Komór chłodniczych i mroźni w przemyśle spożywczym, logistyce chłodniczej i kuchniach centralnych nie można rozmrażać przy każdym czyszczeniu. Ta kategoria obejmuje detergent higienizujący opracowany do pracy w temperaturach poniżej zera, do -25 ºC, tak aby czyszczenie i higienizację wykonywać przy pracującej komorze. Produkt wpisuje się w plan higieny zakładu spożywczego.
Freez Clean nanosi się w dawce około 100-300 ml na metr kwadratowy, pozostawia na kilka minut i szoruje szczotkami; grube warstwy lodu należy wcześniej usunąć szpachlą lub łopatą. Produkt ma kartę techniczną i kartę charakterystyki, a producentem jest Instaquim.