Limpeza e higiene para lares de idosos e centros sociossanitários
Produtos profissionais organizados por zona: quartos e zonas comuns, casas de banho, pavimentos, cozinha e refeitório, lavandaria interna, higiene das mãos e controlo de odores. Cada referência com a sua ficha técnica e a sua dose de utilização, para que a equipa de limpeza trabalhe com critérios claros.
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Porque é que a limpeza de um lar é diferente
Um lar de idosos ou um centro sociossanitário reúne no mesmo edifício espaços com necessidades muito diferentes: quartos onde as pessoas vivem, casas de banho de uso diário, um refeitório coletivo com a sua cozinha, uma lavandaria que não para e zonas comuns com muita circulação. Além disso, limpa-se com os residentes presentes e com pessoal que roda entre turnos.
Neste contexto, o problema raramente é a falta de produtos, mas sim o excesso de referências sem um critério claro: garrafões sem rótulo, diluições «a olho», desinfetantes aplicados sobre superfícies sujas ou sem respeitar o tempo de atuação. A solução passa por poucas referências bem escolhidas para cada zona, doses retiradas da ficha técnica e um plano de limpeza escrito que todo o pessoal conheça.
A Instaquim fabrica produtos de limpeza profissional na sua fábrica própria em Vic (Barcelona) desde 1990, com certificações ISO 9001 e ISO 14001, 4 licenças EU Ecolabel e uma gama de 330 produtos para 16 setores. Aqui tem a seleção para lares, organizada por zonas. Se procura a visão completa do setor, consulte também saúde e cuidados geriátricos.
Que produto corresponde a cada zona do centro
Desinfeção de superfícies
Superfícies de contacto frequente
- InstaBact® DS — produto de limpeza desinfetante pronto a usar
- InstaBact® 3000 — concentrado de amónio quaternário
- Bacter. — detergente, bactericida/viricida e desodorizante
Cozinha e refeitório coletivo
Superfícies, loiça e máquina de lavar loiça
- Eco Gras — desengordurante de cozinha Ecolabel
- Eco Top — lavagem manual de loiça e copos
- Deterdur — detergente para máquina de lavar loiça para águas até 40 ºHF
- Deterbrill — abrilhantador para o último enxaguamento
Higiene das mãos e higiene pessoal
Pessoal e residentes
- Dermo Foam — sabonete para as mãos para doseadores de espuma
- Gerbac — lavagem das mãos sem enxaguamento
- InstaBact® DM — antisséptico para pele sã, Nº Reg. AEMPS: 1294-DES
- Gel de baño piel sensible 0% — higiene de peles sensíveis e delicadas
Produtos em destaque para lares
InstaBact® DS é um produto de limpeza desinfetante líquido pronto a usar que limpa e desinfeta numa única operação; segundo a sua ficha, cumpre a Norma UNE-EN 13697 em condições sujas e a norma UNE-EN 14476 em condições sujas para os organismos Adenovírus tipo 5 e Norovírus murino. Para quem prefere concentrados, InstaBact® 3000 é um bactericida e fungicida líquido, com atividade contra vírus com invólucro, à base de amónio quaternário, e Bacter. combina tripla ação detergente, bactericida/viricida e desodorizante. Os três indicam na respetiva ficha uso ambiental e na indústria alimentar.
Mais referências por família: desinfetantes profissionais, detergente profissional para pavimentos, detergente industrial para máquina de lavar loiça e detergente para lavandaria industrial.
Tabela de doses por produto
As doses desta tabela foram retiradas da ficha técnica de cada produto. Antes de usar qualquer referência, consulte a respetiva ficha técnica e a ficha de dados de segurança.
| Produto | Utilização | Dose segundo a ficha | Ficha técnica |
|---|---|---|---|
| InstaBact® DS | Limpeza e desinfeção de superfícies | Puro por pulverização, imersão ou pano; deixar atuar pelo menos 5 min. Diluído em água a 5-10% para superfícies menos comprometidas, como pavimentos ou azulejos, na manutenção diária. | Ver ficha |
| InstaBact® 3000 | Desinfeção de superfícies e equipamentos | Bactericida: 2%, cerca de 5 min. Bactericida e fungicida: 2%, cerca de 15 min. Virucida contra vírus com invólucro: 50%, cerca de 5 min. Enxaguar com água abundante. | Ver ficha |
| Bacter. | Limpeza e desinfeção de superfícies | Bactericida: 40 g/l (4%), cerca de 5 min. Virucida contra vírus com invólucro: 50 g/l (5%), cerca de 15 min. Enxaguar com água abundante. | Ver ficha |
| Eco Clinn | Superfícies duras | Puro. Pulverizar uma única vez a 20 cm da superfície e secar com papel ou pano. Não é necessário enxaguar. | Ver ficha |
| Eco Glass | Vidros | Puro. Aplicar e esfregar com um pano que não deixe resíduos. Não é necessário enxaguar. | Ver ficha |
| Eco Kal | Casas de banho: anticalcário | Puro. Deixar atuar alguns segundos e retirar com um pano húmido. | Ver ficha |
| Eco WC | Sanitas e sanitários | Puro sobre as zonas incrustadas; deixar atuar alguns minutos e enxaguar com água. | Ver ficha |
| Eco Sol | Pavimentos (lavagem manual) | 0,5% ou 5 g/l (uma tampa para um balde de 5 l de água). | Ver ficha |
| Bio floor | Pavimentos com sujidade biológica | Diluído em água a 1-2%, com esfregona ou pano. Não requer enxaguamento. | Ver ficha |
| Eco Gras | Cozinha: desengorduramento | Puro. Pulverizar a 20 cm, deixar atuar alguns segundos e retirar com um pano húmido. | Ver ficha |
| Eco Top | Loiça à mão | Loiça pouco suja: 4 g para 5 litros de água. Loiça suja: 8 g para 5 litros de água. | Ver ficha |
| Deterdur | Máquina de lavar loiça automática | Entre 1 e 5 g/l consoante a dureza da água, a 55-60 ºC. Não usar com utensílios de alumínio. | Ver ficha |
| Deterbrill | Abrilhantador | Entre 0,1 e 0,5 g/l, a 65-80 ºC. | Ver ficha |
| Gold | Lavagem de roupa | Entre 5 e 15 g por kg de roupa seca, consoante a sujidade. Temperatura recomendada: cerca de 40 ºC. | Ver ficha |
| Clormatic | Branqueamento de roupa | De 5 a 15 g por kg de roupa seca, durante 5-8 minutos a 40-50 ºC. | Ver ficha |
| Suau | Amaciamento | Entre 5 e 10 g por kg de roupa seca, no último enxaguamento. | Ver ficha |
| Gerbac | Mãos sem enxaguamento | Entre 3 e 5 ml na palma da mão; esfregar pelo menos 30 segundos. | Ver ficha |
| InstaBact® DM | Antisséptico para pele sã | 3 ml (uma pressão) sobre pele sã, limpa e seca; esfregar pelo menos 60 s ou até à sua evaporação. Atividade viricida: 120 s. | Ver ficha |
| Bio Fresh | Odores de origem orgânica | Puro ou a 5-10%, diluído no momento da utilização. | Ver ficha |
| Bio clin | Manchas orgânicas em têxteis e pavimentos | Puro ou diluído entre 10 e 20 g/l consoante a sujidade. | Ver ficha |
Como organizar o plano de limpeza de um lar
Um plano de limpeza é um documento simples que responde a cinco perguntas para cada zona: o que se limpa, com que produto e em que dose, com que frequência, quem o faz e como se verifica. Deve estar visível na sala de apoio da limpeza e ser entregue ao pessoal novo no primeiro dia.
1. Divida o centro em zonas
Quartos, casas de banho, zonas comuns, cozinha e refeitório, lavandaria, sala de apoio e armazéns. Cada zona tem a sua sujidade típica e a sua frequência. Dentro de cada zona, identifique as superfícies de contacto frequente: puxadores, corrimãos, botões, comandos, pegas, mesas de refeitório e apoios de braços.
2. Primeiro limpar, depois desinfetar
A sujidade protege os microrganismos e reduz a ação do desinfetante. Retire primeiro a sujidade e, quando o plano o exigir, desinfete respeitando a dose e o tempo de atuação da ficha técnica. Um produto de limpeza desinfetante permite fazer ambas as coisas numa única operação quando a ficha assim o indica.
3. Do limpo para o sujo
Em cada quarto, comece pelas superfícies mais limpas e termine pela casa de banho e pelo pavimento. Use panos e baldes diferentes para as casas de banho e para as restantes superfícies —um código de cores facilita— e substitua-os com a frequência definida no plano.
4. Doseie, não calcule a olho
Uma dose abaixo da ficha pode não dar o resultado esperado; uma dose acima apenas aumenta o consumo. Os doseadores e os pulverizadores etiquetados com o nome do produto e a diluição evitam erros entre turnos.
5. Cozinha e lavandaria, com o seu próprio protocolo
O refeitório coletivo segue o seu próprio sistema de autocontrolo; consulte o nosso guia HACCP para lares e refeitório coletivo. Na lavandaria, separe a roupa suja da limpa em todo o circuito e siga a dose e a temperatura de cada ficha.
6. Registe e reveja
Uma folha de registo por zona, assinada por turno, permite saber o que foi feito e detetar o que falha. Reveja o plano quando mudarem os produtos ou a utilização dos espaços.
Para aplicar protocolos passo a passo, consulte o protocolo de desinfeção de superfícies com produtos EN 14476, o protocolo de higiene das mãos e a comparação de desinfetantes EN 14476.
Perguntas frequentes sobre a limpeza de lares
Qual é a diferença entre limpar e desinfetar num lar?
Limpar remove a sujidade visível e a matéria orgânica; desinfetar reduz a carga microbiana de uma superfície. Em geral, limpa-se primeiro e desinfeta-se depois, porque a sujidade dificulta a ação do desinfetante. Alguns produtos combinam as duas funções: InstaBact® DS é um produto de limpeza desinfetante pronto a usar que limpa e desinfeta numa única operação, e Bacter. tem tripla ação detergente, bactericida/viricida e desodorizante.
Que desinfetante de superfícies usar nos quartos e zonas comuns?
Se procura um produto pronto a usar, InstaBact® DS aplica-se puro por pulverização, imersão ou pano e cumpre a norma UNE-EN 13697 e a UNE-EN 14476 em condições sujas segundo a sua ficha. Se preferir um concentrado, InstaBact® 3000 (amónio quaternário) e Bacter. diluem-se em água na dose indicada na respetiva ficha técnica. Os três indicam uso ambiental e na indústria alimentar.
Quanto tempo deve atuar o desinfetante?
O que indicar a ficha técnica de cada produto. InstaBact® DS: deixar atuar pelo menos 5 min. InstaBact® 3000: para efeito bactericida, dose de 2% e cerca de 5 min; para efeito bactericida e fungicida, dose de 2% e cerca de 15 min. Bacter.: para efeito bactericida, 40 g/l (4%) e cerca de 5 min; para efeito virucida contra vírus com invólucro, 50 g/l (5%) e cerca de 15 min. InstaBact® 3000 e Bacter. enxaguam-se com água abundante.
Que gel de banho usar com residentes de pele sensível?
O Gel de baño piel sensible 0% foi especialmente formulado para pessoas idosas que apresentam escaras ou úlceras de pressão, segundo a sua ficha, e está também indicado para peles sensíveis e delicadas. Não contém parabenos, corantes nem perfumes e utiliza-se puro.
Que produtos existem para a higiene das mãos do pessoal?
Para a lavagem das mãos, Dermo Foam é um sabonete líquido para as mãos para doseadores de espuma. Para a lavagem sem enxaguamento, Gerbac: aplicar entre 3 e 5 ml na palma da mão e esfregar durante pelo menos 30 segundos. InstaBact® DM é um antisséptico para pele sã (Nº Reg. AEMPS: 1294-DES): aplicam-se 3 ml sobre pele sã, limpa e seca e esfrega-se pelo menos 60 s ou até à sua evaporação; para atividade viricida, deixar atuar 120 s.
Como tratar a roupa na lavandaria interna do centro?
Gold é um detergente líquido enzimático para todo o tipo de roupa, numa dose entre 5 e 15 g por kg de roupa seca e a uma temperatura recomendada de cerca de 40 ºC. Clormatic é um branqueador à base de cloro ativo estabilizado que, segundo a sua ficha, pode ser utilizado juntamente com o detergente ou em branqueamento separado para roupa hospitalar, a 5-15 g por kg de roupa seca durante 5-8 minutos a 40-50 ºC. Suau é o amaciador para o último enxaguamento.
Como eliminar odores de urina ou de matéria orgânica?
Bio Fresh, à base de enzimas e tensioativos, está indicado onde os odores provêm da acumulação e degradação de matéria orgânica, gordura, proteínas ou urina; utiliza-se puro ou numa dose de 5-10%. Bio clin é um produto de limpeza biológico para alcatifas, estofos, têxteis e pavimentos com manchas orgânicas ou de fluidos corporais, puro ou diluído entre 10 e 20 g/l.
Têm produtos com EU Ecolabel para lares?
Sim. Eco Clinn (multiusos), Eco Glass (limpa-vidros), Eco Kal (anticalcário para casas de banho), Eco WC (sanitas e sanitários), Eco Sol (pavimentos) e Eco Gras (desengordurante de cozinha) têm certificado EU Ecolabel n.º ES-CAT/020/026, e o detergente manual para loiça Eco Top, o n.º ES-CAT/019/014. A Instaquim dispõe de 4 licenças EU Ecolabel; mais informações na página EU Ecolabel.
Organizamos a gama do seu centro?
Diga-nos que tipo de centro gere (lar, centro de dia, centro sociossanitário), quantas vagas tem e se dispõe de cozinha e lavandaria próprias: propomos-lhe as referências por zona com a respetiva ficha técnica e dose de utilização.
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