Mesa de trabalho: produtos de limpeza profissional

As mesas de corte de talhos, peixarias, oficinas de produção e cozinhas profissionais estão em contacto direto com alimentos e exigem um produto que limpe e desinfete numa única operação. Esta categoria reúne um detergente desinfetante de tripla ação que se aplica diluído em água, com doses distintas consoante se procure efeito bactericida ou virucida. Convém avaliar quando separar limpeza e desinfeção e respeitar sempre os tempos de contacto.

Bacter. aplica-se diluído em água: para efeito bactericida, a 40 g/l (4 %) com cerca de 5 minutos de contacto; para efeito virucida contra vírus encapsulados, categoria a que pertencem os coronavírus, a ficha técnica indica a dose específica. O produto dispõe de ficha técnica e ficha de dados de segurança, e a Instaquim é o fabricante.