Enzim Pro
Mélange concentré d'enzymes
Mélange concentré d'enzymes pour la prévention et l'élimination des biofilms dans l'industrie alimentaire. Il est utilisé comme additif pour des détergents Enzi Foam et Enzi Foam Pro dans le cas de surfaces ouvertes, et pour le détergent Ten Cip pour les systèmes CIP.
Applications / Caractéristiques
Sélectionnez un format
Fiche technique de Enzim Pro
| Dosage et mode d'utilisation | En combinaison avec Enzi Foam et Enzi Foam Pro est utilisé à une dose de 0,2%, et en combinaison avec Ten Cip à une dose de 0,05%. |
|---|---|
| Caractéristiques techniques | Apparence: Liquide marron. pH: 5.8 +/- 0.2 |
| Composants principaux | Contient enzymes < 5 %. POTASSIUM SORBATE, BENZISOTHIAZOLINONE. |
| Presentation | 4x1 kg. |
PRIX B2B · FABRICANT
Vous voulez le prix B2B de Enzim Pro ?
Nous vous envoyons le prix par conditionnement et la fiche technique avec le dosage recommandé. Réponse sous 24 h ouvrées.
Produits connexes
Enzim Pro est un mélange concentré d'enzymes formulé pour renforcer le nettoyage enzymatique sur les surfaces ouvertes et dans les circuits fermés. En tant qu'additif de détergent enzymatique à usage professionnel, il agit sur la matrice des biofilms et les résidus organiques complexes. Recommandé pour le nettoyage de l'industrie alimentaire, boissons et environnements à accumulation de matière organique d'accès difficile.
Description
Enzim Pro agit en décomposant la matrice structurelle des biofilms : couches de polysaccharides et de protéines qui protègent les dépôts organiques face aux agents de nettoyage standard. Les enzymes qui le composent agissent directement sur ces structures, les désagrégeant et exposant les résidus sous-jacents pour leur élimination par le détergent de base.
Enzim Pro est un produit formulé et fabriqué par Detervic / Instaquim pour usage professionnel en industrie alimentaire, boissons et environnements aux circuits de nettoyage complexes. Il est commercialisé via un réseau de distributeurs autorisés, avec support technique direct du fabricant et documentation disponible pour le canal professionnel.
| Résumé du produit | |
|---|---|
| Type de produit | Mélange concentré d'enzymes (additif enzymatique) |
| Usage principal | Additif pour renforcer le nettoyage enzymatique dans les systèmes NEP et les surfaces ouvertes |
| Secteurs | Industrie alimentaire et des boissons |
| Application | NEP avec Ten Cip (0,05 %) ; surfaces ouvertes avec Enzi Foam ou Enzi Foam Pro (0,2 %) |
| Documentation | Fiche technique disponible |
Bénéfices pour l'usage professionnel
- Action sur les biofilms — Les enzymes désagrègent la matrice de polysaccharides et de protéines qui protège les dépôts organiques, permettant au détergent de base d'agir avec plus d'efficacité.
Applications principales
- Systèmes NEP (Nettoyage en Place) : ajouté avec Ten Cip en tant qu'additif enzymatique dans les canalisations, conduits, échangeurs de chaleur et réservoirs de stockage. Permet d'atteindre les zones inaccessibles au nettoyage mécanique conventionnel et de désagréger les biofilms dans les circuits fermés où le frottage manuel n'est pas possible.
- Surfaces ouvertes : sur les sols, murs, plans de travail et équipements, il s'utilise à 0,2 % combiné à Enzi Foam ou Enzi Foam Pro pour la prévention et l'élimination des biofilms.
- Équipements de procédé : applicable aux bandes transporteuses, remplisseuses, pasteurisatrices et équipements d'emballage où l'accumulation de matière organique peut compromettre la sécurité du produit fini.
- Installations aux circuits complexes : caves, usines laitières, usines de conserves et usines de traitement de la viande où l'accessibilité aux points d'accumulation organique est limitée.
Secteurs recommandés
- Industrie alimentaire et des boissons — Usines de traitement de la viande, produits laitiers, conserves, boissons et boulangerie industrielle où les systèmes NEP et le nettoyage des installations sont essentiels pour la conformité sanitaire.
- Entreprises de services et facility management — Prestataires de nettoyage industriel gérant des protocoles dans les usines de production et les environnements réglementés.
Mode d'emploi indicatif
Les dilutions, temps de contact et recommandations spécifiques sont disponibles dans la fiche technique du produit.
Produit spécialisé face à l'alternative générique
| Aspect | Enzim Pro | Produit générique |
|---|---|---|
| Application | Additif enzymatique pour NEP (avec Ten Cip) et surfaces ouvertes (avec Enzi Foam ou Enzi Foam Pro) | Usage plus général |
| Action sur les biofilms | Prévention et élimination des biofilms | Variable selon la formulation |
| Documentation technique | Fiche technique disponible | Peut dépendre du fournisseur |
| Support | Fabricant avec département technique | Revendeur ou marque sans support direct |
| Adaptation au canal | Tarif distributeur et formats professionnels | Fréquemment format retail |
Questions fréquemment posées
À quoi sert Enzim Pro ?
Enzim Pro est un additif enzymatique concentré qui renforce le nettoyage dans les systèmes NEP et sur les surfaces ouvertes. Il agit en désagrégeant la matrice structurelle des biofilms.
Dans quels secteurs est-il recommandé ?
Il est recommandé dans l'industrie alimentaire et des boissons.
Peut-on l'utiliser seul ou doit-il être combiné avec un autre produit ?
Enzim Pro s'utilise toujours en tant qu'additif avec le détergent de base correspondant. Dans les systèmes NEP il se combine avec Ten Cip ; sur les surfaces ouvertes il s'utilise avec Enzi Foam ou Enzi Foam Pro.
Est-il adapté à l'usage professionnel ?
Oui. Formulé par Detervic / Instaquim pour les environnements professionnels, avec support technique pour les distributeurs et utilisateurs autorisés.
Où puis-je consulter la fiche technique ?
Disponible sur cette page. Pour les dilutions spécifiques, temps de contact ou informations opérationnelles détaillées, consultez le document technique.
La fiche de sécurité est-elle disponible ?
Oui. La fiche de données de sécurité (FDS) est disponible pour les clients et distributeurs autorisés sur demande au service commercial.
Comment puis-je demander un devis ou un tarif ?
Contactez l'équipe commerciale via le formulaire, WhatsApp ou téléphone. Nous traitons les consultations en moins de 24 heures ouvrables.