Deplac
Professioneller alkalischer Entfetter für verkohltes Fett
Deplac ist ein alkalischer entfettender Reiniger mit energischer Wirkung, formuliert mit hochleistungsfähigen Alkalien, Sequestriermitteln und Tensiden für Umgebungen der Industrieküche und Gastronomie. Er wirkt als Schmutzlöser und dringt in alle Oberflächen ein; besonders geeignet für Grillplatten und Öfen mit eingebrannten Fetten.
Deplac ist für einen intensiven professionellen Gebrauch formuliert und verträglich mit Edelstahl und Gusseisen. Nicht für Aluminium geeignet.
Technisches Datenblatt: Deplac
| Dosierung und Anwendung | Es wird pur oder bis zu 10 % verdünnt verwendet, indem es bei etwa 70 bis 80 ºC auf die zu behandelnde Oberfläche gesprüht wird. Man lässt es einige Minuten einwirken und spült mit reichlich Wasser ab. |
|---|---|
| Technische Daten | Aussehen: Braune transparente Flüssigkeit. pH (1%): 12.5 +/- 0.5 Dichte (20ºC): 1.17 +/- 0.01 g/ml |
| Hauptbestandteile | Enthält nichtionische Tenside < 5 %, Ethylendiamintetraacetat (EDTA) und seine Salze < 5 %. Natriumhydroxid, Kaliumhydroxid. |
| Gebindeformat | 12 kg, 4x6 kg, 15x1 kg. |
Häufige Fragen zu Deplac
Was ist Deplac?
Professioneller alkalischer Entfetter für verkohltes Fett. Deplac ist ein alkalischer entfettender Reiniger mit energischer Wirkung, formuliert mit hochleistungsfähigen Alkalien, Sequestriermitteln und Tensiden für Umgebungen der Industrieküche und Gastronomie.
Wie hoch ist die empfohlene Dosierung von Deplac?
Die empfohlene Dosierung beträgt 10 - 100%. Spezifische Bedingungen entnehmen Sie dem technischen Datenblatt.
Bei welcher Temperatur wird Deplac angewendet?
Anwendungstemperatur: 70 - 80ºC.
In welchen Gebinden ist Deplac erhältlich?
Erhältlich in: 12kg, 4x6kg, 15x1kg.
In welchen Branchen wird Deplac eingesetzt?
Eingesetzt in: Horeca, Gesundheitswesen und Altenpflege, Dienstleistungsunternehmen, Küchen, Stark verfettete Oberflächen, Filter, Herde, Fritteusen.
B2B-PREIS · HERSTELLER
B2B-Preis für Deplac?
Wir senden Ihnen den Preis je Gebinde und das technische Datenblatt mit der empfohlenen Dosierung. Kontakt innerhalb von 48 Arbeitsstunden.
Verwandte Produkte
Deplac ist ein energischer entfettender Reiniger mit alkalischer Wirkung, formuliert mit hochleistungsfähigen Alkalien, Sequestriermitteln und Tensiden. Als industrieller Entfetter für den professionellen Gebrauch wirkt er als Schmutzlöser auf eingebrannte Fette und dringt in alle Oberflächen ein. Ideal für die Reinigung von Industrieküchen und Gastronomiegeräten, die hohen Temperaturen ausgesetzt sind.
Beschreibung
Deplac ist ein alkalischer Hochleistungsentfetter, formuliert mit Alkalien, Sequestriermitteln und Tensiden in Synergie. Er wirkt als Schmutzlöser, dringt in alle Oberflächen ein und wird anschließend mit reichlich Wasser abgespült. Er ist für die Warmanwendung konzipiert, eine Bedingung, die die Wirkung der Wirkstoffe verstärkt und die Einwirkzeiten auf Verkrustungen mit hoher Dichte verkürzt.
Deplac ist ein von Detervic / Instaquim, Spezialisten für professionelle Reinigungschemie, formuliertes und hergestelltes Produkt. Es ist speziell für Umgebungen mit intensivem Gebrauch konzipiert — Industrieküchen, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung —, in denen die Fettansammlung die Leistung der Geräte und die Sicherheit des Produktionsprozesses beeinträchtigt.
| Produktübersicht | |
|---|---|
| Produkttyp | Professioneller alkalischer Entfetter für die Warmanwendung |
| Hauptanwendung | Beseitigung eingebrannter Fette, verkohlter Verkrustungen und organischer Rückstände auf industriellen Kochgeräten |
| Branchen | Horeca, Gemeinschaftsverpflegung, Facility Management |
| Anwendung | Pur oder bis zu 10 % verdünnt, bei etwa 70–80 °C auf die Oberfläche gesprüht |
| Dokumentation | Technisches Datenblatt verfügbar |
Hauptanwendungen
- Grillplatten und Grills der Profiküche: beseitigt das eingebrannte Fett und die verkohlten Rückstände, die sich auf Hochtemperatur-Kochoberflächen ansammeln, und wirkt als Grillplattenreiniger für den intensiven Gebrauch.
- Industrie- und Gastronomieöfen: löst die inneren Verkrustungen, ohne die alkalibeständigen Metalloberflächen zu beschädigen, und reduziert die Reinigungszeiten bei periodischen Wartungen.
- Edelstahloberflächen und Vorbereitungstische: Entfettung von Arbeitstheken und Stahloberflächen, ohne die Oberfläche zu beschädigen.
Empfohlene Branchen
- Horeca: Hotels, Restaurants, Cafeterias — Reinigung von Hochleistungs-Industrieküchen auf Grillplatten, Öfen und Grills; professioneller Entfetter für Küchen mit kontinuierlicher Produktion.
- Gesundheitswesen und Altenpflege — Küchen der Gemeinschaftsverpflegung von Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen, in denen die Hygiene der lebensmittelverarbeitenden Geräte Priorität hat und ein alkalischer Entfetter erforderlich ist.
- Dienstleistungsunternehmen und Facility Management — Industriereinigungsunternehmen, die Deplac in ihre Wartungsprotokolle für Gastronomie- und Gemeinschaftsverpflegungsgeräte aufnehmen.
Orientierende Gebrauchsanweisung
Die Verdünnungen und weiteren Angaben sind im technischen Datenblatt des Produkts verfügbar.