Cámaras frigoríficas: productos de limpieza profesional

Las cámaras frigoríficas y de congelación de la industria alimentaria, la logística del frío y las cocinas centrales no pueden descongelarse cada vez que hay que limpiarlas. Esta categoría reúne el detergente higienizante formulado para trabajar a temperaturas bajo cero, hasta -25 ºC, de modo que la limpieza y la higienización se realicen con la cámara en funcionamiento. Más información en la guía de industria alimentaria.

Freez Clean se aplica a una dosis de unos 100-300 ml por metro cuadrado, se deja actuar unos minutos y se friega con la ayuda de cepillos; las capas de hielo gruesas deben retirarse previamente con espátula o pala. El producto dispone de ficha técnica y ficha de datos de seguridad, e Instaquim es el fabricante.