Los microondas de cocinas profesionales, comedores de empresa, oficinas y hostelería acumulan grasa y salpicaduras en un espacio reducido, sin posibilidad de calentar la superficie antes de limpiar. Esta categoría recoge el desengrasante en frío de baja alcalinidad para cocinas, que se aplica por pulverización y se aclara con abundante agua. Para el resto de superficies de cocina, consulte la guía de desengrasantes industriales.
Neugras se utiliza puro o diluido hasta el 10 % según el grado de suciedad, pulverizándolo sobre la superficie y aclarando con abundante agua; también puede aplicarse con máquina a presión. El producto dispone de ficha técnica y ficha de datos de seguridad, e Instaquim es el fabricante.
