Circuitos: productos de limpieza profesional

Productos para instalaciones que se limpian o tratan por recirculación: circuitos de proceso alimentarios y circuitos de agua industrial. Por un lado, detergentes alcalinos clorados, no espumantes para recirculación o espumantes para superficies abiertas, y ácidos desincrustantes y antisarro. Por otro, desinfectantes: uno alimentario, bactericida o virucida según dosis, y un biocida para el control de legionela en agua industrial, con dosis de arranque y mantenimiento. La guía de industria alimentaria sitúa cada producto en el plan de higiene.

Bacter 100 se aplica a 10 g/l (1 %) durante 5 minutos como bactericida y a 50 g/l (5 %) frente a virus encapsulados; Vacid circula a 5-10 g/l durante 5-10 minutos a 50-60 °C; Bacter 200 se añade al 0,2-0,4 % cada 7 días al inicio y menos en mantenimiento; Acid Pro se usa al 1-3 % en limpieza automática, y Clor Df a 5-10 g/l entre 40 y 60 °C. Todos tienen ficha técnica y ficha de datos de seguridad; Instaquim es el fabricante.