Hipoclorito de sódio (lixívia)

Hipoclorito sódico é um composto químico inorgânico (NaClO) amplamente utilizado como desinfetante e agente de limpeza na indústria. Trata-se de uma solução aquosa contendo tipicamente entre 3-15% de cloro ativo, que em água se encontra em equilíbrio com o ácido hipocloroso, cuja proporção aumenta a pH mais baixo. É um oxidante potente que destrói microrganismos, vírus, bactérias e fungos, sendo particularmente eficaz contra uma vasta gama de patogénios presentes em superfícies e água. A sua ação desinfetante rápida e económica torna-o numa solução preferencial em múltiplos sectores industriais.

Na indústria alimentar e HORECA, o hipoclorito sódico é essencial para a higienização de equipamentos, superfícies de trabalho e sistemas de água. Cumpre rigorosamente as normas de segurança alimentar (Regulamento CE 852/2004) e é utilizado para desinfecção de frutas, vegetais e utensílios de cozinha. A sua capacidade de eliminar biofilmes e patógenos como Listeria e Salmonella garante padrões higiénicos elevados em restaurantes, cozinhas industriais e fábricas de transformação alimentar.

No sector da saúde e sanidade, o hipoclorito sódico é indispensável para a desinfecção hospitalar, desinfecção de equipamentos médicos e limpeza de superfícies críticas. A sua eficácia comprovada contra vírus envelopados (incluindo o SARS-CoV-2) o tornou fundamental durante crises sanitárias. Na indústria da lavanderia profissional, é utilizado para branqueamento e desinfecção de têxteis, removendo manchas orgânicas e garantindo descontaminação de roupa hospitalar e hoteleira. No setor pecuário, é empregue na higienização de instalações, desinfecção de equipamentos de ordenha e prevenção de doenças infecciosas no rebanho.

A utilização adequada de hipoclorito sódico exige conformidade com normativas internacionais como a EN 14885 (desinfetantes químicos) e o Regulamento REACH. A Instaquim dispõe de hipoclorito sódico em diferentes concentrações, como o Hipoclorito 15% e a Lejía Hipo 5% Instaquim (UNE-EN 901). Recomenda-se armazenagem em local fresco, protegido da luz solar direta, com ventilação adequada.

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