipos, utensilios y superficies donde las bacterias producen malos olores e infecciones, combinando la eliminación de la suciedad con la desinfección de contacto y el control de olores en una sola aplicación.

01Triple acción en un solo producto: limpia, desinfecta y neutraliza los malos olores de origen bacteriano en superficies y equipos.
02Eficacia bactericida verificada según UNE-EN 13697 frente a Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Enterococcus hirae y Pseudomonas aeruginosa.
03Actividad viricida según UNE-EN 14476 frente a Poliovirus tipo 1, Adenovirus tipo 5 y Norovirus murino, incluida la inactivación de virus encapsulados.
04Producto registrado (nº 22-20/90-04313 y 19-20/90-04313 HA) para uso profesional en entornos de contacto alimentario.

Descripción

Bacter es un detergente desinfectante de uso profesional, ligeramente alcalino, que reúne tres acciones complementarias —detergente, bactericida/viricida y desodorizante— en una única formulación. Su acción detergente elimina la suciedad y los residuos orgánicos, mientras que su componente desinfectante, basado en cloruro de didecildimetilamonio, actúa sobre las bacterias y virus responsables de las infecciones y de los malos olores en superficies y equipos.

Indicado para uso ambiental y en la industria alimentaria, Bacter está pensado para la desinfección de contacto de superficies y equipos por parte de personal profesional y profesional especializado. Es un producto formulado y fabricado por Detervic / Instaquim, con ficha técnica y ficha de datos de seguridad disponibles para distribuidores y usuarios profesionales autorizados.

Resumen del producto
Tipo de productoDetergente desinfectante líquido ligeramente alcalino, de triple acción (detergente, bactericida/viricida y desodorizante)
Uso principalLimpieza, desinfección y desodorización en la industria alimentaria
SectoresIndustria alimentaria, horeca, empresas de servicios de limpieza
CompatibilidadParedes, suelos, superficies de trabajo, equipos y utensilios
Datos técnicosLíquido azul transparente; pH 11,5 ± 0,5
ComposiciónCloruro de didecildimetilamonio 4,5 %
Formatos20 kg, 1000 kg
DocumentaciónFicha técnica disponible

Aplicaciones principales

  • Superficies y paredes en industria alimentaria: limpieza y desinfección de paredes, suelos y superficies de trabajo en zonas de manipulación de alimentos.
  • Equipos y utensilios: desinfección de contacto de equipos, maquinaria y utensilios en contacto con alimentos.
  • Control de malos olores (uso ambiental): tratamiento de zonas donde la actividad bacteriana genera malos olores, neutralizando el origen del olor además de desinfectar.
  • Zonas de alta carga microbiana: áreas donde se requiere desinfección y desodorización simultáneas frente a bacterias causantes de infecciones y malos olores.

Sectores recomendados

  • Industria alimentaria — superficies, equipos y utensilios en zonas de manipulación donde la limpieza y desinfección se realizan bajo protocolos APPCC.
  • Horeca — cocinas, obradores y zonas de elaboración que requieren desinfección y control de olores en entornos con contacto alimentario.
  • Empresas de servicios de limpieza industrial — operadores de higiene que gestionan instalaciones alimentarias y necesitan desinfectantes con documentación técnica verificable.

Modo de empleo orientativo

01
Retirar los residuos sólidos y la suciedad gruesa de las superficies antes de aplicar el producto, para reducir la carga orgánica.
02
Preparar la dilución en agua según el efecto deseado: para acción bactericida, 40 g/l (4 %); para acción viricida frente a virus encapsulados, 50 g/l (5 %).
03
Aplicar la solución sobre paredes, superficies, equipos y utensilios, asegurando una cobertura uniforme.
04
Dejar actuar el tiempo de contacto indicado: aproximadamente 5 minutos para el efecto bactericida y 15 minutos para el efecto viricida.
05
Aclarar con agua abundante tras el tiempo de contacto, verificando la ausencia de residuos antes de reanudar la actividad en la zona tratada.

Las diluciones, tiempos de contacto y recomendaciones específicas están disponibles en la ficha técnica del producto.

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